Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону

Содержание

Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону

Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону

В книге представлены 156 упражнений для рук, груди, спины, голеней и, конечно, ягодиц. Каждое упражнение сопровождает иллюстрированный рассказ о мышцах, которые будут задействованы в ходе тренировки, и советы, на что следует обратить особое внимание.

Напомним, что упражнения с собственным весом признаны самыми эффективными тренировками 2016 года (по версии Американского колледжа спортивной медицины). Цитата: «В последние годы я приобрёл известность как «парень, помешанный на ягодицах».

Я провёл тысячи часов в исследованиях, перерыл всю научную литературу, обвешивал себя электродами, чтобы снять электромиограмму ягодичных мышц во время выполнения физических упражнений. К тому же — что главное — я помог сотням своих клиентов значительно укрепить ягодичные мышцы и улучшить их форму.

Это важно как для мужчин, которые хотят выглядеть более атлетично, так и для женщин, которые, имея упругие ягодицы, постоянно будут ловить на себе заинтересованные и восхищённые взгляды. В последнее время подобные формы становятся всё более популярными». Альтернатива. Марк Лорен, Джошуа Кларк. «Тренируемся дома. Мощная система упражнений без спецусловий».

«Осторожно, спорт! О вреде бега, фитнеса и других физических нагрузок», Стивен Баррер

О чём. Физические нагрузки нужны для полноценной жизни. Но где та грань, когда полезная физкультура становится травмоопасным спортом?

Нейрохирург Стивен Баррер предостерегает: опасным для здоровья может быть любой вид физической активности (даже йога, о боже!).

Впрочем, целью автор ставит не напугать спортивного неофита, а скорее предупредить о возможных опасностях (предупреждён — значит, вооружён). Тем более своё повествование о механизмах возникновения спортивных травм Баррер сопровождает советами, как избежать этих неприятностей.

Книга вам напомнит, что в тренировках не всегда нужно следовать максиме «нет боли — нет результата», а слышать собственное тело важнее, чем покорно следовать советам фитнес-гуру. Цитата: «Если какой-либо вид физической активности причиняет вам боль, значит, этот вид активности вам не подходит. Он приносит вам вред.

Боль — это сигнал, огромный красный флаг, которым организм размахивает перед вашим лицом, предупреждая о том, что вам нужно срочно прекратить эти действия и позволить ему восстановиться. Когда инструктор по фитнесу кричит вам с телеэкрана: «Заставьте свои мышцы гореть!» — не верьте этому садисту. Ваши мышцы должны работать, а не гореть.

Как только они начинают гореть, остановитесь! Прекратите тренировку, пока травмирование мышц ещё не началось, а не после этого момента. Если ваши мышцы действительно горят, особенно в результате чрезмерного напряжения, им требуется отдых, а порой и лечение.

А в этом случае уменьшается вероятность как того, что вы сможете вернуться к выполнению упражнения, когда захотите, так и того, что вы вообще захотите к нему вернуться». Альтернатива. Александр Кудрявцев. «Растяжка мышц для всех видов спорта».

«Вкус победы. 14 дней без глютена для совершенства тела и духа», Новак Джокович

О чём. «Первая ракета мира советует только то, что помогло ему самому!» — обещает аннотация к книге. И пусть в прошлом сезоне Новак стал только вторым в рейтинге ATP, к рекомендациям одного из лучших теннисистов будет полезно прислушаться.

Карьере Джоковича долгое время мешало собственное тело: внезапные и необъяснимые приступы на корте стоили ему многих титулов и стали притчей во языцех теннисного сообщества. Решить проблему спортсмен смог, лишь убрав из рациона продукты с клейковиной.

В книге серб рассказывает, как пришёл к безглютеновой диете, почему это спасло его карьеру и советует каждому отказаться от клейковины хотя бы на 14 дней. А чтобы эти две недели вы не испытывали голода, к книге прилагается безглютеновое меню на каждый день и рецепты.

На выходе вы получите обещанные автором совершенство тела и духа. Цитата: «Спортивные журналисты назвали мой сезон 2011 года самым удачным годом одиночного тенниса за всю историю. Я выиграл десять теннисных турниров, три турнира Большого шлема и не знал поражений сорок три матча подряд.

При этом единственным, что я поменял, был мой рацион. Всего на несколько дней убрав из рациона глютен — белок пшеницы, я сразу почувствовал себя лучше». Альтернатива. Уильям Дэвис «Пшеничные килограммы. Как углеводы разрушают тело и мозг».

«Сумма биотехнологий. Руководство по борьбе с мифами о генетической модификации растений, животных и людей», Александр Панчин

О чём. Признайтесь, вы готовы переплатить за любой продукт, если он «без ГМО»? И напрасно. Генномодифицированные продукты едва ли опаснее тех, что выращены «естественным путём» (убедительных исследований о вреде ГМО нет до сих пор), а многие разработки генных инженеров есть лекарство от тяжёлых заболеваний.

Как, например, инсулин, произведённый с помощью ГМ-микроорганизмов. Разобраться в резонансной теме ГМО и определить, где правда, а где заблуждения, вам поможет молодой российский биолог Александр Панчин. За свою работу «Сумма биотехнологий» Александр получил премию «Просветитель-2016» (лучшая научно-популярная книга года).

