Умами: как пятый вкус поможет в борьбе с лишним весом

Содержание

Продукты со вкусом умами помогут похудеть

Умами: как пятый вкус поможет в борьбе с лишним весом

Вкусом умами обладают продукты , содержащие белок глутамат – мясо, пармезан, соевый соус, грибы шиитаке и другие. Такой же эффект наблюдался и у тех, кто ел более калорийный суп со вкусом умами . Ученые предполагают: пятый вкус может помочь тем, кто борется с

Продукты со вкусом умами помогут похудеть – зарубежные – health.unian.net

Вкусом умами обладают продукты , содержащие белок глутамат – мясо, пармезан, соевый соус, грибы шиитаке и другие. 13:02 Черный чай поможет похудеть – медики. 11:14 В мире более 41 млн детей до пяти лет страдают от ожирения – ВОЗ.

Продукты со вкусом умами помогут похудеть – news.ivest.kz

Войдите при помощи соцсети: Войти на этот сайт можно используя свою учетную запись на любом из предложенных ниже сервисов. ivest.kz » Новости » Новостные ленты » rosbalt.ru » Продукты со вкусом умами помогут похудеть .

Продукты со вкусом умами помогут похудеть – www.anews.com

Умами – вкус белковых веществ, выделяемый в самостоятельный, пятый вкус . С японского языка это слово переводится как “вкусный”.

Вкус умами поможет похудеть | Здоровая жизнь | Здоровье – news.rusrek.com

Home Здоровье Здоровая жизнь Вкус умами поможет похудеть . Вкусом умами обладают продукты , содержащие белок глутамат — мясо, пармезан, соевый соус, грибы шиитаке и другие. Люди, которые ели низкокалорийный суп со вкусом умами , съедали меньше и не

Продукты со вкусом умами помогут похудеть – www.anews.com

Вкусом умами обладают продукты , содержащие белок глутамат – мясо, пармезан, соевый соус, грибы шиитаке и другие.

Употребление в пищу продуктов со вкусом умами поможет – www.lsgeotar.ru

Вкусом умами обладают продукты , содержащие белок глутамат – мясо, пармезан, соевый соус, грибы шиитаке и другие. Такой же эффект наблюдался и у тех, кто ел более калорийный суп со вкусом умами . Учёные предполагают: пятый вкус может помочь тем, кто борется с

Употребление в пищу продуктов со вкусом умами поможет – www.anews.com

Умами – вкус белковых веществ, выделяемый в самостоятельный, пятый вкус . С японского языка это слово переводится как “вкусный”. Новое исследование показало: пятый вкус может влиять на чувство голода.

Употребление в пищу продуктов со вкусом умами поможет – www.meddaily.ru

Ученые предполагают: пятый вкус может помочь тем, кто борется с лишним весом. “> Употребление в пищу продуктов со вкусом умами поможет похудеть .

Глутамат поможет похудеть | Товары по теме – apteka.ru

Глутамат поможет похудеть . Вещество, содержащееся в соевом соусе и пармезане, способно регулировать аппетит. Авторы считают, что продукты со вкусом умами могут помочь людям, страдающим лишним весом.

Умами : тайны пятого вкуса – новости науки на Hi-News.ru – hi-news.ru

Квинтэссенцией примера вкуса умами , говорит Пол Бреслин из Университета Монелла, который был среди Возможно, смесь сахара и глутамата в некоторых видах пищи помогает им стать И то, что человек додумался потом извращаться с продуктами питания со свойственной ему

Пятый вкус поможет похудеть – Новости похудения – drDobrov.com

Пятый вкус поможет похудеть . Этот пикантный вкус делает такие продукты ” Вкусом умами обычно насыщены белковые продукты от животных белков до некоторых форм водорослей.” От диет худеют и чаще болеют. Сенсация на ниве похудения – белок со вкусом жира.

Список продуктов , от которых худеют | На диетах – www.nadietah.ru

Капуста Листовая капуста также находится в группе продуктов , помогающих худеть . Эти перцы содержат капсаицин – вещество, обладающее выраженным жгучим вкусом . полезного продукта в неуемном количстве или в перемешку со вредными похудеть не получиться Ум в

Умами : как пятый вкус поможет в борьбе с лишним весом – the-challenger.ru

А о том, что он ещё и помогает похудеть ? Знакомьтесь, умами ! «Челленджер» выяснил всё об этом необычном вкусе и выбрал пять продуктов , которые помогут насладиться умами . У меня много проблем со здоровьем: плоскостопие, тораксо-люмбальный остеохондроз

Диетические продукты для похудения : полный список и таблица – hudelkin.ru

Худеем красиво и со вкусом . Какие полезные продукты способствуют похудению . Грейпфрут. В нем содержится много натрия, что притупляет чувство голода и помогает дольше ощущать себя сытым.

