Овощной детокс-салат

Содержание

4 рецепта детокс-салатов, которые работают

Овощной детокс-салат

Лето – самое подходящее время навести порядок в организме и провести его полную детоксикацию. Яркие сочные салаты помогут вам избавиться от шлаков, токсинов и сбросить несколько лишних килограммов в рекордно короткие сроки!

Салат из брокколи с пикантным имбирным соусом

Зеленый салат из самых простых овощей и фруктов гармонично дополняет необычный имбирный соус. Приятный вкус, ощущение легкости и заряд бодрости на весь день вам гарантирован! Салат идеально подходит для завтрака.

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ БРОККОЛИ С ПИКАНТНЫМ СОУСОМ

Надо:
(на 2 порции)200 г замороженной брокколинебольшая гроздь винограда1 крупное зеленое яблоко

1 небольшая красная луковица

Соус:
2-3 см корня свежего имбиря1 ч.л. оливкового масла1 ч.л. яблочного уксуса

1 ч.л. зернистой горчицы

Маринад для лука:
2 ст.л. яблочного уксуса9 ст.л. холодной воды

1 ч.л. меда

Как готовить:

1. Лук нашинковать.  Смешать яблочный уксус, холодную воду и мед, залить маринадом лук и оставить в холодильнике на 30-60 минут.

Смешать яблочный уксус, холодную воду и мед, залить маринадом лук и оставить в холодильнике на 30-60 минут

2. Брокколи отварить на пару не более 5 минут.

Брокколи отварить на пару не более 5 минут

3. Яблоко нарезать тонкими дольками.

Чтобы яблоко в салате не потемнело, сбрызните его лимонным соком или разведенным в воде яблочным уксусом

4. Виноград нарезать на половинки или четвертинки.

Виноград нарезать на половинки или четвертинки

5. Лук отбросить на дуршлаг и выложить в салатник.

Лук отбросить на дуршлаг и выложить в салатник

6. Перемешать салат.

Перемешать салат

7. Для соуса корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Добавить горчицу, оливковое масло, яблочный уксус и перемешать. Для соуса корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Добавить горчицу, оливковое масло, яблочный уксус и перемешать
8. Салат выложить в порционную тарелку, добавить нежные соцветия брокколи, выложить немного заправки и подавать к столу.

Салат выложить в порционную тарелку, добавить нежные соцветия брокколи, выложить немного заправки и подавать к столу

Перемешать салат непосредственно перед едой.

Салат из цуккини с миндалем

Салат из цуккини с миндалем

Сочные и чуть сладковатые молодые цуккини, ароматный миндаль и оригинальная цитрусовая заправка сделают ваш детокс-ужин по-настоящему вкусным и полезным.

РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ ЦУККИНИ С МИНДАЛЕМ

Надо:
(на 2 порции)2 средних цуккини15 г миндаляполовина грейпфрута1 ч.л. оливкового масла

свежемолотая смесь перцев – по вкусу

Как готовить:

1. Цуккини нарезать вдоль вместе с молодыми семенами пластинками 3-4 мм. Для этой цели удобно использовать шинковку для капусты или специальную насадку на терку.

Для этой цели удобно использовать шинковку для капусты или специальную насадку на терку

2. Затем каждую полоску цуккини нарезать еще раз вдоль, чтобы получилась лапша.

Затем каждую полоску цуккини нарезать еще раз вдоль, чтобы получилась лапша

3. Для заправки из грейпфрута выдавить сок, добавить оливковое масло, смесь перцев и перемешать.

Для заправки из грейпфрута выдавить сок, добавить оливковое масло, смесь перцев и перемешать

4. Миндаль порубить ножом.

Миндаль порубить ножом

5. Цуккини выложить в пиалу, заправить и посыпать рубленым миндалем.

Цуккини выложить в пиалу, заправить и посыпать рубленым миндалем

Салат готов!

Морковный салат с апельсином «Оранжевое настроение»

Морковный салат с апельсином «Оранжевое настроение»

Устали от скучного однообразия? Попробуйте очень яркий и необыкновенно вкусный салат из молодой моркови и душистых апельсинов. Отличное сочетание двух ингредиентов прекрасно дополняет заправка с легкой кислинкой и такие полезные тыквенные семечки. Замечательное решение для детокс-обеда.

РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО САЛАТА «ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ»

Надо:
(на 2 порции)1 крупная морковь1 крупный апельсин10 г тыквенных семечек1 ч.л. оливкового масла2 ч.л. соевого соуса2 ч.л. зернистой горчицы

1 ч.л. бальзамического уксуса

Как готовить:

1. Апельсин очистить и нарезать небольшими кусочками.

Апельсин очистить и нарезать небольшими кусочками

Совет

Очистить цитрусовые (грейпфрут, апельсин и другие) от внутренних пленок просто. Сначала тщательно вымойте фрукт. Затем очистите его от кожуры так, чтобы была видна мякоть. После чего острым ножом аккуратно вырежьте каждую дольку.

Очистить цитрусовые (грейпфрут, апельсин и другие) от внутренних пленок достаточно просто. Сначала тщательно вымойте фрукт. Затем очистите его от кожуры так, чтобы была видна мякоть.

После чего острым ножом аккуратно вырежьте каждую дольку

2. Морковь нашинковать тонкими брусочками.

Морковь нашинковать тонкими брусочками

3. Перемешать морковь и апельсин.

Перемешать морковь и апельсин

4. Для заправки соединить оливковое масло, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус.

Для заправки соединить оливковое масло, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус

5. Салат выложить на сервировочную тарелку, заправить и посыпать рублеными тыквенными семечками.

Салат выложить на сервировочную тарелку, заправить и посыпать рублеными тыквенными семечками

Присоединяйтесь!