Цитата: «В 2000 году в журнале Science вышла статья, показавшая возможность создания генетически модифицированного «золотого риса», богатого бета-каротином. В том же году были созданы ГМ-томаты с аналогичным качеством. Бета-каротин — это вещество оранжевого цвета, которое наш организм усваивает и превращает в витамин А.

Из-за нехватки этого витамина ежегодно слепнет более 250 тысяч детей в развивающихся странах. Половина ослепших в течение года умирает (прежде всего из-за подверженности инфекциям), а золотой рис мог бы помочь предотвратить эту проблему». Альтернатива. Ася Казанцева. «В Интернете кто-то неправ. Научные исследования спорных вопросов».

Статьи по теме Выбор The Challenger: книги, которые мы хотим, чтобы вы прочитали 5 главных жизненных уроков, которые можно извлечь из книг по саморазвитию Сколько стоит собрать домашний спортзал 7 главных мифов о питании и тренировках, в которые пора перестать верить

Запись Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону впервые появилась The-Challenger.ru.

Источник: http://wi-fi.ru/news/17/1549654

Чек-лист: 100 занятий на зиму

Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону

Юлия Скрипник

Зима близко! А вы знаете, чем заняться зимой? Подготовили для вас чек-лист, чтобы вы ничего не забыли. 100 забавных, глупых, серьезных, душевных заданий, которые помогут запомнить зиму 2017-2018 на всю жизнь.

Декабрь — время итогов и подготовки!

1. Купить побольше свечей — зажигать по вечерам

2. Поставить елку

3. Сменить телефонный звонок на новогодний

4. Подвести итоги года

5. Наметить планы на следующий год

6. Покататься на лыжах

7. Погулять под снегопадом

8. Сходить на нонфикшн

9. Связать себе теплый шарф

10. Повесить гирлянду

11. Сделать адвент-календарь

12. Сделать снеговика

13. Ловить языком снежинки

14. Сварить глинтвейн

15. Запустить фейерверк

16. Прочитать книгу «Коротаем зиму»

17. Составить список книг для прочтения в следующем году

18. Украсить квартиру

19. Сдать старую одежду в секондхенд

20. Сделать новогоднюю игрушку своими руками

21. Слушать новогоднее радио

22. Отдать все, чем вы не пользуетесь или уже давно не надеваете, тем, кому это надо.

23. Избавиться от хлама и прибраться в дальних углах

24. Поверить в себя

25. Прыгнуть в сугроб

26. Придумать меню новогоднего ужина

27. Позвать друзей на Новый год к себе домой

28. Вырезать снежинки

29. Нарисовать Деда Мороза или снеговика

30. Сделать коллаж с целями на следующий год

31. Распечатать любимые фотографии за прошедший год и собрать их в красивый альбом

32. Купить себе новый еженедельник (например, Agile или Скетчбук МИФа)

33. Сделать открытку с собакой

34. Купить и зажечь бенгальские огни

35. Подарить бенгальские огни друзьям

36. Сходить в театр на новогоднюю постановку

37. Прибраться в закладках в браузере

38. Сходить на рождественскую ярмарку

39. Украсить подъезд

40. Подготовить подарки на Новый год

Январь — время пробовать новое!

41. Пить больше воды

42. Сходить на каток

43. Заняться фигурой и здоровьем

44. Попить горячий шоколад

45. Поиграть в снежки с друзьями

46. Испечь имбирное печенье

47. Сделать руками и ногами бабочку на снегу

48. Поговорить с тем, с кем давно хотели поговорить

49. Собрать шишки в лесу и декорировать их

50. Покормить белок

51. Нарисовать зимний лес

52. Обновить музыку в своих плейлистах

53. Попускать мыльные пузыри на морозе

54. Завести дневник и вести утренние страницы

55. Пропить курс витаминов

56. Нарисовать шедевр стикерами

57. Купить, наконец, удобное рабочее кресло

58. Спеть в голос Джингл Бэлс!

59. Выспаться как следует

60. Отточить писательское мастерство

61. Связать плед

62. Раскрасить новогодние листы в раскрасках

63. Заняться каллиграфией

64. Искупаться в проруби

65. Съездить в Никола-Ленивец — крупнейший арт-парк в мире

66. Побывать в ледовом городке

67. Покататься с горки на попе или санках

68. Навестить родителей

69. Написать тем, кто дорог, но далеко

70. Посмотреть рождественскую комедию

71. Сделать кормушку и лакомство для птиц

Иллюстрация из книги «Коротаем зиму»

Февраль — время для себя и для друзей!

72. Обнимать своих друзей чаще и крепче

73. Сменить духи

74. Познакомиться с главным в истории искусств

75. Сыграть в настольную игру с друзьями

76. Дернуть за ветку заснеженного дерева

77. Покормить голубей в парке

78. Слушать музыку про любовь

79. Украсить стену картинами и фотографиями

Иллюстрация из книги «Стиль»

80. Поиграть в хоккей или керлинг

81. Покататься на снегоходе

82. Сходить в баню, париться и остужаться в снегу

83. Прочитать комикс про кино

84. Заварить ароматный чай

85. Поздравить близких и любимых с днем святого валентина

86. Посмотреть фильм или мультфильм, который вы больше всего любили в детстве

87. Сходить в бассейн

88. Отправить друзьям открытки

Открытка из набора «Что я хочу тебе сказать»

89. Испечь блинов и съесть их с вареньем, сметаной или сгущенкой

90. Посмотреть ролики TED по интересующей теме

91. Поесть хурму

92. Сходить в музей и получить от этого удовольствие

Как ходить по музеям и получать от этого удовольствие

93. Сделать мороженое из бананов

94. Принять ароматную ванну с пеной

95. Меньше времени проводить в телефоне

96. Повырезать из бумаги

Иллюстрация из книги «Магия бумаги»

97. Отвести душу на шопинге

98. Не спать всю ночь, танцевать в пижаме!