10 продуктов , которые помогут сбросить вес и похудеть – ifigura.ru

» Питание » Продукты » Топ 10 продуктов , помогающих похудеть . Бокал хорошего виноградного вина за обедом придает трапезе изысканный вкус и способствует Корица ассоциируется со сладкой выпечкой, но эффективнее ее применять для уничтожения жира.

Глутамат поможет похудеть – kz.apteka.com

Глутамат поможет похудеть . Вещество, содержащееся в соевом соусе и пармезане, способно регулировать аппетит. Авторы считают, что продукты со вкусом умами могут помочь людям, страдающим лишним весом.

Вкус умами в веганской кухне – Vegan lifestyle – good2be-vegan.livejournal.com

Продукты со вкусом умами . Как мы уже знаем, за вкусовое ощущение умами отвечают именно аминокислоты. В сочетании с ферментацией мы получаем любимый многими продукт – в том числе веганами-сыроедами – за то, что он не обработан термически.

Источник: http://odnako.su/news/health/-148393-produkty-so-vkusom-umami-pomogut-pohudet/

15 способов борьбы с лишним весом

Умами: как пятый вкус поможет в борьбе с лишним весом

Узнайте 15 способах как похудеть, которые не требуют кардинального изменения уклада жизни и питания, но очень эффективны в борьбе за стройность.

Регулярное употребление пищи должно стать вашим незыблемым правилом. Голодание приводит к резкому снижению уровня сахара в крови, что чревато ухудшением настроения и желанием пожалеть себя, побаловав сладкой и калорийной едой.

Омега-3, которыми так богаты лосось, скумбрия, льняное семя и грецкий орех дают чувство насыщения и борются с атеросклерозом.

С другой стороны, жиры омега-6, которые содержатся в подсолнечном, кукурузном, соевом и хлопковом масле, препятствуют усвоению омега-3.

Соответственно усвояемость жиров омега-3 можно повысить путем сокращения в своем рационе жиров группы омега-6. Излишек омега-6 может привести к воспалительным процессам в организме.

3. Перейдите на орехи

Орехи содержат жиры, которые избавят от чувства голода надолго. Но не стоит забывать, что орехи очень калорийны. В 62 фисташках, 29 орешек миндаля, 22 арахиса, 10 пеканах или 8 грецких орехов содержится около 200 калорий.

4. Замените соль специями

Хоть соль и не содержит калорий, она действует как магнит на воду, вызывая отечность. Соленые продукты вызывают чувство жажды, которую мы часто пытаемся утолить сладкими напитками. Поэкспериментируйте! При приготовлении блюд попробуйте заменить соль ароматными травами и специями, включая карри, куркуму, копченую паприку и черный перец.

5. Контроль

Начните вести дневник питания. Мы не понимаем, откуда берутся лишние килограммы, пока не начинаем подсчитывать калорийность съеденного. Существует масса сайтов и приложений для телефонов, которые рассчитают суточную калорийность необходимую именно вам, останется лишь внести данные.

6. Загляните в стакан

Часто мы недооцениваем калорийность сладких напитков. А ведь обычный стакан газировки содержит около 140 ккал. Заменив сладкие напитки водой можно похудеть на 7 килограмм за год.

7. Придайте остринки

Острая пища способствует снижению холестерина, борется со свободными радикалами, укрепляет иммунную систему и ускоряет метаболизм. Смело добавляйте перец Чили в свое блюдо!

8. Ускоряем пищеварение

Лишние сантиметры в области живота не всегда бывают из-за лишнего веса. Продукты богатые клетчаткой, такие как хлеб, из цельного зерна и крекеры, могут вызывать вздутие живота, поскольку клетчатка является неусвояемым углеводом. Питьевая вода поможет ускорить движение пищи через желудочно-кишечный тракт.

9. Ешьте медленнее

При слишком быстром поглощении пищи воздух вместе с едой попадает в желудок, что может привести к вздутию. Уделите время и полностью насладитесь текстурой, вкусом и температурой блюда. Вы даже можете сбросить несколько килограмм, так как осознанное, неторопливое питание поможет вам почувствовать насыщение раньше, а как следствие съесть меньше.

10. Употреблять ферментированные продукты

Триллионы организмов, которые живут в нашем пищеварительном тракте, не только помогают бороться с инфекцией, но и избавляют от газообразования. Продлить их жизнь можно, употребляя ферментированные продукты, также известные как натуральные пробиотики (квашеная капуста, маринованные изделия).

Интересно:  9 явных симптомов, что у вас может быть рак

11. Выбирайте сладости с умом

В качестве альтернативы сладкому может стать жевательная резинка. Она почти не содержит калорий. Можно побаловать себя шоколадом или конфетами без содержания сахара. Главное не увлекаться.

