Куркума, имбирь и ещё 3 специи для отличного самочувствия

Содержание

Полезные свойства куркумы и имбиря для здоровья: рецепты полезных напитков

Куркума, имбирь и ещё 3 специи для отличного самочувствия

 Добавление специй в напитки и блюда — лучший способ защитить организм от заболеваний и укрепить иммунитет. Одно из популярных сегодня сочетаний — имбирь и куркума. Их можно найти в продаже как на рынке, так и в магазине, обе приправы представлены в форме порошка. Они хорошо работают в блюдах, также на их основе можно приготовить вкусный и полезный чай.

Куркума и имбирь: полезные свойства дуэта

Эти специи широко использовались на протяжении всей истории как в кулинарных, так и в лечебных целях. Они имеют достаточно яркий и выраженный вкус, к тому же в них содержится огромное количество витаминов и минералов. Несмотря на то, что сегодня их чаще всего используют в кулинарии, они могут обеспечить несколько преимуществ для здоровья.

Несмотря на то, что обе специи полезны по отдельности, в восточной народной медицине их рекомендуют использовать вместе, это увеличивает их эффективность друг друга.

Почему эти две специи так часто комбинируют и в чем их польза? Одно из самых важных преимуществ — обе приправы содержат ценные антиоксиданты. Эти вещества помогают организму бороться со свободными радикалами.

Именно свободные радикалы способствуют развитию опасных заболеваний, в том числе раковых. В куркуме содержится антиоксидант куркумин, в имбире — имперингол.

Она также защищают от преждевременного старения и обладают омолаживающим эффектом, тонизируют.

Еще одно преимущество дуэта заключается в том, что он увеличивает продолжительность жизни. Но для этого вам также нужно правильно питаться и отказаться от вредных привычек, так как специи не являются панацеей.

Куркума и имбирь помогают регулировать уровень сахара в крови, они способствуют его снижению. Именно поэтому их рекомендуют употреблять людям, которые страдают от сахарного диабета.

Сочетание специй укрепляют сердце и сосуды, предотвращают тромбообразование. Таким образом, они защищают вас от инсульта и сердечного приступа, уменьшают количество вредного холестерина.

Если в последнее время вы страдаете от плохого настроения или депрессии, обязательно добавляйте в блюда и напитки куркуму и имбирь. Как показали исследования, они успокаивают и расслабляют, справляются с последствиями стрессов и работают ничуть не хуже, чем многие аптечные успокоительные.

А теперь давайте поговорим об основных преимуществах каждой специи. Куркума оказывает мощный противовоспалительный эффект, она помогает иммунной системе бороться с вредными бактериями. Также куркума помогает бороться с атеросклерозом, она улучшает работу нервной системы и мозга, уменьшает последствия стрессов.

Имбирь улучшает работу желудочно-кишечного тракта, он помогает устранить тошноту и метеоризм. В его составе присутствуют полезные эфирные масла и антиоксиданты, специя помогает лечить простуду и инфекционные заболевания. Также он тонизирует, омолаживает и дает прилив энергии.

Куркума и имбирь используются для лечения различных проблем с желудком и кишечником. Было доказано, что они помогают устранить симптомы диспепсии, такие как вздутие живота и метеоризм.

Как употреблять куркуму и имбирь правильно: советы

Обе специи легко включить в рацион, независимо от того, какую пищу вы предпочитаете есть. Вы можете добавлять дуэт в напитки, супы, карри, рагу.

Оптимальный вариант — добавлять специи в блюдо непосредственно перед употреблением, так как при термической обработке они теряют значительную часть полезных свойств.

Самый простой способ — приготовить лечебный чай или добавить немного имбиря и куркумы в теплое молоко с небольшим количеством топленого масла. Еще один вариант — добавить специи в смузи из фруктов и овощей.

Как приготовить чай из куркумы и имбиря

Для его приготовления вы можете взять как свежий имбирь, так и молотый, по желанию.

  • 1 стакан воды
  • 1 чайная ложка куркумы
  • 1 чайная ложка свежего тертого имбиря (или 0,5 молотого)
  • 1 чайная ложка мёда или стевии

Как приготовить лечебный чай из имбиря и куркумы:

Нагреваем воду до температуры 80 градусов (но не кипятим её!). Смешиваем куркуму и имбирь, затем добавляем смесь в нагретую воду. Тщательно перемешиваем чай, при желании добавляем мёд или стевию, чтобы подсластить напиток. Перед употреблением снова перемешайте чай, так как специи быстро оседают на дно.

Теплое молоко с имбирем и куркумой: рецепт

Вам понадобятся следующие компоненты:

  • 1 стакан молока (обычного или миндального)
  • 1 ч.л. Куркумы молотой
  • 1 чайная ложка свежего натертого имбиря или 0,5 чайной ложки молотого
  • мёд, стевия по вкусу.