Цитрусовый салат с медово-пряным соусом

Цитрусовый салат с медово-пряным соусом

А как насчет вкусного десерта с детокс-эффектом? Цитрусовые нотки идеально сочетаются с натуральным медом, пряной корицей и интенсивным ароматом кардамона. Получите удовольствие от поистине райского угощения!

РЕЦЕПТ ЦИТРУСОВОГО САЛАТА С МЕДОВО-ПРЯНЫМ СОУСОМ

Надо:(на 2 порции)небольшая гроздь винограда1 грейпфрут1 апельсин1 кивиполовина лайма1 ст.л. меда0,5 ч.л. молотой корицы

0,5 ч.л. молотого кардамона

Как готовить:

1. Грейпфрут очистить и нарезать небольшими кусочками.

Грейпфрут очистить и нарезать небольшими кусочками

2. Виноград нарезать пополам или на четвертинки (если крупный).

Виноград нарезать пополам или на четвертинки (если крупный)

3. Добавить очищенные и нарезанные дольки апельсина.

Добавить очищенные и нарезанные дольки апельсина

4. Киви нарезать тонкими пластинками и добавить в салатник.

Киви нарезать тонкими пластинками и добавить в салатник

5. Перемешать салат.

Перемешать салат

6. Из лайма выдавить сок, смешать с медом, корицей и кардамоном.

Из лайма выдавить сок, смешать с медом, корицей и кардамоном

7. Салат разложить по порционным тарелкам, полить медовой заправкой и украсить веточками мяты.

Салат разложить по порционным тарелкам, полить медовой заправкой и украсить веточками мяты

Приятного аппетита!

Источник: https://domashniy.ru/zdorovoe-pitanie-i-diety/4_recepta_detoks-salatov_kotorye_rabotayut/

Топ 5 детокс рецептов для крепкого здоровья и хорошего самочувствия

Овощной детокс-салат

Мы подготовили для вас топ 5 детокс рецептов-антиоксидантов в домашних условиях для похудения с очищающими, восстанавливающими и омолаживающими свойствами, чтобы вы получали от еды не только удовольствие, но и пользу.

Детокс-напитки и блюда нормализуют функцию печени и метаболизм, улучшают перистальтику кишечника и помогают избавиться от лишнего веса.

Вишневый чиа-пудинг

Семена чиа дают организму омега-3 жирные кислоты. Ненасыщенные кислоты тонизируют сосуды и снижают концентрацию плохого холестерина, подавляют воспаление в печени и кишечнике, помогают при депрессии и хронической усталости.

Вишня – источник аскорбиновой кислоты. Витамин С обладает свойствами антиоксиданта, замедляет старение и подавляет развитие раковых клеток.

 Вам понадобится:

  •  семена чиа – стакана;
  •  миндальное молоко или несладкий йогурт – 2,5 чашки;
  •  молотый кардамон – 6–10 г;
  •  ваниль – по вкусу;
  •  подсластитель из листьев стевии – 25–30 г;
  •  свежая или замороженная вишня – 1 чашка.

Смешайте семена чиа со специями, добавьте молоко и стевию. Взбейте в блендере до однородности, перелейте в банку с крышкой или пищевой контейнер и поставьте в холодильник минимум на 3,5 часа.

Заправьте вишней, разрезанной на половинки или крупные дольки. Можно добавить немного кокосовой стружки, тертого черного шоколада или кусочки банана.

Вегетарианские роллы с коричневым рисом

Коричневый рис стимулирует перистальтику кишечника и защищает от запоров. Овощная начинка дает организму клетчатку, витамины С и А. Пищевые волокна абсорбируют токсины и облегчают работу печени, а ретинол и аскорбиновая кислота ускоряют кровообращение, возвращают тонус сосудам и снижают риск раковых заболеваний.

В основу для роллов входит:

  • коричневый рис – 190 г;
  • вода – 410–420 мл;
  • тростниковый сахар – 20–25 г;
  • рисовый уксус – 45 мл;
  • листы нори – 4 шт.;
  • морская соль – 5–6 г.

Для начинки вам понадобится:

  •  свежий или слегка обжаренный болгарский перец – 120–140 г;
  • сырая морковь – 135–150 г;
  • огурец – 110 – 120 г.

Промытый рис высыпьте в кипящую воду, размешайте и томите на слабом огне, пока крупа полностью не впитает воду. Сахар с солью и уксусом смешайте в отдельной кастрюле, поставьте на плиту и доведите до однородности.

Остудите, вылейте в теплый рис и тщательно перемешайте продукты деревянной или силиконовой лопаточкой. Настаивайте основу 20–30 минут. Пока рис впитывает соус, нарежьте овощи тонкой соломкой или слайсами.

Обмотайте коврик для суши 2–3 слоями пищевой пленки, положите сверху лист нори. Возьмите немного риса влажными руками и распределите по нори тонким слоем, оставив свободный край шириной в два пальца.

Положите овощи и с помощью коврика сформируйте ролл. Нарежьте его на 5–6 кусков , посыпьте обжаренным кунжутом и подавайте с классическими приправами: васаби, несколькими ломтиками маринованного имбиря и традиционным соевым соусом.

Салат «Детокс-монстр»

Салат из зеленых овощей – источник грубых пищевых волокон и антиоксидантов. Блюдо помогает при запорах и медленном обмене веществ, насыщает тело влагой и ускоряет метаболизм. «Детокс-монстр» при регулярном употреблении нормализует гормональный фон, уменьшает нагрузку на печень и очищает кожу от акне и угрей.

Вам понадобится:

  • пекинская капуста – часть;
  • отварная брокколи – 100–150 г;
  • фисташки – 20–30 г;
  • лимонный сок – 25–35 мл;
  • листья сельдерея – 80–90 г;
  • половина авокадо;
  • огурец – 180–200 г;
  • льняное или оливковое масло – 25–30 мл.