12. Ударим по кальцию

Чем больше кальция содержится в жировой клетке, тем быстрее эта клетка отдает жир. Получая кальций из кисломолочных продуктов, вы нормализуете пищеварение благодаря содержащимся в них пробиотикам. Для человека в возрасте от 19 до 50 лет норма кальция составляет 1000 миллиграммов в день.

13. Обратите внимание на свои чувства

Если вы чувствуете дискомфорт в желудке или кишечнике, употребляя определенную пищу, то обратитесь к врачу. Это может быть сигналом пищевой непереносимости. Она конечно не опасна для жизни в отличие от пищевой аллергии, но может быть не менее разрушительной.

14. Не весь крахмал вреден

Новые углеводы, которые возвели в ранг полезных: устойчивые крахмалы. Они содержатся в приготовленном и охлажденном картофеле, охлажденном рисе, чечевице, а также недозрелых бананах. Чем эти углеводы полезны для нас? Они способствуют ускорению метаболизма и регуляции уровня сахара в крови.

15. Потушите пожар

Хроническое воспаление может стать причиной множества заболеваний от депрессии до рака. Теперь можно добавить в этот список и ожирение.

Воспалительные процессы могут повлиять не только на резистентность к инсулину (что приводит к более быстрому отложению жира), но и на способность организма регулировать аппетит и обмен веществ.

Есть верный способ предотвратить воспалительные процессы — это употребление здоровых доз противовоспалительных продуктов (таких как томаты, зелень и лосось) и специй (включая чеснок, имбирь и куркуму). Зеленый чай тоже относится к этой группе продуктов.

Интересно:  Если ты сова, никогда не делай этих 5 вещей

Источник: http://awangarda.ru/15-sposobov-borby-s-lishnim-vesom/

5 лучших фруктовых коктейлей для борьбы с лишним весом!

Умами: как пятый вкус поможет в борьбе с лишним весом

Когда вы думаете о том, что нужно бы избавиться от лишних килограммов, вы наверняка представляете (и почти ощущаете физически), как сложно вам будет отказаться от тех или иных продуктов. Но на самом деле все не так страшно.

Попробуйте, и вы убедитесь сами: борьба с лишним весом может оказаться делом очень даже приятным! И в подтверждение тому предлагаем вашему вниманию 5 рецептов вкуснейших фруктовых коктейлей для борьбы с лишним весом!

Фрукты должны быть не витаминной добавкой, а основой вашего сбалансированного рациона питания. Тогда ваш организм будет работать оптимально и никакие болезни и инфекции ему будут не страшны.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций, в день необходимо потреблять около 400 граммов фруктов, чтобы предотвратить развитие хронических заболеваний.

Избавьтесь от лишнего веса с этими фруктовыми коктейлями

Фруктовые соки и смузи — это прекрасный вариант, чтобы разнообразить свою диету. Их легко приготовить в домашних условиях, можно пить в любое время дня, и это несильно бьет по карману (здоровье, как говорится, дороже).

Ваше тело будет вам благодарно за такие напитки. Приготовьте их по нашим рецептам, а потом немного пофантазируйте, чтобы найти свое идеальное сочетание. Всего один стакан — а сколько питательных веществ!

1. Дыня поможет похудеть

Данный коктейль может стать прекрасным стартом для борьбы с лишним весом. Ведь он уменьшает воспаление в организме и устраняет лишнюю жидкость, которая может вызывать болевые ощущения в ногах.

Кроме того, он регулирует уровень холестерина в крови, выводит из организма токсины и обеспечивает его кальцием, калием и фолиевой кислотой.

Ингредиенты:

  • 1/2 дыни, нарезанной кубиками
  • 1 стакан клубники (150 г)
  • 4 листа салата, мелко нарезанные
  • 1 стакан воды (200 мл)

Способ приготовления:

  • Положите все ингредиенты в блендер и смешайте. Консистенцию выбирать вам. Если коктейль вам покажется густоватым, просто добавьте еще немного воды.
  • Рекомендуется выпивать по 2 стакана в день: один с утра, а второй перед сном.

2. Яблоко и малина против тревожности

Тревога является одним из главных факторов, влияющих на увеличение веса тела. Зачастую именно стресс мешает человеку оставаться в форме.

Фруктовые коктейли помогают снять беспокойство, исцелить пищеварительную систему и при этом обеспечивают человеческий организм всеми необходимыми питательными веществами.