99. Придумать план на весну

100. Придумать 100 дел на лето, весна закончится быстро -)

Источник: https://blog.mann-ivanov-ferber.ru/2017/11/27/chek-list-100-zanyatij-na-zimu/

Читаем осенью: 7 книг для дождливых вечеров

Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону

В промозглую осеннюю погоду так хочется остаться дома, завернуться в одеяло и выпить чашечку чего-нибудь согревающего. И только ближе к вечеру наступает долгожданное время, которое можно уделить себе и приятному чтению.

В нашей подборке — 7 книг, которые помогут получить удовольствие от долгих осенних дождей.

Осень. Али Смит

Имя шотландской писательницы Али Смит часто мелькает в шорт-листах Букеровской премии. Она любит экспериментировать со стилем и содержанием.

Ее тексты — невесомая вязь из прозы и поэзии, прошлого и настоящего, смешного и серьезного. Роман «Осень» напоминает картину, составленную из кусочков опавших листьев.

Здесь нашлось место искусству и политике, одиночеству и удивительной любви двух людей, которых разделяет без малого 70 лет.

Первая часть сезонной серии заслужила звание лучшей книги года по версии The New York Times, The Guardian и The Washington Post. Она идеально подойдет каждому, кто готов поразмышлять о нелинейности времени, медленно погружаясь в густой осенний туман.

Дерево растет в Бруклине. Бетти Смит

Дебютный роман Бетти Смит стал бестселлером в США еще в 1940-х. На сегодняшний день он признан классикой американской литературы для подростков. Отечественному читателю история о неунывающей девочке из бедной бруклинской семьи стала доступна совсем недавно.

Начиная с хмурого лета 1912 года, перед нами проносятся пять лет жизни юной любительницы книг. Фрэнси взрослеет и учится видеть во всем плохое и хорошее, находить счастье в простых радостях и не сдаваться на пути к цели. В основе романа — детские воспоминания писательницы, а герои, изображенные со всеми своими недостатками, но без очернения, выглядят по-настоящему живыми.

Темные аллеи. Иван Бунин

Поэт, прозаик и переводчик Иван Бунин, творчество которого знаменует собой переход русской литературы от реалистического направления к модернизму, в свое время также стал обладателем Нобелевской премии по литературе. Его задумчивая проза славится емкими образами и особой музыкальностью языка. Размышления классика о взаимосвязи любви и смерти в эмиграции только набрали свою поразительную, затягивающую глубину.

Рассказы и повести о губительной страсти, созданные писателем в 40-х годах ХХ века, вошли в сборник «Темные аллеи». В то время одни называли их лучшим из всего написанного на эту тему, а другие открыто возмущались избытком эротических сцен, которые в нашем веке, конечно, воспринимаются немного иначе.

Немного солнца в холодной воде. Франсуаза Саган

«Прожигательница жизни» Франсуаза Саган часто шокировала и читателей, и критиков. Первые ее обожали, а вторые называли «нахалкой, попавшей в литературу случайно». Произведение, названное по строке из стихотворения французского поэта Поля Элюара, как и прочие скороспелые романы Саган, пользовалось необыкновенным успехом.

На пороге депрессии Жиль теряет интерес ко всему: наскучили друзья, работа и заботливая любовница. Он отправляется в деревню и встречает Натали, ставшую его личным лекарством от тоски — и единственным счастьем в жизни. Рискнет ли замужняя женщина всем, что у нее есть, ради безумного чувства?

Лето, прощай. Рэй Брэдбери

В произведениях автора «Марсианских хроник» и «451 градуса по Фаренгейту» то и дело появляются изображения его большой семьи. А главного героя «Вина из одуванчиков», как известно, зовут Дуглас Сполдинг, то есть персонажу досталось второе имя писателя и девичья фамилия его бабушки.

Спустя пятьдесят лет после выхода самого солнечного романа Рэя Брэдбери, у читателей наконец появилась возможность узнать всю историю до конца. «Лето, прощай» — ее продолжение, изданное лишь в начале двухтысячных. Через два года после событий, описанных в «Вине из одуванчиков», Дуглас начинает понимать, что взрослеет. И что в войне с временем, как это ни печально, всегда побеждает время.

Шоколад. Джоанн Харрис

Жизнь Джоанн Харрис, родившейся в франко-британской семье, с самого начала была наполнена народными поверьями и загадочными сладостями. Среди ее родственников есть не только шоколадных дел мастера, но даже, если верить словам самой писательницы, настоящие ведьмы.

Поэтому не удивительно, что третий роман Харрис, посвященный чудесам, творящимся при содействии самого известного в мире лакомства, сразу же обогнал по популярности первые два. А успех фильма с Жюльет Бинош и Джонни Деппом помог книге прославиться на весь мир.