Снимите кожуру с авокадо, положите мякоть в блендер вместе с лимонным соком и оливковым маслом, доведите до однородности. Овощи нарежьте тонкой соломкой или слайсами, заправьте пастой из авокадо, посыпьте фисташками, солью и перцем. Смешайте и подавайте с отварным мясом или кашей.

 Чай «Дегустация»

Детокс-чай содержит противовоспалительные компоненты, витамин С и капсаицин – натуральный антисептик. Напиток нормализует кровообращение и пищеварение, укрепляет иммунитет, снижает концентрацию плохого холестерина, защищает от метеоризма, тошноты и вздутия, а также подавляет развитие злокачественных опухолей.

Вам понадобится:

• свежий имбирь – 50–60 г;• кайенский перец – 15–25 г;• куркума – 6–10 г;• корица – палочки;

• лимонный сок – по вкусу.

Источник: https://dietolog.ru/recipes/salads-vegetables/top-5-detoks-receptov

Детокс-диета: меню и рецепты

Овощной детокс-салат

Ранее мы уже говорили о детокс-диете: об основных принципах и правилах. Теперь пришла пора поговорить о меню детокс, рецептах блюд и коктейлей.

Меню для 3-х дней детокс

Данная программа рассчитана на то, чтобы настроить организм на переход к правильному питанию, для очистки организма от шлаков. Также она будет прекрасной экспресс-диетой перед важным событием.

Существует несколько вариантов меню детокс на 3 дня. Выбирайте под себя:

Завтрак: Детокс-коктейль и через 30-40 минут смузи.

Детокс-коктейль: в блендер необходимо отправить свежевыжатый сок 2-х яблок, сок ½ лимона, мелко натертый имбирь (небольшой корешок) и пучок шпината. Полученную массу необходимо взбивать около 2 минут, после чего употребить.

Детокс-смузи: возьмите 2 средних банана, 0,5 кило свежего нарезанного ананаса, 1,5 кружки малины (в идеале – замороженной), одно яблоко  и хорошенько взбейте в блендере. Если смузи получается слишком густой, можно его немного разбавить простой питьевой водой. Последний штрих — 2 средние кружки шпината. Еще раз все перемешиваем.

Обед: овощной супчик и салатик.

Овощной супчик (на 1,5 литра воды):

  • 1 пучок свежего укропа;
  • 30 гр. консервированного зеленого горошка;
  • 50 гр. сырой моркови;
  • 100 гр. кабачка;
  • Половинка лука;
  • 50 гр. стебля сельдерея;
  • 200 гр. цветной капусты;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • Соль, перец по вкусу.

В кипящую подсоленную воду на 5 минут опускаем разделенные соцветия цветной капусты и нарезанный кубиком кабачок, причем, кожу с него НЕ снимаем.

Пока варятся капуста и кабачок, необходимо обжарить лук, морковь, нарезанную кружочками, и сельдерей.

Пассированные овощи отправляем в суп. Пусть он покипит еще минут 5. Не забудьте подсолить и поперчить супчик.

Теперь добавляем горошек и укропчик, варим еще 2 минуты и выключаем огонь.

Для сохранения вкусовых качеств рекомендуется варить суп на один раз.

Овощной салат: 

  • 300 гр. белокочанной капусты;
  • 350 гр. краснокочанной капусты;
  • 1 средняя морковь;
  • Половинка репчатого лука;
  • 2 ст.л. лимонного сока;
  • 1 ст.л. оливкового масла;
  • 2 ст.л. тахини;
  • Половина столовой ложки меда;
  • 60 мл воды;
  • 2 ст.л. кунжута;
  • По вкусу соль.

Нашинкованную белокочанную и краснокочанную капусту, натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанный лук перемешать в глубокой миске.

Все остальные ингредиенты, кроме кунжута, необходимо хорошенько вымешать до состояния пасты, добавляя воду маленькими порциями. Соус на время отставьте в сторону.

Теперь пришла очередь кунжута: обжарьте его на горячей скороде. «Прыгающие» семена – признак готовности.

Пора подавать салат: полейте овощи соусом и сверху посыпьте кунжутом.

Ужин: смузи и ромашковый чай.

Детокс смузи:

  • 1 авокадо;
  • 1 свежий огурец;
  • 1,5 кружки помидоров черри;
  • 2 кружки шпината;
  • 1 ст.л. сока лайма или лимона;
  • Вода;
  • Соль во вкусу.

Ингредиенты отправляем в блендер. По необходимости немного разбавляем водой. В результате консистенция должна напоминать суп-пюре.

Данное меню является приблизительным. Продукты можно менять местами, включать другие овощи либо вовсе отказаться от чего-то нелюбимого. Утрешние и вечерние смузи разрешается взаимнозаменять.

Кроме того, вы можете выбрать и другие рецепты, которые будут предлагаться ниже.

Меню детокс на 7 дней

Основной упор на увеличение работы желудочно-кишечного тракта.

Понедельник питьевой день. Пейте чистую воду, свежевыжатые соки, кроме апельсинового, травяные и зеленные чаи. Отличным вариантом станет имбирный чай.

Вторник побалует вас фруктами. Главное правило – большое содержание клетчатки. Это хурма, гуава, банан, яблоко, груша, сушеные чернослив, персик и инжир.

Среда добавляет сырые овощи.  Это может быть салат, любая зелень, фенхель.

В четверг набираемся сил при помощи риса и вареных/пропаренных моркови, цветной капусты и топинамбура.

В пятницу + орехи.

В субботу прибавляем каши и йогурты (обезжиренные, естественно). Каши можно кушать любые, но варить необходимо на воде. Старайтесь не добавлять соль и сахар.

В воскресенье плюс рыба нежирных сортов (треска, лещ, щука, камбала, путассу, хек).