Ингредиенты:

  • Малина (или клубника) — 5 шт.
  • 1 яблоко, красное или зеленое
  • 1 горсть орехов (миндаль, фундук, грецкий орех и др.)
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев (30 г)
  • 1 стакан холодного ромашкового чая (250 мл)
  • Несколько листочков мяты

Способ приготовления:

  • Если у вас яблоко органического происхождения, можете не очищать его от кожуры. Только выньте косточки и сердцевину.
  • Положите в блендер и смешайте с другими ингредиентами до получения однородной консистенции.

Этот коктейль вы можете пить в любое время дня. Особенно он будет полезен тогда, когда вам захочется чего-нибудь сладенького. Ваш мозг будет «обманут», но телу это пойдет только на пользу. Вам удастся не просто сбросить лишний вес, но и удержать полученный результат.

3. Тройной удар

Если вам нужно быстро привести себя в форму, потому что приближается важный день, представляем вашему вниманию превосходное решение.

Ананас, льняное семя и огурец, — три ингредиента с невероятно мощными свойствами, которые помогают похудеть.

Ананас и огурец — мочегонные детокс-продукты. А льняное семя, в свою очередь, способствует борьбе с лишним весом. Так что вперед!

Ингредиенты:

  • 2 ломтика ананаса
  • 1/2 огурца
  • 2 столовые ложки льняного семени, 100% натурального, цельного или молотого (30 г)
  • 1 стакан воды или чая, вкус которого вам нравится (200 мл)

Способ приготовления:

  • Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции.

Такой фруктовый коктейль рекомендуется пить с утра натощак и вечером перед сном. В результате ваше тело ощутит полезные свойства его основных ингредиентов и начнет действовать (вес будет уходить).

 4. Арбуз для борьбы с лишним весом и сжигания жира

Данный рецепт позволит вам обеспечить свое тело необходимой влагой, сжечь лишний жир и похудеть. Фруктовые коктейли — простой и весьма экономичный вариант, потому как большинство ингредиентов может уже лежать в кладовой, а какие-то можно и заменить.

Ингредиенты:

  • 2 стакана клубники (300 г)
  • 1 стакан арбуза (150 г)
  • 2 спелых помидора

Способ приготовления:

  • Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции. Напиток не должен получиться слишком густым. 
  • Если вы хотите приготовить освежающий коктейль, положите клубнику и арбуз в морозилку и достаньте непосредственно перед смешиванием. У вас получится «замороженный сок» или фруктовое мороженое.

5. Фруктовый коктейль, чтобы похудеть за 7 дней

С этим коктейлем для борьбы с лишним весом вы добьетесь желаемого результата всего за 1 неделю. Кроме того, вы очистите свой кишечник от токсинов при том, что сможете нормально питаться. Не забывайте про физические упражнения, не голодайте (не пропускайте приемы пищи) и выпивайте не менее 8 стаканов воды в день.

Ингредиенты:

  • 2 ломтика ананаса
  • 1/2 огурца
  • 1 яблоко, зеленое или красное
  • 1/2 стебля алоэ вера
  • Сок из 1 апельсина

Способ приготовления:

  • Во-первых, тщательно вымойте фрукты и овощи и порежьте их кубиками. Из яблока удалите семечки и сердцевину, а из алоэ извлеките гель.
  • Во-вторых, смешайте все ингредиенты в блендере, чтобы напиток получился однородным, без комочков.
  • Такой фруктовый коктейль следует пить в течение недели по 2 раза в день.

Источник: https://steptohealth.ru/5-koktejlej-dlia-borby-s-lishnim-vesom/

Не дружите с толстыми! 5 научных фактов о весе, которые помогут похудеть

Умами: как пятый вкус поможет в борьбе с лишним весом

Наверняка многие худеющие сталкивались с такой ситуацией: добросовестно сидишь на диете, а борьба с лишними сантиметрами как-то уж слишком затягивается.

Причины застоя могут быть разными, но иногда проблема кроется в элементарной нехватке знаний о враге – лишнем весе.

Аnews предлагает взглянуть на несколько интересных научных фактов об ожирении, которые помогут сдвинуть дело с мертвой точки.

Домашняя пыль подталкивает организм к набору веса

Группа ученых из университета Дьюка в Дареме (США) пришла к выводу, что большое количество домашней пыли способно провоцировать ожирение, так как ее частицы подталкивают жировые клетки к росту. Результаты своего исследования специалисты опубликовали в журнале Environmental Science & Technology.

Идея поэкспериментировать с пылью и жировыми клетками возникла у исследователей после того, как было отмечено, что пыль способна накапливать молекулы разных средств, используемых в быту (аэрозоли, растворители и так далее).