Как приготовить напиток:

Нагреваем молоко до температуры 80 градусов, добавляем в напиток смесь из специй, тщательно мешаем. При желании добавляем мёд или подсластитель стевию.

Имбирь и куркума: противопоказания

Несмотря на пользу, эти две специи пойдут на пользу далеко не всем. Если вы принимаете какие-либо лекарства для лечения диабета или снижения давления, вам нужно проконсультироваться с врачом.

Не рекомендуется употреблять куркуму и имбирь тем, у кого есть камни или песок в почках, желчном пузыре, при аллергии на специи, при беременности, при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Мужской сайт Mensweekly.ru 

Источник: http://mensweekly.ru/page/kurkuma-i-imbir-poleznye-svojstva-recepty

Напиток здоровья из куркумы, имбиря, лимона и меда

Куркума, имбирь и ещё 3 специи для отличного самочувствия

Несмотря на большой прогресс в развитии современной западной медицины, все еще остается множество нерешенных задач, связанных со здоровьем. Однако даже такие простые продукты, как куркума, имбирь, лимон и мед, способны улучшить наше состояние.

Почему полезны натуральные продукты

В мире растет количество хронических заболеваний из-за ухудшающейся экологии, неправильного питания. Лечения для большого количества болезней до сих пор так и не изобрели. А там, где это возможно, применяется огромное количество таблеток и лекарств, которые одно лечат, а другое калечат.

Более гуманный подход к лечению у восточной медицины. Принцип, по которому еда должна быть лекарством, высказанный еще Гиппократом, там процветает. Парадокс заключается в том, что во многих странах, таких как Индия, Непал, Вьетнам и др., люди просто не имеют доступа к лекарствам, но своим образом жизни и народными методами поддерживают в себе здоровье на зависть многим европейцам.

Если хоть немного разобраться в общих принципах восточных долгожителей, станет понятно, что здоров не тот, кто пьет много хороших лекарств, но тот, кто не болеет. То есть для долгой и здоровой жизни нужны правильное питание, умеренность во всем и достаточная физическая нагрузка. Все хорошо, что в меру, а не впрок – блага превращаются в порок.

Некоторые факторы мы изменить не можем. Экология и радиация влияют на нас, и с этим ничего не поделаешь. Но правильно питаться и завести некоторые полезные привычки под силу каждому.

Конечно, в современном ритме жизни не у каждого найдется время, чтобы совершать часовые прогулки на природе или готовить здоровую пищу. Часто мы питаемся тем, что подвернется под руку.

Но вот начать с того, чтобы завести полезную утреннюю привычку, под силу каждому, даже очень занятому человеку.

Утро начинается не с кофе

Есть такие продукты, пользу которых не отрицает ни западная, ни восточная медицина. Мед, лимон, имбирь и куркума были известны еще древним философам. Ими лечили многие болезни во времена, когда еще не было других лекарств, однако в современном мире они незаслуженно забыты. Разберем их основные полезные свойства.

Мед

В своем составе этот продукт переработки пчел содержит почти всю таблицу Менделеева, отчего варианты его применения безграничны. Кальций, калий, магний, цинк, железо, йод и многие другие элементы содержатся в нем в состоянии, наиболее подходящем к усвоению.

В меде есть весь комплекс витаминов B, Cи PP. Он нормализует пищеварение, заживляет мелкие раны, успокаивает нервную систему, обладает седативными свойствами. Ну и конечно мед – это мощный источник энергии. Он нормализует функции организма и улучшает иммунитет.

Имбирь

Самое главное свойство корня имбиря – он признан антиоксидантом, то есть веществом, борющимся со свободными радикалами, предотвращающим тем самым раковые образования. Помимо того, в имбире есть весь спектр витаминов и микроэлементов. Он также является мощным иммуностимулирующим средством.

Лимон

Еще с детства нам известно, что лимон – это отличный источник витамина С, его едят при простудных заболеваниях. Лимон также хорошо помогает усваиваться полезным веществам, витаминам и микроэлементам.

Куркума

Обладает мощным противовоспалительным действием, что означает – она может предотвращать множество болезней еще на этапе их зарождения. Куркума также улучшает давление и является отличной профилактикой артрита суставов.

Рецепт целебного напитка

Из всех этих продуктов можно приготовить вкусный целебный напиток, который можно использовать при лечении простудных и вирусных заболеваний, в качестве антидепрессанта, иммуномодулирующего средства в осенне-весенний период или просто в качестве укрепляющего организм средства на каждый день. А если заменить им привычный утренний прием кофе или чая, результаты не заставят себя долго ждать.

Ингредиенты

  • половина стакана меда;
  • 3 ч. л. куркумы молотой или 50 г тертого корня;
  • 50 г тертого корня имбиря свежего;
  • 1 лимон;
  • щепотка черного перца.