Имбирный детокс чай на 1,5 л кипятка:

  • Порошок имбиря (3 ст.л.) либо тщательно измельченный корень;
  • Размельченная мята (2 ст.л.);
  • Мед (2 ст.л.);
  • Черный молотый перец (1 ч.л.);
  • Сок лимона (4 ч.л.).

В кипятке 15-20 минут проварить имбирь и мяту. После чаю необходимо остыть до комнатной температуры. Теперь необходимо добавить мед, лимонный сок и перец. Наилучшие качества чай проявляет в том случае, если его употреблять теплым.

Итак, меню вы получили. Теперь еще немного рецептов детокс-диеты.

Смузи для детокс: 

1. Яблочно-овощной. В блендер отправляем несколько листочков белокочанной капусты, 2-3 очищенных яблока, половинку лимона, корень имбиря, огурец и сельдерей. После размельчения стоит добавить стакан воды (по вашему усмотрению можно больше-меньше) и еще раз все взбить.

2. Грушево-овощной. Груша, огурец, петрушка, лимон, сельдерей, шпинат измельчаются в блендере. При желании можно совсем немного посолить.

3. Чернично-банановый. Стакан черники, средний банан и чайную ложку льняного масла взбить в блендере.

4. Фруктово-имбирный. На одну чайную ложку свежего имбиря необходимо взять стакан измельченных персиков, папайи и половинку груши. И все, как обычно, отправляем в блендер.

5. Фруктово-овощной. На 1,5 стакана вода возьмите пучок салата, 3 сельдерея, два яблока без кожуры и семечек, банан и половину стакана лимонного сока. Да-да, все в блендер.

6. С одуванчиком. На 4 стакана листьев одуванчика понадобится средний банан, красный грейпфрут, стакан зеленого винограда. Попробуйте смузи, если окажется несколько горьковат, киньте в него несколько ягод спелой клубники.

1. Из краснокочанной капусты и семечек (на 4 порций):

  • капуста краснокочанная (350 гр);
  • петрушка резанная (20 гр);
  • морковка тертая (3 средние);
  • два яблока, предварительно очищенные от семечек;
  • 8 средних редисок;
  • сельдерей нарезанный (два стебля);
  • жаренные кедровые орехи (3 ст.л.);
  • тыквенные семечки (1 ст.л.);
  • льняные семечки (2 ст.л.);
  • подсолнечные семечки (2 ст.л.).

Все составляющие вымешать и полить соусом из 2ух ст.л. сока лимона, 4 ст.л. оливкового масла, 2ух чайн. л. натертого корня имбиря и 1 чайн. л. свежего меда. Причем, соус, после взбивания венчиком,  должен получиться довольно густым.

2. Овощной со свеклой (на 2 порции):

  • небольшая свекла (в идеале молодая), натертая на крупной терке в сыром виде;
  • большая морковь, натертая на крупной терке в сыром виде;
  • нашинкованная половинка кочана капусты;
  • немного нарубленной петрушки и укропа;
  • льняное масло (несколько капель);
  • лимонный сок;
  • щепотка морской соли.

В нашинкованную капусту добавить морскую соль, мять, пока она не пустит сок. После этого добавьте свеклу, зелень и морковку. Вымешать. Теперь вливайте сок лимона и льняное масло. К слову, при отсутствии льняного масла можно добавить льняные семечки.

Детокс чай:

1. Цитрусовый рай. Фрукты необходимо заранее нарезать тонкими ломтиками. Литром крутого кипятка залейте 2 мандарина, по одному апельсину и лимону, половинку грейпфрута, небольшой пучок мяты и 2 столовые ложки зеленого рассыпного чая. Дайте настояться 15 минут.

2. Пряный. Поставьте кипятиться пол литра воды, а сами в это время насыпьте в тару 1 чайную ложку зеленого рассыпчатого чая, 3 зерна кардамона и 4 – гвоздики, 1 щепотку молотой корицы (либо 1 палочку) и чайную ложку тертого мускатного ореха. Ингредиенты залейте закипевшей водой, дайте настояться 4-5 минут, после чего детокс-чай необходимо сцедить.

Детокс рыба:

1. Рыбные котлеты. Возьмите 500 гр. фарша из любой нежирной рыбы, среднюю луковицу, куриное яйцо, немного отварного риса, перец и соль по вкусу.

В фарш добавить слегка взбитое венчиком яйцо, рис, соль и перец.  При желании можете улучшить вкус будущих котлет зеленью. Фарш тщательно вымешать, сформировать котлетки.

Готовить на пару либо запечь в духовке.

2. Рыба под овощами:

  • 2-3 штуки любой рыбы (нежирной!), предварительно очищенной и нарезанной;
  • 2 средние натертые моркови;
  • 2 крупные нарезанные луковицы;
  • болгарский перец (разрубленный);
  • соль и перец по вкусу.

Рыбу необходимо обжарить по 10 минут с обеих сторон, после чего добавить немного воды. Стоит жарить без масла либо на небольшом количестве оливкового масла. Дайте протушиться рыбе под закрытой крышкой до полного испарения воды.

Теперь пришла пора выкладывать все овощи – морковь, лук и перец – на рыбу. Посолите и аккуратно перемешайте. Дайте еще минут 10-15 протушиться рыбе в овощном соке и выключайте огонь.

Детокс сладости:

1. Манник с вишней. Возьмите по стакану манки, сахара и воды. Смешайте их и дайте полчаса набухнуть. После всыпьте по чайной ложке разрыхрытеля и корицы. Чтобы получить консистенцию сметаны — добавьте 2-3 стол.л. муки.

Тесто выложите в форму и посыпьте вишней без косточек (примерно 300 гр).

Выпекать около получаса при 180 градусах.