Но только прочитав первоисточник, вы сможете по-настоящему насладиться всеми шоколадными подробностями и узнать, как закончилась эта мистическая история на самом деле.

Не отпускай меня. Кадзуо Исигуро

Тонкий и созерцательный роман-притча завораживает и одновременно становится для читателей непростым испытанием. Привычные темы любви, дружбы и памяти у Исигуро наполнены болью, очищающей душу, но тянущей и изматывающей.

Вспоминая о времени, проведенном в школе Хейлшем, тридцатилетняя Кэти будто заново переживает то ощущение угрозы, которое нависло над «особенными» детьми, привыкшими к постоянным недомолвкам и половинчатым откровениям.

Вместе с ними нам предстоит в полной мере прочувствовать, что заключено в метафоре «служения всей своей жизнью».

Источник: https://eksmo.ru/selections/chitaem-osenyu-20-knig-dlya-dozhdlivykh-vecherov-ID9355012/

Как рано вставать, ходить в музей и готовить без рецептов 7 книг, которые помогут вам чему-нибудь научиться за январские каникулы — Meduza

Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону

Литературный критик Галина Юзефович по просьбе «Медузы» составила список из 7 полезных книг, которые обязательно вам помогут научиться чему-то новому. Например, тому, как правильно ходить в музей, рано вставать, учить языки или готовить без рецептов.

Бизнес-коуч и тренер личностного роста, убежденный, что единственный надежный способ достичь успеха — это как можно меньше времени проводить в пресловутой «зоне комфорта». 

Миссия: Перековать всех сов в жаворонков.

Автор убежден, что утро — самое продуктивное время для любой деятельности, от подготовки к марафону до сочинения стихов, и единственный момент в сутках, когда можно составить эффективный план на день (именно план является конечной целью тотальной жаворонкизации, потому что в нем кроется главный секрет жизненного успеха по Джеффу Сандеру). Ранний подъем, по мнению автора, гарантирует более крепкий сон, избавление от лишнего веса и прочие мыслимые и немыслимые блага. Однако не следует думать, будто вставать в пять утра (именно это время представляется Сандеру оптимальным) будет легко и комфортно: нет, вам предстоит каждый день преодолевать себя и делать осознанный, выстраданный выбор в пользу раннего подъема со всеми сопутствующими ему бонусами.

Необходимый уровень подготовки: Как известно, свобода — это осознанная необходимость, поэтому если вы уже успели осознать, что без ранних подъемов вам не обойтись (например, ваши дети пошли в школу или вы вышли на работу с менее гибким графиком), но еще не сумели сжиться с этой мыслью, книга Джеффа Сандера будет вам очень кстати. Также не повредит некоторая доля толерантности к той вдохновенной манере, без которой почему-то не могут обходиться тренеры личностного роста: от кипучей жизнерадостности автора и его истинно религиозной веры в целительную силу будильника временами становится немного не по себе. 

Цитата: «Ранние утренние часы — вероятно, единственное время в течение всего дня, которое можно выделить для себя. Так обстоит дело у многих людей. Время между пятью часами утра и моментом, когда поднимаются остальные члены семьи, невероятно важно. Это ваш шанс насладиться драгоценными моментами и заняться вещами, которыми позже легко пренебречь из-за разных хлопот». 

Максим Ильяхов, Людмила Сарычева. Пиши, сокращай. М.: Альпина Паблишер, 2016

Авторы: Создатели знаменитого «Главреда» — самого успешного в Рунете проекта, обучающего навыкам письма и редактирования.

Миссия: Научить писать хорошие тексты, редактировать плохие и, самое главное, отличать первые от вторых.

Когда нужна максимальная прямота и четкость, а когда уместно добавить немного подробностей и лирики, как выстроить деловое письмо, чтобы его прочитали, и написать отклик на вакансию, чтобы не выглядеть самоуверенным зазнайкой и лжецом, но вместе с тем показать себя с наилучшей стороны — обо всем этом Ильяхов и Сарычева пишут просто и доходчиво, опираясь на собственный богатый практический опыт. 

Необходимый уровень подготовки: Если вы заканчивали школу и вуз в России, скорее всего, письменная коммуникация не является вашей сильной стороной — у нас этому учат неважно. Зная об имеющейся проблеме, авторы книги милосердно исходят из самого базового, минимального уровня владения письменной речью. 

Цитата: «Текст может показаться не самой важной частью нашей жизни — особенно если вы не профессиональный писатель.

Но от того, как мы формулируем мысли на письме, зависит очень многое: понимают нас или нет, прислушиваются ли к нам, делают ли другие то, что нам нужно, и что они о нас думают.

Мы формулируем свои мысли в письмах, объявлениях, статьях, презентациях, и везде о нас судят по тексту». 

Йохан Идема. Как ходить в музей. М.: Ad Marginem, 2016. Перевод Г. Йоханссон

Известный голландский искусствовед и музейный куратор. 

Миссия: Научить людей не просто выхаживать километры по музейным залам, но получать от этого процесса настоящее удовольствие.

В тридцати двух компактных, емких главках Йохан Идема учит читателя правильно пользоваться музейной инфраструктурой, не допускать переутомления и болей в ногах, разбираться в пейзажах и самостоятельно, без подсказок, отличать хорошее искусство от плохого. 