Способ приготовления

В мед добавить молотую куркуму, тертый имбирь, протертый лимон и немного черного перца для усвоения куркумы. Все перемешать и хранить в закрытой баночке в холодильнике, но не более недели.

Полученную смесь берем по 2–3 столовые ложки каждое утро, разбавляем горячей водой (но не кипятком), размешиваем и даем настояться минут 30.

Пить лучше натощак – тогда все элементы полностью усвоятся, а организм, таким образом, проснется и приготовится к употреблению пищи.

Очень важно использовать свежие продукты, ни в коем случае не заливать кипятком и не хранить долго. Тогда все витамины и полезные свойства попадут строго по назначению.

Источник: https://specpryanosti.ru/krasota-i-zdorovie/napitok-zdorovya

Корица, имбирь и куркума для похудения

Куркума, имбирь и ещё 3 специи для отличного самочувствия

Специи считаются одним из лучших дополнений к любому блюду не только благодаря своему вкусу, но еще и за счет полезных свойств.

Куркума для похудения — травянистоподобное растение, которое относится к имбирным. Приправа имеет яркий оттенок и получается путем высушивания и измельчения корня растения.

Эта специя не только оказывает лечебное воздействие, но еще и является незаменимым диетическим средством.

Польза куркумы для избавления от лишнего веса

Для того чтобы ускорить процесс избавления от лишних килограммов достаточно добавлять полезные специи, ускоряющие метаболизм, в каждое блюдо. Одной из таких добавок является куркума. Рассмотрим полезные свойства куркумы для похудения:

  • Наличие витаминов группы В, К, Р.
  • Наличие железа, марганца, калия, меди.
  • Повышение обмена веществ, что ускоряет процесс избавления от лишних килограммов.
  • Устранение застоявшейся жидкости из организма.
  • Ускорение метаболизма и очищение организма от токсинов.
  • Преграда для формирования жировых клеток.
  • Нормализация количества сахара в крови, снижение желания съесть сладости, жирную пищу и выпечку.
  • Малая калорийность — 100 г приправы содержат 350 ккал.

Помимо этого специя отлично разгоняет желчь из печени и выводит ее через желчный пузырь. Как известно, вывод желчи вызывает распад жира, а также ускоряет метаболизм. Для того чтобы добиться уменьшения веса достаточно употреблять полезный порошок каждый день.

Куркума для похудения — несколько рецептов

Как принимать куркуму для похудения? Эта специя станет отличным дополнением ко многим блюдам. Рассмотрим несколько полезных рецептов, в которых будем использовать не только куркуму, но и медь, лимон, имбирь и корицу для похудения — все эти ингредиенты способствуют борьбе с лишним весом.

Смузи

Вам понадобится апельсин, банан, 250 мл обезжиренного йогурта, 1,5 ч. л. куркумы, 1,5 ч. л. меда. Взбейте апельсин и банан блендером, добавьте мед и специю и еще раз взбейте. Добавьте йогурта и взбейте третий раз.

Напиток из куркумы для похудения

Для того чтобы приготовить вкусный настой вам понадобится 1,5 ч. л. куркумы, 0,5 ч. л. корицы, 0,5 ч. л. имбиря, 1,5 ч. л. меда, 0,75 л воды. Доведите воду до кипения и залейте ей все приправы. Оставьте жидкость на 20 мин., чтобы она окончательно приготовилась. Процедите и влейте мед. Перемешайте. Вот и готов полезный настой, который необходимо пить перед едой.

Настой с куркумой

Еще один рецепт для похудения с куркумой: 2 ч. л. специи, 150 мл кипятка, 200 мл молока. Залейте специю кипятком и подождите 15 минут. Влейте молоко и мед, перемешайте. Пить настой необходимо перед сном.

Коктейль из куркумы и имбиря

Закипятите 0,5 л воды, добавьте 1,5 ч. л. куркумы и 1 ст. л. чая, щепотку имбиря. После того, как смесь настоится, добавьте 1,5 ч. л. меда и 0,5 л обезжиренного йогурта. Такой коктейль можно пить вместо ужина или ланча.

Куркуму для похудения рекомендуется применять не только внутрь. Помимо добавления в блюда и напитки из этой специи можно сделать антицеллюлитную смесь для обертываний. Такая смесь улучшает цвет кожи, а также способствует усиленному притоку крови, благодаря чему сжигается жир.

Для обертываний смешайте 150 г голубой глины, 2 ст. л. куркумы, 1 ст. л. корицы и несколько капель эфирного масла апельсина. Нанесите смесь на проблемные зоны, обмотайтесь пленкой и поверх полотенцем. Маску выдерживают около 45 минут. По истечении этого времени полотенце и пленку разматывают, а смесь смывают водой. Данное обертывание необходимо проводить несколько раз в неделю.