2. Ягодное желе. 20 грамм желатина залейте половиной чашки воды. В блендере перемолите облепиху (250 гр),  малину или клубнику (300 гр), чернику и клюкву по 200 грамм. Чтобы убрать кислинку потребуются 3 стол.л. сахара.

В ягодный коктейль влить желатин, перемешать. Разлить по формам и отправить в холод до полного застывания.

Надеюсь, что предоставленные рецепты помогут вам скрасить совсем некрасочные дни диеты. Делитесь с нами своими результатами детокс диеты и новыми открытиями в детокс-меню!

Мацуганова Дарья

Источник: http://lovable-women.ru/category/pohudenie-i-diety/detoks-dieta-menju-i-retsepty.html

Подробное руководство по проведению детокса дома

Овощной детокс-салат

Зачастую после длительных праздников ощущается тяжесть в организме, если хочется избавиться от этого ощущения, то детокс идеально подойдет для этого. Кроме того, этот вид питания способен наладить обмен веществ в организме, помочь в похудении, улучшить состояние кожи и внешний вид.

Суть состоит в грамотном выстраивании рациона с помощью отказа от вредных продуктов. В домашних условиях провести его несложно, главное — не нарушать противопоказаний и следовать рекомендациям диетологов.

Показания и противопоказания

Чтобы не вызвать нарушение работы внутренних органов и не ощущать негативных последствий после неправильно проведенного детокса, нужно придерживаться определенных правил, проводя его в домашних условиях.

Подходит эта методика голодания тем, кто испытывает проблемы от переедания, хочет избавиться от лишнего веса и уменьшить нагрузку на почки и печень. Также детокс в домашних условиях могут проводить те, у кого наблюдаются ухудшение состояния кожи.

При этом нужно учитывать противопоказания:

  • к детоксу в домашних условиях нельзя прибегать беременным женщинам и кормящим матерям;
  • проводить детокс в домашних условиях людям старше 45 лет нужно под контролем врача;
  • растущему организму (до 18 лет) также не стоит пользоваться лечебным голоданием;
  • людям, страдающим острыми или хроническими заболеваниями желудка и кишечника строго противопоказана данная методика, проводимая в домашних условиях;
  • во время обострения хронического заболевания или при наличии инфекционного не рекомендуется проводить детокс;
  • людям с сахарным диабетом детокс также строго запрещен.

Виды

Прежде, чем приступать в детоксу, необходимо выбрать одну из допустимых вариаций диеты, каждая из которых обладает своими особенностями и подразумевает построение рациона с использованием конкретных продуктов питания.

Голодание на простой воде

Это наиболее жесткий из всех видов детокса, проводимого в домашних условиях. Он заключается в полном отказе от пищи и употреблении жидкости, которая представлена только негазированной водой.

Этот вид может длиться до 21 дня, но новичкам длительное голодание запрещено.

Для тех, кто хочет разгрузить свой организм, не опасаясь за свое здоровье, подойдет однодневный или трехдневный водный детокс.

Голодание на овощном отваре

Такая разновидность детокса основана на трехразовом употреблении отвара из овощей в течение 4х дней. Помимо бульона целый день можно пить травяные чаи без сахара и негазированную воду. Приготовить отвар в домашних условиях можно по рецепту:

  • овощи, которым следует отдать предпочтение для приготовления отвара для детокса — капуста, сельдерей, лук, морковь. Запрещено добавлять крахмалосодержащие овощи (редька, картофель, кукуруза). Выбранные продукты режутся крупными кубиками, заливаются водой и ставятся на плиту до закипания. После того, как овощи покипят 10 минут, отвар нужно снять и процедить. К готовому бульону можно добавить полезные травы и специи — петрушку, кориандр, имбирь. Суп нельзя солить и добавлять к нему заправку.

Соковый детокс

Во время этого детокса в домашних условиях разрешается строить питание на основе свежевыжатых овощных и фруктовых соках. Поскольку во фруктах содержится сахар, то доля овощей во фрешах должна быть больше.

Детокс на смузи

Смузи — это коктейль, приготовленный из свежих ягод, овощей и фруктов и залитый натуральным йогуртом или свежевыжатым соком. Детокс на смузи, сделанных в домашних условиях — это разновидность сокового голодания. Напитки в виде соков и смузи разрешается комбинировать во время проведения детокса.

Детокс на овощах, прошедших тепловую обработку

В основе парового детокса в домашних условиях находятся рецепты из овощей, прошедших термическую обработку на пару. Список разрешенных продуктов помимо овощей включает в себя нежирные виды мяса и рыбы. Запрещено употреблять жареную, копченую, сладкую и соленую пищу.

Детокс «веганский»

Рацион строится на основе только растительной пищи. Овощи, фрукты и зерновые культуры можно отваривать, запекать, но не допускается жарить. Также весь день можно пить овощные и фруктовые свежие соки, травяные чаи.

Выпечка и алкогольные напитки также запрещены.

Поскольку среди растительных продуктов легко найти аналог животному белку, то недостатка в полезных веществах организм не испытывает и придерживаться такой диеты можно длительный срок — до месяца.

Правила и рекомендации

При проведении очищения в домашних условиях руководствоваться следующими советами:

  • оптимальным временем для того, чтобы осуществить детокс являются периоды: март-апрель и сентябрь-октябрь;
  • любая разновидность детокса не допускает использование соли и сахара в меню;
  • к запрещенным продуктам также относятся мучные изделия, алкогольные напитки и копчености;
  • при детоксе, включающем в рацион твердую пищу, лучше применять принципы дробного питания — есть небольшими порциями до 5 раз в день;
  • для улучшения эффекта рекомендуется сочетать детокс с посещением сеансов массажа. Можно принимать солевые ванны и ходить в сауну.