Для эксперимента ученые вырастили несколько «колоний» жировых клеток и ввели в них образцы домашней пыли, собранной в 11 разных местах. В итоге 9 из 11 образцов сразу же дали о себе знать: подтолкнули колонии клеток к росту и заставили превращаться во взрослые клетки жировой ткани.

depositphotos.com

Важный момент. В образцах пыли, которая подтолкнула клетки к росту, содержались три распространенных вещества: терт-бутил-фенил-дифенил-фосфат (содержится в лаках и спреях), пестицид пираклостробин и дибутилфталат (находится в средствах против комаров,а также в клею и краске).

В ходе изучения процесса ученые выяснили, что для запуска роста жировых клеток было достаточно всего трех миллиграммов пыли.

Вывод: хотите ускорить процесс похудения или закрепить имеющийся результат, проводите влажную уборку как можно чаще.

Кадр из х/ф «Служебный роман»

Лишний вес может быть заразным

И это не шутка. К такому выводу пришли ученые из Университета в Калифорнии и Гарвардского медицинского факультета. Результаты исследования врачей были опубликованы в издании New England Journal of Medicine. Оказывается, если в окружении есть кто-то с лишним весом (это могут быть родственники или друзья), вероятность того, что человек располнеет, возрастает до 57%.

Кадр из х/ф «Поймай толстуху, если сможешь»

Иными словами, ученые предостерегают: если в круге общения есть полные люди, будьте начеку, ведь есть риск поддаться дурному влиянию, потерять контроль над собой и растолстеть.

А вот исследователи из Института Сенгера (геномный исследовательский центр в Кембриджшире) пошли еще дальше и выяснили, что для микрофлоры тучных людей характерны особенные бактерии, которые могут не только существовать какое-то время вне тела, но и передаваться от человека к человеку.

depositphotos.com

Обеды в одиночестве – первый шаг к набору веса

Ученые из университета Донгук (Южная Корея) провели исследование с участием около 8 тысяч человек и пришли к выводу, что прием пищи в одиночестве чреват развитием метаболического синдрома, для которого характерно, в частности, абдоминальное ожирение.

Reuters

В ходе исследования ученые выяснили, что питание в одиночку более двух раз в день негативно сказывается на пищевых привычках (это касается и мужчин, и женщин). Человек начинает менее ответственно относиться к выбору продуктов, часто останавливается на нездоровых перекусах. Более того – употребляет пищу в больших объемах.

В тему: “Если толстого человека спросить, что он сегодня ел, он не вспомнит”

Вывод: если стоит цель удержать вес или уничтожить лишние килограммы, стоит есть в компании.

Работа в ночную смену убивает эффект от любой диеты

А иногда лишними килограммами можно обрасти даже в том случае, если соблюдать все принципы здорового питания и заниматься спортом. Достаточно всего лишь выбрать «вредный» график работы – трудиться по ночам, а отдыхать днем.

Так предостерегают стремящихся похудеть ученые из университета Гонконга. По словам исследователей, сбой в работе биоритмов (именно этим чревата работа в ночную смену) может привести к набору лишнего веса, а также снижению памяти.

Как есть макароны с хлебом и не толстеть. 5 простых трюков от диетологов

В своем исследовании ученые проанализировали данные свыше 100 тысяч человек. Результаты показали, что вероятность располнеть у людей, трудящихся по ночам, на 25-30% выше, чем у тех, кто работает днем. Интересный момент: этот тренд, по словам ученых, сильнее всего проявляется у сотрудников заводов. Ответить на вопрос, почему именно у них, светила науки пока не смогли.

Организм содержит «внутренние весы», но они могут сломаться

Шведские ученые из Университета в Гетеборге обнаружили в организме человека неизвестную ранее систему контроля веса – так называемые «внутренние весы».

Для того чтобы понять, как функционирует механизм, исследователи обратили внимание на клетки-остеоциты, содержащиеся в костной ткани.

В своих выводах ученые утверждают, что клетки могут «чувствовать» изменение нагрузки на кости, в результате чего мозгу подается сигнал о том, что вес необходимо снижать.

«Вес тела фиксируется в нижних конечностях. Если вес начинает увеличиваться, то в мозг поступает сигнал о том, что необходимо уменьшить потребление пищи и удержать вес тела неизменным», – говорит один из авторов исследования Джон-Олаф Янсон.

depositphotos.com

Еще момент: у некоторых людей внутренние весы могут не работать. Сбой происходит, в частности, из-за сидячего образа жизни. Мозг людей, которые много сидят, попросту не получает тревожных сигналов. В общем-то, это очередное доказательство, что сидячий образ жизни – одна из главных причин набора лишних килограммов наряду с неправильным питанием.