Корица для похудения — как употреблять?

Корица для похудения понижает содержание глюкозы и холестерина в крови, а также ускоряет выработку инсулина. Помимо этого, корица усмиряет аппетит и делает расщепление жировых клеток более скорым. Эти свойства позволяют причислить специю к разряду эффективных средств для сброса лишних килограммов.

Самый популярный способ использования корицы для похудения — чай с корицей и лимоном. Купите не порошок, а палочки, чтобы вам было удобнее готовить напиток. Такой палочкой удобно мешать чай. Если вы предпочитаете кофе, вы можете посыпать его коричным порошком.

На одну чашку напитка рекомендуется добавлять чайную ложку специи. Помимо этого вы можете добавить щепотку красного молотого перца и имбиря. Такой напиток пьют сразу теплым. Для похудения отвар необходимо принимать натощак перед завтраком или перед сном.

Будьте осторожны с приемом корицы для похудения, если у вас есть на нее аллергия. Желательно предварительно посоветоваться с врачом.

Кефир с корицей для похудения

Корицу для похудения можно употреблять и с кефиром. Для этого смешайте столовую ложку меда с теплой водой, добавьте щепотку имбиря и корицы, а также дольку лимона. Долейте стакан нежирного кефира. В такой напиток можно добавить немного красного перца или перетертых очищенных яблок — получиться отличный коктейль, ведь комбинация мед с корицей для похудения считается просто идеальной!

Корица и мед для похудения

Если вы не хотите тратить много времени, заварите зеленый чай с приправой. Используйте порошок или палочку, без разницы. В готовый чай можно добавить молока или меда. Если вы не пьете чай, смешайте приправу, лимон и мед в теплой воде и выпейте готовый напиток.

Имбирь для похудения — как принимать?

Имбирь для похудения имеет высокую эффективность. Этот корень имеет неповторимый запах, согревающее и обеззараживающее действие. Вы можете приобрести специю в порошке, в виде корня или маринованный продукт.

К слову, последняя форма имбиря не способствует похудению, поэтому остановите свой выбор на первых двух. Пряность имеет витамины А, В и С, богата магнием, фосфором и железом.

Она активирует процесс сжигания жира, ускоряет обмен веществ, кровообращение и пищеварение.

Благодаря данной специи ускоряется метаболизм, но не стоит ждать грандиозных и быстрых результатов. В отдельных случаях она оказывает слабительный эффект. Также выводит холестерин и токсины из организма. Молотый имбирь для похудения можно добавлять в блюда или в чай.

Чем более концентрированный напиток вы сделаете, тем ярче будет выражен его эффект. Настой принимают несколько раз в день, перед приемами пищи. Чем регулярнее будет прием, тем быстрее организм очистится. В чай можно добавить лимон и мед, чтобы было вкуснее. Не добавляйте мед в кипяток, дождитесь, пока напиток остынет.

Таким образом он не растеряет всех своих полезных свойств.

Не стоит пить молотый имбирь для похудения незадолго перед сном, поскольку он оказывает тонизирующий эффект. Еще один эффективный рецепт — заварить специю и добавить в нее чеснок. Такой настой нельзя назвать приятным на вкус, но его эффективность очевидна, так как чеснок, как и отруби, способствует похудению.

Для того чтобы получить максимальную пользу от имбиря, придерживайтесь следующих советов:

  • Пейте напиток с молотым имбире для похудения перед едой, чтобы утолить голод, и ускорить обмен веществ.
  • Не пейте напиток непосредственно перед сном и следите за тем, чтобы его количество не превышало двух литров в день.
  • Всегда процеживайте чай перед питьем, чтобы он был вкуснее.
  • Выбирайте свежий корень, а не засохший — в нем больше пользы.
  • Не рекомендуется принимать молотый имбирь для похудения беременным женщинам, кормящим мамам и людям, страдающих от проблем с кишечником и желудком.

Как видите куркума, имбирь и корица для похудения являются наиболее эффективными добавками. Однако не стоит забывать о том, что добиться ожидаемого эффекта можно с помощью спорта и после того, как вы пересмотрите свой рацион питания.

Download Best WordPress Themes Free DownloadDownload Best WordPress Themes Free DownloadDownload Best WordPress Themes Free DownloadDownload Best WordPress Themes Free Downloadudemy paid course free download

Источник: https://body-builder.org/koritsa-imbir-i-kurkuma-dlya-pohudeniya.html

Чай из куркумы польза и вред. Рецепты приготовления чая с куркумой

Куркума, имбирь и ещё 3 специи для отличного самочувствия
Загрузка…

Куркума издавна используется в Индии и других азиатских странах не только в качестве специи, но и в лечебных целях. Существует множество рецептов как принимать эту «золотую» специю для здоровья, наиболее распространёнными и эффективными из них являются золотая паста, золотое молоко и чай из куркумы.