Подготовка к очищению в домашних условиях

Если проводить детокс дома, то следует понимать, что это резкая встряска для организма, поэтому его необходимо подготовить, чтобы отказ от пищи не стал шоком и не вылился в негативные последствия.

Начинать готовиться к очищению организма в домашних условиях необходимо не меньше, чем за месяц — плавно исключать из употребления тяжелую пищу (жареные, копченые и сладкие блюда). Постепенно убирая из рациона вредные продукты, нужно приблизиться к тому, чтобы за неделю до детокса в ежедневном меню преобладала растительная пища. Есть нежирную рыбу и мясо можно, но сократить их до минимума.

Во время подготовки в домашних условиях нужно увеличивать количество порций, но сокращать их размер. Также следует медленно пережевывать еду, не запивая ее водой.

На 3 дня

Весь рацион трехдневного детокса, должен базироваться на сочетании овощей, фруктов и небольшого количества злаков.

День Завтрак Обед Ужин Напитки
Смузи из петрушки, зеленого яблока и огурца.Овощной суп из морковки, лука и сельдерея.Брокколи и 100 гр бурого рисаНегазированная вода, травяной чай из чабреца, ромашки или мяты.
Свежевыжатый сок капусты, смешанный с соком лимона и огурца.150 гр отварной куриной грудки и овощное рагу из брокколи, лука и морковки.Котлеты из чечевицы и салат из свежей капусты и моркови.
Смузи из стебля сельдерея, зеленого яблока, огурца и кинзы.Овощной суп и салат из шпината и свежей капусты.150 гр отварной рыбы и овощное рагу

На неделю

Придерживаясь семидневного детокса в домашних условиях, нужно ежедневно включать новый продукт:

День недели Разрешенные продукты и блюда
ПонедельникЖидкости, употребляемые в неограниченном количестве:

  • негазированная вода;
  • свежевыжатые овощные и фруктовые соки;
  • травяные чаи
ВторникК жидкостям можно добавить некоторые фрукты, обладающие легкорастворимой клетчаткой:
СредаВ рацион включается любая зелень и зеленые овощи:

  • перец;
  • огурец;
  • капуста;
  • кабачок.
ЧетвергВ меню постепенно вводятся злаки:

  • бурый рис;
  • гречка;
  • булгур.

Из овощей можно делать рагу.

ПятницаДобавляется горсть любых орехов и сухофруктов.
СубботаНа завтрак можно съесть овсяную или перловую кашу, а на ночь выпить стакан нежирного кефира.
ВоскресеньеВ течение всего дня можно съесть 1 раз кусок нежирного мяса рыбы или птицы.

На 10 дней

Для 10-ти дневного детокса нужно тщательно подготовиться к диете. Также каждое утро нужно выпивать на голодный желудок стакан теплой воды с добавлением лимонного сока. Примерное меню может выглядеть так:

День Завтрак Обед Ужин Перекусы Напитки
Бутерброд из цельнозернового хлеба и свежего огурцаОвощное рагу и 150 гр бурого рисаОвощной суп и яйцо, сваренное вкрутуюЗеленое яблокоВода негазированная; вода с лимоном; травяные чаи с мятой, имбирем или душицей; свежевыжатые овощные и фруктовые соки
Салат из огурцов и помидоров с растительным масломСуп из овощей (без картофеля)Тушеные овощи (кабачок, морковь и лук), 2 ломтика адыгейского сыра, яйцо вкрутуюГрейпфрут
Творог (без сметаны) с яблоком или горстью изюмаСуп из сельдерея и морковиНебольшой кусок отварной рыбы, салат из капусты и морковиСвежая морковь
Салат из апельсина, яблока и кивиБорщ без картофеляОтварная куриная грудка, овощное рагу из капусты, моркови и лукаГорсть фундука
Обезжиренный творог, зеленое яблокоТыквенный супКусок рыбы, приготовленный в духовке и салат из огурцов и помидоровПерсик
Фруктовый салат из грейпфрута, апельсина и яблокаБурый рис и овощное рагуКапустный салат, кусок отварного куриного мясаСтакан нежирного кефира
Бутерброд из цельнозернового хлеба с авокадо и помидоромСуп из сельдерея, моркови и лукаЗапеченные овощи (брокколи, томат, зелень), сверху посыпать тертым сыромЗеленое яблоко
Салат из свежей моркови и соском лимонаСуп из щавеля, крапивы и зеленого лукаОтварная цветная капуста с луком и чеснокомГрейпфрут
Салат из огурца и белокачанной капусты с зеленьюБорщ без картофеляБрокколи на пару и кусок отварной рыбыКоктейль из сока огурца, киви и петрушки
10йБутерброд из цельнозернового хлеба с творогом и зеленьюСуп из перетертых томатов с добавлением зелениСалат из капусты и огурца с куском отварной курицыСтакан нежирного кефира

Примерное меню на месяц

Придерживаясь диеты в домашних условиях в течение 20 дней и больше, можно взять за основу 7-дневное или 10-дневное меню и чередовать блюда между собой.

Основным требованием меню детокс-диеты на месяц является — наибольшая доля сырых и отварных овощей в рационе, исключение соленых, мучных, жареных и сладких блюд.

Каждое утро необходимо выпивать на полчаса до завтрака стакан теплой лимонной воды, на ночь — стакан нежирного кефира.

Домашние рецепты для детокса

Для того, чтобы приготовить разные вариации очищающих блюд в домашних условиях, можно использовать полезные овощи и фрукты, комбинировать их и делать из них соки, смузи или коктейли.

Смузи из огурца и киви

Берется по 1 плоду свежего огурца и киви, к ним добавляется пучок зелени петрушки. Все взбивается в блендере до получения однородного напитка.

Овощной смузи

В блендере измельчить сырые овощи: свеклу, морковь, болгарский перец и сельдерей. Добавить к ним небольшую ложку сока лимона.