Reuters

Хотя врачи и не перестают убеждать худеющих, что эффективнее всего поддерживать хорошую форму помогают сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки, многие упорно продолжают истязать себя диетами. А ведь зря! Смотрите дальше: Чем плох Дюкан? Что популярные диеты делают со здоровьем – выводы ученых

Источник: https://www.anews.com/p/84614023-ne-druzhite-s-tolstymi-5-nauchnyh-faktov-o-vese-kotorye-pomogut-pohudet/

Как снизить потребление сахара. Рекомендации диетолога

Умами: как пятый вкус поможет в борьбе с лишним весом

Энн Ричи – диетолог, специалист по здоровому питанию. Разрабатывает индивидуальные программы снижения веса с помощью диет, основанных на традиционных рецептах из разных стран. Анна дает 4 простые и абсолютно не стрессовые для организма рекомендации, как уменьшить потребление сахара и начать избавляться от лишних килограммов.

Сахар принадлежит к виду быстрых углеводов, которые становятся основной причиной ожирения.

Зависимость от сладкого сродни алкогольной и наркотической, ведь часто человек, не контролирующий себя в пище, не может чувствовать себя счастливым и обходиться без еды даже во время ночного сна.

Приняв решение снизить свой вес, мы идем в магазин и тщательно изучаем упаковки товаров на предмет наличия в них вредных добавок и сахара. Но производители добавляют его везде, даже в кетчупы и другие соусы, хлеб, сиропы, напитки и обезжиренные продукты.

Уменьшив потребление углеводов, вы сможете «подсушить» свою фигуру и улучшить здоровье. Вот четыре простые рекомендации, как перестать объедаться глюкозой и начать здоровый образ жизни.

1. Дайте вашему организму месяц (или больше)

Сложно справиться с любой зависимостью, даже если человек знает, что она может привести его к серьезным болезням, а иногда и к летальному исходу. Многим знакома ситуация, когда организм умоляет съесть еще немного «вот той вкусной вафельки», и вы поддаетесь искушению, а потом испытываете чувство вины.

Такое самобичевание ни к чему хорошему не приводит. Не стоит рассчитывать, что со следующего дня, как по волшебству, вы никогда больше не захотите съесть ничего вредного: мучного, сладкого и продуктов, содержащих глютен. На самом деле, при правильном подходе прощание с углеводосодержащими продуктами может быть не таким болезненным, как вам кажется.

Самым эффективным способом в борьбе с лишним весом является постепенное сокращение сахара

Самым эффективным способом в борьбе с лишним весом является постепенное сокращение сахара, что даст вашему организму возможность спокойно адаптироваться к предстоящим переменам. Хотя, если вы уже набрали 100 кг, а все равно не можете оторваться от торта, наверное, вам все-таки нужно резко сократить свое меню. Но это правило работает только в таких тяжелых случаях.

2. Начните с устранения главного источника сахара

Первым делом нужно вспомнить и записать все, что вы едите на протяжении дня. Таким образом легко выявить основные сладкие продукты, из-за которых вы стремительно поправляетесь.

Например, баночка газированного напитка, пара ложек сахара, которые вы щедро насыпаете в чай, выпечка – что-то одно из этого списка точно может быть в стандартном меню современного человека. Руководствуясь первым правилом, сокращайте ежедневную норму сладкого постепенно, и вы увидите, как резко уменьшится потребление быстрых углеводов, а тяга к объеданию со временем исчезнет.

3. Ешьте больше натуральных продуктов

Список продуктов, в которых есть искусственные добавки, бесконечен. Сахар всегда содержится в магазинных пирожных, печенье, мороженном, поп-корне, шоколадных батончиках, приправах. Обезжиренные товары, состав которых указан на упаковке, все равно могут содержать скрытые сахарные добавки, плохо влияющие на организм человека.

Если вы едите много нездоровой пищи, начните понемногу заменять ее свежими фруктами, овощами и другими натуральными продуктами. Готовьте сами, старайтесь реже посещать рестораны быстрого питания, и в течение месяца ваше тело само начнет отвергать вкус фастфуда и еды с многочисленными Е-шками.

4. Высыпайтесь ночью

Хорошо отдохнувшему человеку не нужно употреблять сахар килограммами. Тот, кто занимается ночами чем угодно, кроме здорового сна, и спит только 5-6 часов, рискует на следующий день в один присест съесть всю дневную норму сладкого.

Например, дети и подростки, учебный день которых начинается рано, налегают на сладкое, увеличивая его в своем рационе до 52%.

Хорошо отдохнувшему человеку не нужно употреблять сахар килограммами.

Исследования в области диетологии показывают, что человеку для восстановления сил необходим ночной сон от 7-8 часов.

Чтобы осуществить, казалось бы, невыполнимую миссию и заставить себя раньше ложиться в постель, запомните золотое правило: перед сном оставьте все гаджеты (планшеты, смартфоны, плееры и т.д.