Благодаря своим уникальным лечебным свойствам, и более 6000 проведенных исследований, подтверждающих пользу этой специи, она получила популярность во всем мире.

Все больше людей в поиске альтернативы синтетическим препаратам выбирают это лекарственное растение как естественное природное средство для лечения многих заболеваний.

Польза чая с куркумой для здоровья

Чай с куркумой один из способов который позволит в полной мере использовать все ее преимущества для здоровья, а лечебные свойства этой специи и польза которую она может для профилактики и лечения многих болезней поражают.

Согласно многочисленным независимым исследованиям куркума может принести пользу при более чем 600 заболеваниях и расстройствах здоровья! Главным, но не единственным полезным для здоровья, природным составляющим куркумы, обуславливающим ее уникальные свойства являться куркумин. В большинстве проведенных исследований, подтверждающих лечебные свойства этого лекарственного растения, речь идет именно о куркумине.

Мы уже не раз писали о тех заболеваниях, состояниях и расстройствах, когда куркумин может принести реальную помощь и вы можете ознакомиться с этим внушительным, списком прочитав «Все о пользе куркумы». Сейчас же рассмотрим только самые основные.

Куркума обладает сильными противовоспалительным, антиоксидантным, имуномодулирующим, противоамилоидным и антимутагенными свойствами. Она приносит пользу как природный антибиотик и естественное болеутоляющее средство. Помогает в детоксикации тяжелых металлов.

Благодаря своим уникальным свойствам эта специя может быть полезной при лечении различных болезнях суставов, таких как остеоартрит и различные виды артритов.

При правильном приеме корни растения или изготовленный из них порошок могут помочь при лечении различных хронических заболеваниях кожи, болезнях поражающее слизистую оболочку рта и хроническом увеите (воспаление сосудистой оболочки глаза).

Кроме этого куркума помогает при болезнях и расстройствах пищеварительной системы, болезнях печени, почек и желчного пузыря.

Исследования показали, что куркумин  имеет огромный потенциал в лечении ряда заболеваний репродуктивной системы и мочевой системы (эндометриоз, фиброма матки, синдром поликистозных яичников, вагинит, мужское бесплодие, заболевания простаты …)

Специю традиционно используют при простуде и различных вирусных инфекциях.

Лечебные свойства куркумина способны предотвратить диабет, он снижает уровень холестерина, улучшает метаболизм и способствует похудению,  снижает риск атеросклероза и предотвращает образование тромбов.

Регулярное употребление куркумы улучшает память, помогает при борьбе с депрессией и при рассеянном склерозе, может предотвратить болезнь Альцгеймера.

Согласно результатов проведенных исследований, антиоксидантные свойства куркумина могут предотвратить катаракту и рак.

Результаты исследований лечебного эффекта куркумина показали, что его действие сопоставимо, а порой даже эффективнее 60 синтетических препаратов, например, таких как ибупрофен или аспирин. При этом куркуму можно использовать без каких-либо потенциальных побочных эффектов.

Как получить больше пользы принимая куркуму

Куркумин сам по себе плохо усваивается организмом (имеет низкую биодоступность). Биодоступность значительно повышается если принимать куркуму с растительными жирами, но лучше всего (до 2000%) ее усвоение увеличивает черный перец, именно поэтому он является неизменным ингредиентом большинства рецептов напитков с «золотой» специей.

Многие люди считают, что употребление куркумы в сыром виде сохраняет наибольшую пользу этих трав для здоровья. Однако исследования показали, что, когда куркумин нагревается, в течение короткого периода времени, высвобождаются некоторые соединения, которые плохо усваиваться при употреблении специи в сыром виде.

Тоже касается и имбиря, как показали исследования, не длительное нагревание имбиря значительно увеличивает его антиоксидантные свойства. Поэтому чай с кукркумой принесет больше пользы для организма, чем употребление ее в сыром виде.

К тому же лечебные свойства этого напитка увеличиваются за счет добавления в него дополнительных ингредиентов например имбиря, корицы, перца,  кокосового мала, меда. Ниже приведены наиболее популярные рецепты исцеляющего напитка.

Рецепты чая с куркумой. Как принимать

Как мы уже писали существует много рецептов как принимать куркуму в терапевтических целях. Все они позволяют в полной мере воспользоваться целительными свойствами этой специи. Если вы хотите получить пользу от куркумы, и любите чай предлагаем одним из приведенных ниже рецептов!

Основной рецепт чая с куркумой

Возьмите четыре стакана воды и доведите ее до кипения. Добавьте 1 чайную ложку порошка куркумы. Дайте чаю повариться на медленном огне в течение как минимум 10 минут. Процедите, через мелкое ситечко или несколько слоев марли. Добавьте в чай мед и/или лимон по вкусу.