Зеленый смузи

Чтобы приготовить очищающий напиток в домашних условиях, необходимо смешать в блендере 3 ингредиента: зеленое яблоко, пучок шпината и 100 гр брокколи.

Коктейль из апельсина и грейпфрута

1 целый апельсин и ½ грейпфрута измельчаются в блендере. Этот коктейль можно дополнить соком ½ лимона, но следует помнить, что в нем повышенное содержание кислоты, поэтому пить его нужно только после еды.

Овощной сок

Отварить 1 среднюю свеклу, 1 морковь и 200 гр тыквы. Из овощей выжать сок. В домашних условиях для этого подойдет соковыжималка или блендер, пить по 1 стакану через полчаса после еды.

Ромашковый чай

Этот детокс-напиток в домашних условиях готовится из расчета: 1 большая ложка сухих цветков на 250 мл горячей воды. Сухоцветы заливаются кипятком и настаиваются в течение 15 минут. По истечении этого времени, чай процеживается.

Выход из детокса

Как и любая диета, детокс в домашних условиях подразумевает правильный выход. Чтобы организм привыкал постепенно к повседневной пище, нужно поочередно вводить по одному продукту. При соблюдении водного детокса выход выглядит так:

  • в первый день после детокса добавляются сырые овощи;
  • на следующий день можно добавить отварные овощи и немного фруктов;
  • затем в рацион вводятся крупы;
  • после этого добавляется рыба и постное мясо в небольшом количестве;
  • последними в меню включаются кисломолочные продукты.

При любом виде детокса, проводимом в домашних условиях, нужно затрачивать на выход не меньше недели, добавляя понемногу привычных продуктов. После выхода нужно стараться придерживаться принципов правильного питания.

Зная, как провести детокс в домашних условиях, учитывая все нюансы по входу и выходу из него и пользуясь общими рекомендациями, можно за конкретный срок очистить организм от вредных веществ и токсинов.

Источник: https://dream-body.ru/detoks-v-domashnikh-usloviyakh

В чем суть детокс-диеты на 7 дней?

Овощной детокс-салат

Детокс-диета на 7 дней – это безопасная и полезная очистка организма, основаная на соблюдении принципов правильного питания.

Принцип действия очистки заключается в потреблении продуктов, которые способствуют снижению веса и очищению организма от шлаков и токсинов.

Детоксикация происходит за счет сбалансированного питания, поэтому детокс-диета поможет избавиться до 10 лишних килограмм при правильном соблюдении меню. Такое питание позволяет ускорить обменные процессы и вывести шлаки и токсины из кишечника и внутренних органов.

Принцип похудения и детоксикации с помощью диеты обусловлен тем, что потребление определенных продуктов поможет улучшить пищеварение и ускорить метаболизм, поэтому детокс-диета требует точного соблюдения меню и потребления только тех продуктов, которые разрешены в меню. Детокс-диета разработана для голливудских звезд по методу экспресс – похудения, но со временем диета получила широкое распространение за пределами Голливуда.

Принцип действия системы питания основан на большом потреблении овощей, фруктов и круп. Достичь положительных результатов можно, если соблюдать все рекомендации по выполнению очищения. Детоксикационное питание рассчитано на 3, 5, 7 и 10 дней.

Для тех, кто проводит очистку впервые, будет достаточно 3 дней, а со временем можно увеличить ее длительность до 10 дней. Несмотря на безопасность чистки, проводить ее следует не чаще 1 раза в полгода, поэтому злоупотреблять методикой не следует.

Также важно соблюдать не только меню, но и длительность детокс-диеты, поэтому, если вы рассчитываете на семидневный курс, то нужно соблюдать его именно 7 дней.

Правила детокс-диеты

Чтобы эффективность очищения была выше, рекомендуется соблюдать 10 простых правил, которые разработаны американскими учеными для достижения лучших результатов питания.

Существует множество вариаций детокс-диеты, но основное правило, которого нужно придерживаться для полного очищения организма, – это исключить на время очистки потребление вредной пищи, среди которой фаст-фуд, жаренное, мучное, сладкое и жирное. Все продукты нужно готовить на пару, варить или потреблять в сыром виде.

Соль и специи нужно исключить, так как они задерживают воду в организме и препятствуют потере веса. Для правильного очищения организма нужно соблюдать правила:

  • Входить в детокс-диету нужно равномерно, чтобы организм не испытал стресс.
  • В течение курса очищения организма нужно с утра на голодный желудок пить стакан теплой воды с лимоном.
  • Исключить из меню все продукты, которые препятствуют метаболизму: жирное, жареное, сладкое, острое, соленое.
  • Нужно пить не меньше 1.5 литров воды в день.
  • Ужинать нужно не позднее 8 вечера и желательно за 4 часа до сна.
  • За полчаса до приема пищи нужно выпить теплой воды или зеленого чая. После еды нужно снова выпить чашку чая или воды.
  • Меню должно быть сбалансированным, то есть продукты должны быть распределены, чтобы разнообразить рацион.
  • Фрукты нужно есть за полчаса до основного приема пищи, чтобы исключить брожение в желудке.
  • Важен полноценный отдых, поэтому спать нужно не менее 10 часов в день.
  • Очищение организма рассчитывается на 3,5,7 и 10 дней, поэтому не рекомендуется превышать длительность диеты.

Овощи и фрукты — основные составляющие детокс-диеты

В целом диета безопасна и основана на ускорении биологических процессов, которые происходят в самом организме, поэтому правильное питание поможет не только очистить организм от шлаков и токсинов, но и снизить вес.

Разрешенные продукты при детокс-диете

Особой подготовки к детоксу не требуется. Главное — отказаться от потребления некоторых продуктов. Из меню нужно исключить кофе, кисломолочные продукты, мучное. Сама диета основана на потреблении определенных продуктов с высоким содержанием антиоксидантов и аминокислот.