) в другой комнате и выключите компьютер – теперь вам ничто не должно помешать расслабиться.

Перевод: Лена Мухина

Источник: www.huffingtonpost.com

Рекомендуем также к прочтению нашу статью «Сладкая жизнь: о пользе и вреде сахара».

Источник: http://vegportal.info/articles/kak-snizit-potreblenie-saxara-rekomendacii-dietologa

Как отказаться от сладкого методом доктора Дж.Дж.Верджин?

Умами: как пятый вкус поможет в борьбе с лишним весом

Однако, чтобы переместить свой организм в столь счастливое будущее, надо сначала научить его использовать в качестве основного энергетического топлива жир, а не сахар, как это происходит, например, при кетогенной диете. К сожалению, это не так просто.

Так как существует некий переходный период, который надо преодолеть организму, привыкающему сжигать жир вместо сахара.

Доктор Дж.Дж.Верджин разработала программу, как перестать есть сладкое и мучное навсегда, чтобы не просто похудеть, но и вернуть себе способность жить полной энергией жизнью, утраченную еще в детстве.

Какова польза отказа от сладкого и переключения на сжигание жиров?

  • Расставание не с лишним весом. И расставание устойчивое, а не на три дня. Важно, что худеть будет в первую очередь живот, а не другие области, например, лицо. Следуя данному методу похудения, вы застрахуете себя от ситуации, когда «мордёнка с кулачок», а «пузо все равно на колесах».
  • Избавление от кабальной необходимости есть каждый 2-3 часа.

    Переключившись на сжигание жиров, вы сможете есть один раз в 5-6 часов, причем будете все это время чувствовать себя бодрым и энергичным. Никакого чувства голода и борьбы с ним.

  • У вас пройдут хронические боли, если таковые имеют место. Это могут быть боли в спине, суставах, головные боли. Уйдет и хроническая усталость.
  • Улучшится настроение.

    Вы сможете справиться с депрессией, тревогой, навязчивостью и другими психическими проблемами.

  • Нормализуется работа желудочно-кишечного тракта и поднимется иммунитет.

Этот список не исчерпывает всех тех плюсов, которые несет организму переключение на работу на жирах, но и описанного вполне достаточно для того, чтобы понять, как важно отказаться от сладкого.

Как понять, что вы едите слишком много сахара?

Можно просто обратиться к данным статистики, которая говорит, что только 5% населения сегодня живет на жирах.

Иными словами, все остальные едят чрезмерное количества углеводов, прежде всего сахара в любом его виде.

Но если вам статистические выкладки кажутся неубедительными, вы можете более подробно исследовать себя и свое состояние и понять, что, увы и ах, но сахара вы едите слишком много.

Первым делом надо измерить талию и бедра. По соотношению этих двух величин можно будет понять, каково состояние вашего здоровья. Чем более плачевные результаты будут получены, тем выше вероятность того, что вы зависимы от сахаров.

  • После того, как вы измерили талию и получили неутешительные результаты (а, возможно, и очень хорошие, это означает лишь то, что сахар еще не довел вас до болезни), последите за тем, как быстро после еды вы вновь ощущаете голод.

И, конечно же, надо знать о тех симптомах, которые проявляются при значительном потреблении сахаров. Симптомы эти весьма полиморфны, и вот их краткий перечень.

  • Газы и вздутие живота, так как сахар питает дрожжи и другие болезнетворные грибки, обитающие в кишечнике, а также патогенные бактерии.
  • Боли в суставах
  • Головные боли
  • Хроническая усталость
  • Набор лишнего веса и неспособность от него избавиться
  • Пищевая зависимость (особенно тяга к сладкому)

Детальную информацию о тлетворном влиянии сахара на ваш организм вы можете получить из материала «Вред сладкого для организма. Почему от сахара толстеют?«

Вы нашли у себе перечисленные симптомы? Неправда ли, было бы здорово от них избавиться? Отличное желание и, что важно, выполнимое.

Первый этап – переключение с продуктов с высоким содержанием сахара на продукты с его средним содержанием

Продолжительность этого этапа составляет от одной до двух недель для здоровых людей. И дольше для тех, у кого уже есть резистентность к инсулину.

Все, что в этот период надо, это заставить себя есть вместо продуктов с высоким содержанием сахара, продукты, в которых этого ингредиента несколько меньше. Например, вместо обычных макарон — гречневую лапшу.

Кроме того, очень хорошо в этот период приучить себя есть несколько реже. Во всяком случае, не каждые два часа.

Полезно также наращивать потребление квашеной капусты, чей кислый вкус помогает уменьшить тягу к сладкому.
И это не единственное положительное качество кислой капусты. Этот нехитрый продукт питания несет в себе огромное количество пробиотиков, которые помогают нормализовать работу микрофлоры кишечника, то есть уменьшить симптомы «отравления» сахаром.