Готовя этот целебный напиток вы можете использовать различные дополнительные ингредиенты, в зависимости от ваших вкусов и предпочтений,.

К примеру, в качестве варианта в чай можно добавить чайную ложку имбиря.

Еще одним замечательным дополнением к чаю может быть корица. Корица обладает огромными преимуществами для здоровья, а также служит подсластителем.

Как мы писали черный перец в разы увеличивает биодоступность куркумина. Поэтому добавив в чай щепотку молотого черного перца, вы существенно увеличите пользу чая.

Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами и ароматизаторами, пока не найдете комбинацию, которая соответствует вашему вкусу.

Не добавляйте мед в горячий напиток, при нагревании выше 50 градусов мед теряет свои лечебные свойства.

Для тех, у кого нет времени продаются пакетики чая из куркумы с различными добавками и вкусами. Однако лучший вкус можно получить, заварив чашку этого целебного напитка используя свежие ингредиенты.

Простой рецепт чая с куркумой

Положите в чашку 1-2 чайных ложки свежего тертого корня куркумы или 1/2 чайной ложки порошка специи. Залейте кипятком, накройте крышкой и дайте настояться в течение 5 минут. Добавьте 1/4 чайной ложки черного перца. Когда чай остынет добавьте мед и лимон по вкусу.

Простой рецепт чая с куркумой и имбирем

Аналогичным образом, вы можете приготовить чашку имбирного чая. Такой напиток в полной мере позволит вам получить все преимущества этих лечебных растений.

Для приготовления чая с куркумой и имбирем вам понадобится:

  • 1 чайная ложка свежего тертого корня куркумы (или 1/3 чайной ложки порошка).
  • 1 чайная ложка свежего тертого корня имбиря (или 1/3 чайной ложки сухого имбиря).
  • 1/4 чайной ложки черного перца (для лучшего усвоения куркумы).
  • Мед и ломтик лимона по вкусу.

Приготовление:

  • В маленькой кастрюле доведите до кипения чашку воды.
  • Выключите огонь и добавьте имбирь и куркуму.
  • Накройте крышкой и дайте завариться в ​​течение 5 минут.
  • Процедите полученный напиток и когда чай остынет добавьте немного меда.
  • Добавьте черный перец (перец способствует лучшему усвоению куркумина) и хорошо перемешайте.

В качестве альтернативы, для увеличения поглощения куркумина, вместо черного перца, вы можете добавить чайную ложку кокосового масла, так как растительные жиры помогают в абсорбции куркумина.

Приготовленный таким образом целебный напиток помогает уменьшить воспаление и стимулирует иммунную систему он облегчает симптомы простуды, гриппа, инфекций верхних дыхательных путей, помогает в лечении кашля и боли в горле.

Чай с куркумой нужно пить по одной чашке в день.

Мы привели основные рецепты чая из куркумы. На просторах интернета можно найти множество вариаций приготовления этого напитка.

Вы также можете попробовать рецепт популярного «золотого молока» — здорового и вкусного аюрведического напитка, которым может наслаждаться вся семья.

Противопоказания к приему

Куркума как специя безопасна, а это означает, что, если принимать ее в ограниченных количествах, она не имеет побочных эффектов.

Но употребление куркумы в течении длительного срока и в больших дозах может вызвать побочные действий в частности со стороны желудочно-кишечного тракта.

Кроме того употребление куркумы в терапевтических дозах противопоказано людям у которых есть камни в желчном пузыре или закупорены желчные протоки, тем кто принимает препараты, разжижающие кровь, больным диабетом которые принимают сахаропонижающие препараты.

Беременным женщинам рекомендуется контролировать потребление специи, поскольку она может стимулировать матку.

Перед началом употребления куркумы ознакомьтесь с полным перечнем противопоказаний к применению, а также рекомендуем обсудить это с вашим лечащим врачом.

Источник: https://KurkumaGid.ru/zdorovye/chaj-iz-kurkumy.html

Имбирь и куркума

Куркума, имбирь и ещё 3 специи для отличного самочувствия

»Зеленая аптека»

Имбирь и куркума – это достаточно популярные специи, которые широко используются в приготовлении различных блюд и лечебных средств. Оба продукта сильно похожи друг на друга, но, тем не менее, существуют некоторые различия.

Их объединяет семейство имбирные. Куркума в отличие от имбиря имеет выраженный желтый корень и пряный вкус, а имбирь считается более жгучей пряностью, поэтому добавляется в меньших количествах.

В данной статье мы рассмотрим, чем полезно сочетание имбиря и куркумы для организма человека.