Необходимый уровень подготовки: Если вы уже готовы простоять три часа на морозе в очереди на Серова, но еще не способны в полной мере осознать, зачем это нужно, книга Йохана Идемы для вас.

Впрочем, даже если вы считаете себя опытным и увлеченным музейным визитером, вы найдете в ней много дельных и неожиданных рекомендаций — например, остерегаться обезвоживания и пить побольше чистой воды перед посещением выставки.  

Цитата: «Музейных смотрителей недооценивают, а ведь это богатый источник информации, вдохновения и просто веселых рассказов. Стоит только спросить, и многие из них начнут с упоением говорить о своем деле. Не упустите шанс.

Подготовьте несколько вопросов и действуйте, когда вокруг никого. О чем бы вы ни спросили, вы наверняка обнаружите, что смотритель может дать вам как раз то, чего так часто не хватает в музее — общение и содержательный диалог об искусстве».

 

Луис Блумфилд. Как все работает. М.: АСТ: CORPUS, 2016. Перевод Е. Валкиной и Ю. Плискиной

Профессор Виргинского университета, специалист по атомной физике, физике конденсированного состояния и оптике, а кроме того неукротимый популяризатор науки. 

Цель: Приручить физику, напрямую связать ее с объектами и понятиями окружающей нас повседневности.

Как работает лифт и летает самолет, почему из крана течет вода, а велосипедист при повороте не может сохранить строго вертикальное положение — обо всем этом Блумфилд рассказывает с опорой на фундаментальные понятия физической науки, но при этом гуманным образом каждый раз начиная более или менее от печки. 

Необходимый уровень подготовки: Автор и издатели позиционируют книгу как базовую и самодостаточную, пригодную в том числе для детского чтения.

Это, положим, не совсем правда — кое-какие знания иметь на входе все же необходимо, однако школьной программы по физике за седьмой-восьмой класс будет достаточно.

А вот что понадобится в избытке, так это готовность (и, главное, желание) следить за извилистыми не всегда очевидным ходом мысли автора. 

Цитата: «Для меня всегда было загадкой, почему физика традиционно преподается как абстрактная наука — ведь она изучает вещественный мир и законы, которыми тот управляется.

Может быть, физические явления кажутся не слишком интересными и не очень уместными в контексте повседневной жизни и поэтому не заслуживают внимания? Или, может быть, сама физика — слишком деликатная материя для повседневного использования? Я убежден в обратном: если лишить физику бесчисленных примеров из живого, реального мира, она не будет иметь ни основы, ни формы — словно молочный коктейль без стакана».

Като Ломб. Как я изучаю языки: Заметки полиглота. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2016. Перевод А. Науменко

Переводчица и лингвист-любитель, на протяжении своей долгой жизни, сумевшая в не самых оптимальных условиях социалистической Венгрии освоить шестнадцать иностранных языков, включая китайский, японский и иврит (за него Като Ломб взялась, когда ей уже перевалило за восемьдесят). 

Миссия: Показать, что учить языки можно в любом возрасте, и развеять миф о якобы необходимых для этого особых способностях.

Като Ломб убеждена, что грамотно сочетая самоподготовку, занятия с учителем, чтение и аудирование — и затрачивая на все это 10-12 часов в неделю, за несколько месяцев каждый человек способен освоить любой, даже самый сложный, язык на вполне приемлемом уровне.

Произношение, грамматика, лексика, фразеология — Ломб пишет о том, как правильно формулировать задачи, как трезво оценивать собственные достижения и формировать реалистичные учебные планы. 

Необходимый уровень подготовки: Если вы никогда не учили ни одного иностранного языка (ну, может быть, английский в школе), от книги Като Ломб толку вам будет немного. И еще одно свойство, которое не помешает читателю «Заметок полиглота», — это терпение.

Ломб писала свою книгу в 70-е годы, когда максимальная сжатость и эффективность еще не считались обязательным свойством любого практического нон-фикшна, поэтому по-настоящему бесценные рекомендации и идеи тонут у нее в массиве совершенно не обязательных (хотя и по-своему симпатичных) подробностей, аналогий и личных воспоминаний. 

Цитата: «Характерной чертой человеческого мышления является то, что на всякое новое явление, впечатление оно реагирует вопросами „зачем?“, „почему?“. В языках, несмотря на всю их „нелогичность“, ответ на этот вопрос дают нам именно правила. Обойти их было бы таким же смертным грехом, как в науке — наплевать на законы химии, физики, математики, биологии». 

Ева Пунш. Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов. М: Альпина-Паблишер, 2016 

Ева Пунш начинала как популярный кулинарный блогер (люди, заставшие эпоху ЖЖ, возможно, помнят «тысячника» leonardovna), а после выучилась на повара-кондитера и продолжила писать о еде уже по-новому — как профессионал.

Миссия: Подвести четкую теоретическую базу под необъяснимые на первый взгляд кулинарные практики. Автор справедливо замечает, что большинству рецептов недостает детальности, в результате чего ошибки практически неизбежны.

Неправильная нарезка овощей для начинки способна погубить идеально придуманный киш, неверно выбранная температура жарки превратит сочный стейк в резину, а избыток усердия при вымешивании теста сделает кекс жестким и сухим.