Признаком того, что все идет по плану, и вы правильно сокращаете потребление сахара, будет ослабление ваших симптомов, перечисленных выше, общее улучшение самочувствия, уменьшение тяги к сладкому. Также должно уже немного улучшиться соотношения объема талии к объему бедер, если оно было плохое.

Второй этап – минимизация потребления фруктозы

На этом этапе вы должны перенастроить ваши вкусовые рецепторы таким образом, чтобы они вновь начали ощущать сладость еды. Ибо у большинства из нас рецепторы вкуса настолько заингибированы, что мы просто не понимаем, какую сладкую пищу мы едим. Именно поэтому консервированным помидорам и другим подобным продуктам удается успешно скрывать свою сладость.

На этом этапе необходимо не только минимизировать поступление в организм обычного столового сахара, но и резко сократить потребление фруктозы. Максимально допустимое количество – 5 грамм в сутки. И надо понимать, что большинство фруктов включают в себя очень много фруктозы, следовательно, их из рациона придется исключить.

Тут необходимо сделать небольшое пояснение.

Некоторые люди говорят о том, что они едят большое количество фруктов и при этом прекрасно себя чувствуют. Дело в том, что организм человека обладает способностью обучаться перевариванию фруктозы. То есть чем больше фруктозы в него поступает, тем быстрее он ее транспортирует в печень и быстрее превращает там в жир.

В результате люди, употребляющие в пищу много фруктов, не ощущают никакого физического дискомфорта. Если же человек, фрукты в или больших количествах есть не привыкший, съест немногим больше обычного, ему станет плохо: появится вздутие живота и газы.

Однако данное различие будет носить чисто внешний характер. У одного будут газы и тяжесть в животе, у другого нет. Жир же будет эффективно образовываться в печени у обоих.

Но вернемся к нашему второму этапу уменьшения потребления сахара.

Именно на это этапе организм большинства людей переходит от выработки энергии из сахара к выработке энергии из жиров. Обычно это занимает около двух недель. Но в тех случаях, когда имеет место резистентность к инсулину/лептину, может потребоваться более длительный срок.

Третий этап – вновь пробуем есть сахар

На третьем этапе надо бросить себе вызов, чтобы проверить, насколько полно организм перестоялся на работу на жирах. Для этого надо включить в рацион питания продукты, содержащие среднее или даже высокое количество сахаров.

Этот совет может показаться абсурдом. Зачем же мы отвыкали от сладкого, если теперь нам рекомендовано его есть?

На самом деле, это не абсурд. А психологическая уловка.

Если организм человека перестроился на утилизацию жиров вместо сахара, после сладких трапез он будет ощущать себе дискомфортно. Для большинства людей разница между их хорошим, полным энергии и оптимизма, состоянием без употребления сахара и симптомами сахарного «отравления» после сладкой еды столь разительна, что они совершенно теряют всякое желание есть сахар.

Понять, что вы удачно перестоялись на сжигание жиров вместо углеводов, можно еще по такому тесту.

Попробуйте данные продукты, и, если вы ощутите в полной мере их сладость, значит, вы эффективно научились сжигать жиры.

Четвертый этап – возвращаемся к нормальной жизни

Доктор Верджин – реалист. Она не дает каких-то невыполнимых рекомендаций формата «отказаться от всего и есть одну брокколи всю оставшуюся жизнь». Возможно, что это и полезно, но для нормального человека в обществе невозможно.

Поэтому на четвертом этапе мы вновь возвращаемся на уровень первого этапа. То есть употребляем продукты со средним содержанием сахаров, например, едим цельнозерновой хлеб вместо белого, свеклу – вместо картошки. И иногда, например, за праздничным столом, позволяем себе сладкое.

И не нужно боятся, что вы сорветесь, и ваш организм опять начнет сжигать углеводы, а не жиры. Не сорвётесь.

Кстати говоря, из этого материалы вы можете узнать, что такое метаболизм простым языком.

Пройдя два первых этапа и начав чувствовать себя заметно лучше, а затем вновь заставив себя есть сахар, вы осознаете, как вы сами себя наказывали, сами себя мучили долгие годы.

Отказ для сахара уже не будет для вас сложной задачей. Скорее наоборот, в проблему превратиться необходимость есть сладкое, когда вы не сможете пренебречь им, например, по соображениям приличия за праздничным столом. И проблема будет заключаться не в том, как предотвратить возвращение к поеданию сахара, а в том, чтобы просто заставить себя съесть тортик, ведь он такой невкусный.

Источник: https://natureweight.ru/kak-otkazatsya-ot-sladkogo/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.