Полезные свойства имбиря и куркумы

Имбирный корень и куркума ценятся за уникальный биологический состав, благодаря чему данные специи оказывают благотворное влияние на состояние здоровья человека. Давайте подробно изучим полезные свойства пряностей.
Имбирь обладает следующими лекарственными свойствами:

  • 1.положительно влияет на работу щитовидной железы;
  • 2.способствует пищеварительным процессам и улучшает аппетит;
  • 3.оказывает разжижающее и очищающее действие на кровь;
  • 4.помогает избавиться от диареи, тошноты и рвоты;
  • 5.устраняет мигрень, боль в суставах и мышцах;
  • 6.обладает эффективным противовирусным и бактерицидным действием;
  • 7.повышает иммунитет и понижает утомляемость;
  • 8.оказывает омолаживающий эффект на кожу, избавляет от прыщей и перхоти.

Польза куркумы обусловлена наличием куркумина, данное вещество обладает такими лечебными свойствами:

  • 1.применяется в качестве антисептического средства при порезах и ожогах;
  • 2.тормозит развитие меланомы кожи и убивает ее клетки;
  • 3.является природным средством очистки для печени;
  • 4.понижает риск возникновения лейкемии у детей;
  • 5.имеет эффективное противовоспалительное действие;
  • 6.замедляет возникновение склероза;
  • 7.как и имбирь, стабилизирует вес и улучшает обмен веществ;
  • 8. устраняет вздутие живота и понижает газообразование.

В целом имбирь и куркума схожи по комплексу полезных свойств, незначительные различия говорят о том, что сочетание данных продуктов принесет двойную пользу организму.

Имбирь и куркума при простуде

Благодаря насыщенному витаминному составу обе специи положительно влияют на иммунитет и эффективны при лечении простудных заболеваний.

Далее мы рассмотрим несколько вариантов приготовления чая из имбирного корня и куркумы от простуды:

1.Сложите в стакан 3 см тертого имбиря и 1/2 ч.л. молотой куркумы, добавьте 250 мл горячей воды, настаивайте 5-7 минут. Перед употреблением добавьте 1 ст.л. лимонного сока и 1 ч.л. пчелиного меда. Такой простой чай не только избавит от боли в горле, но и очистит печень, улучшит пищеварение и наполнит организм энергией.

2.Потрите 2 см очищенного корня, соедините его с 1 ст.л. меда, 1 ч.л. куркумы, затем добавьте 0,5 ч.л. свежего измельченного черного перца и перемешайте. Добавьте 0,5 ч.л. корицы, сок с половины лимона и щепотку красного перца, налейте 250 мл горячей воды, размешайте. Оставьте на 7-10 минут, после чего еще раз перемешайте и пейте маленькими глотками.

3.В сотейнике доведите до кипения стакан чистой воды, добавьте ¼ ч.л. красного перца, ¼ ч.л. свежего имбиря, ¼ ч.л. молотой куркумы и проварите в течение 10 минут. Затем процедите, добавьте небольшое количество меда, по желанию можете добавить сок лимона. Таким чаем не стоит увлекаться в период беременности и кормления грудью, а также при наличии камней в желчном пузыре.

4.При больном горле отлично помогает смесь из молока и куркумы. В слегка горячем молоке разведите 1 ч.л. куркумы, добавьте 1 ст.л. сахара и по желанию 0,5 ч.л. молотой корицы. При вегетарианском питании можно использовать для лечебных целей молоко растительного происхождения.

Польза имбиря и куркумы для суставов

В имбире и куркуме присутствуют ценные противовоспалительные вещества – гингерол и куркумин соответственно. Доказано, что эти компоненты обладают высокой эффективностью в лечении артрита.

Правильное применение имбиря с куркумой позволяет уменьшить боль, улучшить гибкость сустава, снизить отечность и даже помогает вылечить хронический артрит.

Популярным в лечении артрита считается чай с противовоспалительным эффектом. Если используются свежие корни пряностей, то на стакан воды понадобится по 1 ч.л. измельченного имбиря и куркумы.

Если будете брать молотые специи, то возьмите по 1/3 ч.л. Из сырых продуктов чай варится около 20 минут, а из молотых примерно 10 минут. Перед приемом в напиток можно добавить ломтик лимона или мед.

Точной дозировки не установлено, но в день вполне достаточно выпивать по 1 чашке.

В принципе имбирь и куркума не вызывает побочных эффектов, если следовать простым рекомендациям по приему. Если возникают сомнения по приему средств из имбиря и куркумы, то лучше предварительно проконсультироваться со специалистом.

Почитайте также:

Травяные чаи – это не только

Трава красная щетка считается

Имбирь с медом для похудения

Что еще почитать:

»Имбирь и корица
Существует достаточно большое количество специй и каждая из них обладает определенным набором полезных свойств. В данной статье мы рассмотрим, какое влияние оказывает имбирь и корица на организм человека, и как из данных продуктов готовятся различные лечебные средства для похудения и укрепления иммунитета.