Задача Евы Пунш — не снабдить читателя новыми рецептами (хотя они в книге тоже есть), но научиться понимать и верно интерпретировать старые, а главное усвоить базовые принципы кулинарной науки. 

Необходимый уровень подготовки: Если вы не способны сварить яйцо (или способны, но только в теории, а на практике довольствуетесь ассортиментом соседней кофейни), то, пожалуй, книга Евы Пунш покажется вам сложноватой. Однако если вы имеете некоторый опыт готовки по рецептам (неважно, семейным или найденным в интернете), после ее прочтения многие вещи предстанут перед вами в новом — куда более рациональном и логичном — свете. 

Цитата: «Хватит уже бездумно готовить по рецептам, словно совершая какой-то ритуал и руководствуясь девизом: „Еще моя бабушка так делала, а зачем — не знаю, но надо!“ Тогда не стоит удивляться, что даже следуя рецепту, каждый раз получаешь иной результат. Можно сваливать ответственность на фазы Луны или на дурное самочувствие — и при этом не обращать внимания на выбор посуды и степень нагрева». 

Эрик Шпикерманн. О шрифте. М.: Манн, Иванов и Фербер, 2017. Перевод Л. Лаврухиной

Модный немецкий дизайнер, специалист по типографике и шрифтовым решениям.

Миссия: Показать, почему некоторые газеты (упаковки продуктов, интернет-сайты, письма, банковские бланки, дорожные знаки, рекламные объявления и так далее) мы безотчетно находим более привлекательными и удобными, чем другие — почти такие же.

Шпикерманн убежден, что для письменной речи шрифт так же важен, как интонация для речи устной, и предлагает множество практичных методов, позволяющих наиболее эффективно «интонировать» собственные тексты при помощи шрифтов.

В качестве бонуса мы узнаем, как при помощи нехитрых (или, наоборот, очень хитрых) трюков маркетологи и художники-шрифтовики манипулируют нашим выбором, желаниями и привычками.

Необходимый уровень подготовки: В общем, любой. Если вы знаете буквы и имеете привычку читать книги и газеты, пользоваться интернетом или хотя бы изредка выходить из дома, книга Эрика Шпикерманна подарит вам массу полезной информации. А еще она очень красивая и ее приятно держать в руках.

Цитата: «Едва ли кто-то танцует, бегает, забирается на гору и ходит на работу в одной и той же обуви.

Хотя форма стопы неизменна, для достижения перечисленных выше и многих других целей ей нужна разная поддержка, защита и помощь. То же касается шрифта.

Порой на буквы возлагается большая ответственность за донесение до читателя конкретных цифр и фактов, порой необходимо принарядить слова, чтобы они выглядели приятнее, удобнее и, если хотите, красивее».

Другие рецензии Галины Юзефович можно прочитать здесь.

Источник: https://meduza.io/feature/2017/01/03/kak-rano-vstavat-hodit-v-muzey-i-gotovit-bez-retseptov

7 книг, которые дадут вам «волшебный пендель» – Статьи

Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону

Мысль о том, что пора изменить свою жизнь, обычно лидирует среди прочих накануне нового года, понедельника или перед выходом на надоевшую работу.

К сожалению, часто желание так и не переходит в разряд действия. Rjob подготовил пошаговый план из 7 пунктов, каждый из которых подробно рассматривается в книжных новинках.

Прочитав хотя бы одну книгу из списка, вы сможете превратить задумку в реальные перемены.

Меняться страшно. Пугает будущее (а вдруг все станет ещё хуже?), нет уверенности в своих силах (смогу ли я?), беспокоит отсутствие запасного плана (а если у меня не получится?).

Если хотите начать, но не знаете с чего, почитайте книгу Ларисы Парфентьевой «100 способов изменить жизнь». В издательстве «Манн, Иванов и Фербер» вышла первая часть, в которой собрано полсотни позитивных историй о людях. Когда-то герои книги хотели, боялись, мечтали, планировали, но потом всё-таки сделали. Возможно, эти примеры вдохновят на перемены и вас!

«Сделай первый шаг, а потом смотри, какие новые возможности открылись, и двигайся дальше».

Шаг 2. Найти свой путь

Папа отправлял на юрфак, мама твердила, что в этом мире выжить смогут только программисты, в итоге вы стали менеджером самого среднего звена и продаёте телефоны. В какой-то степени мечту родителей вы исполнили: некоторым клиентам вы устанавливаете в аппараты программы и закачиваете игры, а другим оформляете кредит. Но как быть со своей мечтой? 

Эль Луна, автор книги «Между надо и хочу. Найди свой путь и следуй ему» очень вас понимает. И для читателей она приготовила не заезженную пластинку с рефреном «я знаю, что вы можете», а множество дверей, каждая из которых может привести вас к своему «хочу», и вопросы, которые помогут открыть нужную дверь. 

«Два дня в твоей жизни самые важные: день, когда ты родился, и день, когда понял зачем». 

Шаг 3. Поставить цели

Хочу изменить свою жизнь – звучит абстрактно. Из-за отсутствия конкретики в данной формулировке дальше мыслей дело может не пойти. Однако исправить ситуацию поможет заветный список с кодовым названием «План». 

Составить правильные цели и расписать пошаговый план по их достижению, приобрести полезные привычки и избавиться от негативных, обрести смысл жизни (как бы высокопарно это ни звучало) поможет книга «БесЦельная жизнь. Ключевые навыки для достижения ваших целей».