Эти продукты ускоряют метаболизм и препятствуют накоплению жиров в организме. Примерное меню на период очищения организма можно составить самостоятельно. Также на детокс-диете нужно делать коктейли, которые способствуют очищению организма и ускорению метаболизма.

Разрешенные продукты при детокс-диете:

  • бананы;
  • виноград;
  • злаковые;
  • морковь;
  • цветная капуста;
  • свекла;
  • цитрусовые;
  • яблоки.

Среди основных рекомендаций — постепенное увеличение количества овощей в рационе. То есть, на одну порцию фруктов должно приходиться 3-4 порции овощей. Чтобы приготовить детокс-коктейли можно использовать комбинацию фруктов:

Проведение детокса в домашних условиях

  • яблоки;
  • шпинат;
  • свеклу;
  • апельсин;
  • арбуз;
  • мяту.

Бананы разрешено употреблять при детокс-диете

Помимо вышеуказанных овощей можно есть все зеленого цвета, то есть цуккини, перец, брокколи, капусту и кабачок. В правильном питании также важно количество потребляемой еды. Следует питаться дробно, маленькими порциями по 5-6 раз в день. Из них 3-4 приема должны быть основными и 2 перекуса.

Сами порции должны быть небольшие, примерно, занимая пространство двух сведенных вместе ладонь. Во время диеты рекомендуется заниматься спортом. Физические упражнения способствуют ускорению метаболизма, поэтому на время очищения можно заняться йогой или фитнесом. Выходить из диеты нужно также постепенно, как и входить.

Лучше продолжать придерживаться правильного питания, но можно просто сокращать постепенно прием овощей и фруктов.

Детокс-диета на неделю

Недельная детоксикация наиболее эффективна, поскольку этого времени достаточно, чтобы очистить кишечник и внутренние органы от токсинов и нормализовать обменные процессы в организме.

Многие ошибочно полагают, что детокс-диета – это разгрузочные дни. На самом деле это система питания для комплексной очистки.

Примерное меню на неделю по системе классического детокса заключается в следующей системе питания:

  • 1 день: питьевой;
  • 2 день: питьевой + фрукты;
  • 3 день: питьевой + фрукты + зеленые овощи;
  • 4 день: питьевой + фрукты + зеленые овощи + злаки;
  • 5 день: питьевой + фрукты + зеленые овощи + злаки + орехи;
  • 6 день: питьевой + фрукты + зеленые овощи + злаки + орехи + каши;
  • 7 день: питьевой + фрукты + зеленые овощи + злаки + орехи + вареные овощи.

В течение всего периода очистки нужно пить обильное количество жидкости.

Первый день детокс-диеты — питьевой

Меню детокс-диеты на неделю

Питание должно быть сбалансированным, в этом вся суть детокса. Поэтому в принципе свой рацион можно планировать самостоятельно или соблюдать разработанный образец семидневного питания.

1 день:

  • завтрак: вода с лимоном;
  • обед: отвар трав, зеленый чай, коктейль;
  • полдник: чай, компот без сахара, фреш;
  • ужин: детокс-коктейль;
  • перекус: фреш или коктейль.

Что же такое детоксикация организма

2 день:

  • завтрак: вода с лимоном;
  • обед: фруктовый сала, зеленый чай, коктейль;
  • полдник: банан или виноград, зеленый чай;
  • ужин: фруктовый салат, коктейль;
  • перекус: апельсин, яблоко, зеленый чай.

3 день:

  • завтрак: вода с лимоном;
  • обед: запеченный сельдерей, фрукты, детокс-коктейль;
  • Полдник: зеленый чай, запеченный цукини, банан;
  • ужин: запеченные овощи, салат из спаржи, коктейль;
  • перекус: детокс – коктейль, яблоко, киви.

4 день:

  • завтрак: вода с лимоном, пророщенные злаки;
  • обед: овсянка, овощной салат, гранат, детокс-коктейль;
  • полдник: зеленый чай, запеченное яблоко, виноград;
  • ужин: запеченный цуккини, салат из спаржи, фруктовый десерт, детокс-коктейль;
  • перекус: детокс-коктейль, банан, виноград.

5 день:

  • завтрак: вода с лимоном, овсяная каша, салат с клубникой и бананом, зеленый чай;
  • обед: рисовая каша, овощной салат, банан, виноград, зеленый чай;
  • полдник: салат из спаржи, банан, зеленый чай, горсть орехов;
  • ужин: гречневая каша, запеченные овощи, фруктовый детокс-коктейль;
  • перекус: яблоко, зеленый чай, вареная спаржа, горсть орехов.

6 день:

  • завтрак: овсянка с фруктами, вареная свекла, вода с лимоном, грейпфрут;
  • обед: гречневая каша, салат с морковью, фруктовый детокс-коктейль;
  • полдник: горсть орехов, фруктовый салат, апельсиновый сок;
  • ужин: рис, запеченные овощи, фруктовый детокс-коктейль;
  • перекус: зеленый чай, апельсин, банан, горсть орехов.

7 день:

  • завтрак: овсянка, фруктовый салат, вода с лимоном;
  • обед: гречка, вареная свекла, овощной салат, зеленый чай;
  • полдник: горсть орехов, фруктовый салат;
  • ужин: рис, вареная спаржа, фруктовый детокс-коктейль;
  • перекус: яблоки, апельсин, банан, зеленый чай.

Ежедневно нужно потреблять не менее 1.5 литров воды. Повторить очищение можно через полгода. После детокса не нужно набрасываться на жареное и мучное, а выходить из диеты постепенно.

по теме:

Источник: https://shlakov.net/detoks/v-chem-sut-detoks-diety-na-7-dnej.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.