Авторы Джек Кенфилд, Марк Виктор Хансен и Лес Хьюитт позаботились о читателях и сделали материал максимально дробным: пункты, подглавы, примеры, истории из жизни, стратегии… Каждая глава завершается «Руководством к действию» – списком вопросов, советов или упражнений, проработав которые, можно найти решение проблемы и лучше узнать себя. 

«Продолжая делать то, что делал всегда, будешь получать то, что всегда получал». 

Шаг 4. Повысить работоспособность 

Как проходит ваше утро? Бросаетесь выполнять самые сложные дела (и к обеду успеваете 3 раза наполнить чашку кофе, 30 раз обновить ленту новостей в соцсетях и 300 раз подумать, когда же закончится этот рабочий день)? Неправильно вы всё делаете. А как надо – научит Хэл Элрод. Специально для тех, у кого раскачка и настрой занимают 89% от всего дня, он раскрыл секреты эффективного утра в книге «Магия утра. Как первый час дня определяет ваш успех».

Автор обещает, что путь к переменам займёт 30 дней – за этот период вы привыкнете к новым утренним ритуалам и станете спокойнее, сосредоточеннее, продуктивнее, худее и здоровее. Бонусом возможно увеличение прибыли и обретение смысла жизни. 

Эту книгу не стоит оценивать по первой главе. Особо впечатлительным рекомендуем пролистать первые страницы – слишком реалистично автор описывает своё падение на «дно жизни» и полученные травмы. 

«Вы сегодняшний — результат ваших вчерашних действий. Но кем вы станете завтра, зависит только от того, что вы решите делать сегодня».

Шаг 5. Научиться больше успевать

Отгадайте загадку: их постоянно не хватает; если они есть, то хочется, чтобы их стало ещё больше; они сильно зависят друг от друга, но нужны оба. Догадались? Это время и деньги. Их всегда мало и чтобы заработать, нужно время, которое за деньги не купишь, но где-то его всё же нужно брать…

Бизнес-стратег Дэвид Хорсагер собрал все известные советы по тайм-менеджменту, опробовал их и вывел топ из 35 пунктов. Лучшие и действительно рабочие собраны в книге «Час тишины.

И еще 34 инструмента, которые сохранят ваше время и энергию». Начинать читать можно с любой главы. Применять советы желательно сразу же.

Концентрация внимания, повышение работоспособности и продуктивности – бонусы, которые появятся в вашей жизни.  

«Вы живёте всего один раз, но если вы всё делаете верно, то этого достаточно». 

Шаг 6. Избавиться от лени и вредных привычек

Лень-матушка настолько добра к нам, что способна запрятать в самый тёмный уголок сознания даже крошечное желание измениться. Да и шанс, что завтра утром вы вдруг встанете и приметесь делать зарядку, помедитируете, быстро-быстро переделаете дела, приготовите на ужин только самое здоровое блюдо (не огромное, а из полезных продуктов, на пару и без соли), – даже не нулевой, а минусовый. 

Но люди-то меняются! Бретт Блюменталь, эксперт по здоровому образу жизни, всё о нас, ленивцах, знает, поэтому предлагает меняться постепенно. Она и книгу так назвала: «Одна привычка в неделю. Измени себя за год»

Суперменом за 52 недели вы вряд ли станете. Но точно будете улучшенной версией себя. В книге есть упражнения, графики введения новых привычек, советы и позитивные истории. 

«Маленькие перемены менее болезненны и более реальны. Вдобавок вы быстрее видите результат».

Шаг 7. Пройти курс бойцов спецназа

Эффективно трудиться на долгосрочную перспективу по силам целеустремлённым, ответственным личностям. Если вы скорее поверите, что пара из «Давай поженимся!» подала заявление в загс, чем в свои силы, стоит заняться самооценкой. Чтобы вернуть или усилить уверенность в себе, нужно сделать что-то стоящее, значимое и желательно быстро. 

Подготовиться к подобному марш-броску поможет Эрик Бертран Ларссен. Методы, которые используют при подготовке бойцов спецназа, автор адаптировал для «гражданского» населения и описал в книге «На пределе. Неделя без жалости к себе»

За 7 дней вам нужно будет попробовать раскрыть свои ресурсы и прожить в тренировках, определении целей, здоровом образе жизни, раннем засыпании, борьбе с ленью и страхами. 

Всего лишь неделя – и вы узнаете, на что вы на самом деле способны. Жить в «адском» темпе постоянно будет сложно, но те, кто протестировал на себе подобный курс, к прежнему себе уже не возвращаются. 

Когда начать? 

Если вы собираетесь менять свою жизнь на протяжении вот уже нескольких лет или десятилетий и до сих пор не определились с чего начать, попробуйте открыть одну книгу из этого списка и внедрить хотя бы один совет в свою жизнь. 

До Нового года 5 месяцев, то есть на одну книгу уйдёт в среднем 2 недели. 

До конца лета 5 недель – 5 дней на одну книгу. 

До ближайшего понедельника – несколько дней. Запланируйте на завтра открыть новую книгу и прочитать хотя бы главу. 

Действуя постепенно, небольшими шагами, вы действительно сможете изменить свою жизнь! Начните с малого – с первой страницы. 

При использовании материалов сайта rjob.ru указание автора и активная ссылка на сайт обязательны!

Источник: http://rjob.ru/articles/7_knig_kotorye_dadut_vam_volshebnyy_pendel/

7 вещей, которые стоит успеть сделать до конца осени

Успеть до весны: 7 книг, которые подготовят вас к новому сезону

Многие из нас страдают панической нелюбовью к осеннему периоду, ибо в это время особенно остро кажется, что жизнь – тлен, и все мы –…

Многие из нас страдают панической нелюбовью к осеннему периоду, ибо в это время особенно остро кажется, что жизнь – тлен, и все мы – только пешки в руках природы. Но едва на горизонте замаячит ноябрь, мы вдруг начинаем понимать, что нужно успеть насладиться каждым барабанящим по подоконнику моментом этой дивной поры. А именно:

Если ты до сих пор не сделала этого – срочно в Мариинский, пока последние листья не опали, словно стразы с дешевого платья после первой стирки.

Вопиюще крутые пейзажи послужат идеальными декорациями для безупречного осеннего фотосета.

Только будь осторожна, иначе ты рискуешь быть затоптанной толпами остальных фотографов, не меньше твоего желающих запечатлеть сию прощальную красу на зеркалки и мыльницы, ай-фоны и ай-пады, а также другие подручные девайсы.

2. Выпить стаканчик горячего шоколада на террасе любимого кафе

Многие заведения уже свернули свои летние площадки, испугавшись первого же снежка, который в этом году не заставил себя долго ждать.

Но самые стойкие до сих пор рады укутать посетителей теплыми клетчатыми пледами и напоить ароматным шоколадом.

Если же ты принадлежишь к когорте тех уникальных людей, которые не любят шоколад, то калабас мате, бокал глинтвейна или хотя бы чашка ароматного капучино послужат достойной альтернативой.

3. Купить уютный свитшот

Как мы уже писали, свитшот – незаменимая вещь этой осенью, да и зимой он подарит тебе ощущения тепла, комфорта и заряд хорошего настроения. В нем ты сможешь не только совершать осенне-зимние прогулки, но и появиться на каком-нибудь шумном party.

Вдобавок прикупи стильное колье с камнями – и вот, новый look уже готов! Однако не забудь отложить деньги и на новый пуховик и меховые сапожки – дабы морозы, как это обычно бывает, не застали тебя врасплох.

Вложения в собственный имидж осенью оправданы как никогда: обновки в ноябре согревают не только тело, но и душу.

4. Пересмотреть новый сезон любимого сериала

Финальный сезон ситкома «Как я встретил вашу маму», седьмой сезон «Теории большого взрыва», последний эпизод нашумевшего «Во все тяжкие» – все это уже давно можно найти в сети. Поэтому если ты до сих пор не знаешь, чем закончился «Breaking Bad», шейм он ю.

Наконец прошло время узнать, при каких же обстоятельствах Тед Мосби встретит, наконец, «вашу маму», от чего скончался Уолтер Уайт, как прошли его похороны, и что на этот раз готовят нам талантливые физики Шелдон Купер и Леонард Хофстедтер.

Запасайся поп-корном/печеньками/фитсашками, уютным пледом, теплым плечом бойфренда, устраивайся поудобнее – и вперед. Приятного просмотра!

5. Записаться на фитнес

И никаких отговорок, никаких «с понедельника», никаких «простужена». Ибо с первыми сугробами и с нарастающим звоном новогодних колокольчиков тебя уж точно в спортзал не затянешь даже 90%-ми скидками.

Занятия фитнесом целебным образом избавят тебя от всех симптомов осенней депрессии, осенней простуды и новых складочек на бедрах. А это непременно благотворно скажется не только на твоем состоянии духа, но и на личной жизни.

Восхищенные взгляды представителей противоположного пола не дадут тебе заметить мрачную погоду за окном.

6. Прочитать как минимум пару новых книг

Осень – идеальная пора, чтобы с аппетитом поглощать качественную художественную литературу, а не только новостную ленту Фейсбука. Заполнять дыры в своем литературном образовании, умостившись в любимом кресле и искоса наблюдая за танцем буги-вуги в исполнении листьев за окном, – не только полезно, но и чертовски приятно.

Мы рекомендуем что-то из русской классики об «очей очарованьи». Идеальный вариант – поэзия Пушкина, Тютчева, Некрасова, Есенина. Возможно, под воздействием творчества великих поэтов тебе и самой захочется набросать пару римфоманных строк об этой воспетой гениями поре.

7. Пересмотреть список целей, который составляла под Новый год, и наверстать упущенное

Возможно, ты с нескрываемой горечью осознаешь, что заработать миллион евро и поработить мир до конца года тебе вряд ли удастся. А вот пункт «похудеть на 5 кг» непременно послужит дополнительным стимулом купить абонемент в спортзал.

Да и съездить на уик-энд в Прагу – вполне реализуемая задача. Поглощенная материализацией желаний, ты не успеешь оглянуться, как с деревьев облетят последние сморщенные листочки.

Проснувшись однажды утром и взглянув на покрытые инеем крыши соседних домов, ты то ли с радостью, то ли с грустью в голосе тихо скажешь «Привет, декабрь!».

Источник: http://woman.ua/94293-7-veshchey-kotorie-stoit-uspet-sdelat-do-kontsa-oseni/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.