» Как заваривать имбирь
Главное условие для заваривания имбиря брать его корень. Сухой имбирь совершенно не обладает истинным вкусом и не имеет полезных свойств, которые содержит корень имбиря

» Чай с имбирем для похудения
Считается, что имбирный чай для похудения это  один из самых простых способов сбросить лишний вес. Имбирь очень полезное растение. Корень его богат эфирными маслами, витаминами, аминокислотами, микро- и макроэлементами, что наделяет его удивительными свойствами.

© 2011-2018 Интернет-журнал “Целебные силы природы”
Все права защищены.

Источник: http://sila-priroda.ru/imbir-i-kurkuma.php

Имбирь и куркума – натуральные противовоспалительные средства

Куркума, имбирь и ещё 3 специи для отличного самочувствия

Имбирь и куркума – натуральные противовоспалительные средства . 20 августа 2014 года. Куркумин – основной активный фармакологический агент специи – показал во многих исследованиях противовоспалительное действие, которые было сравнимо с

Имбирь и куркума – натуральные противовоспалительные – health.unian.net

Getty Images. Известно много проверенных натуральных трав, которые проявляют противовоспалительные свойства, не оказывая при этом разрушительных побочных эффектов, как это бывает в случае использования рецептурных средств , пишет nature.health-ua.org.

Лечение куркумой . 10 самых полезных рецептов применения – HeaClub.ru

На основе этого растения изготавливаются средства от болезней печени, желчного пузыря и противовоспалительные препараты . Куркума , имбирь и кориандр. Куркуму и имбирь считается самыми полезными специями.

Куркума , имбирь и еще 3 специи для отличного самочувствия – weekend.rambler.ru

Это сильнейшее природное противовоспалительное средство . Недавно американскими учёными было доказано следующее: куркумин — основное вещество куркумы — активно подавляет рост Особенно эффективна куркума в сочетании с имбирём и чёрным перцем.

Имбирь противовоспалительное | Куркума – umbip.ru

Но не всегда можно применять корень имбиря – противопоказания у данного, казалось бы, безобидного натурального средства довольно серьезные. Куркума . Куркумин содержащийся в куркуме является мощным противовоспалительным средством .

Куркума – Nrf2 активатор, мощный антиоксидант, природный – zenslim.ru

Травы и специи как имбирь , куркума , корица регулярно добавляемые в пищу в малых дозах, являются уникальными стимуляторами здоровья. Куркумин природный антиоксидант, а значит, защита от рака, сильное противовоспалительное средство .

Как приготовить пряный имбирный чай с куркумой , который – www.syl.ru

Сочетание куркумы и куркумина . Если вы поищете в Google информацию о куркуме и ее влиянии на боль в коленях, то будете Хотя имбирь не так широко признан в медицинском сообществе, у него тоже есть обезболивающие и противовоспалительные свойства.

Рецепт противовоспалительного чая с имбирем и куркумой – medimet.info

Куркума и имбирь на протяжении веков применялись в качестве специй в кулинарии и лечебных средств . Исследования показали, что куркума является более эффективной для ослабления боли, чем аспирин и другие противовоспалительные препараты .

Куркума , полезные свойства и противопоказания, как принимать – woman-l.ru

Еще одно эффективное средство — куркума с медом, лечебные свойства которой лучше всего Нужно взять 100 грамм натурального пчелиного меда и добавить к нему 1 столовую ложку порошка С имбирем . Чай с этими специями обладает противовоспалительным и

Куркума — 18 полезных свойств. Чем полезна куркума и какие – chem-polezno.com

Натуральное болеутоляющее. Люди ежедневно тратят деньги на дорогие болеутоляющие средства , не замечая их доступные натуральные Природные противовоспалительные свойства куркумы отлично помогают при головной боли и мигренях, купируя приступы.

Куркума . Польза и вред. Противопоказания. Рецепты лечения. – perekisvodoroda.ru

Не зная, как выглядит куркума , ее можно легко спутать не только с имбирем , но и с другими индийскими приправами. Куркума – мощное противовоспалительное средство , способное ликвидировать Полезная информация. Куркумой пользуюсь, как натуральным красителем.

Противовоспалительный чай с имбирем и куркумой . Рецепт – www.dobrohub.ru

Чай с имбирем и куркумой обладает противовоспалительными и болеутоляющими свойствами! Одним из активных ингредиентов в куркуме является куркумин , и используется он в традиционной китайской медицине и индийской аюрведической медицине для лечения

Рецепты с куркумой исцеляют артрит, подагру, артрозы – priroda-znaet.ru

Английские ученые провозгласили куркуму лучшим средством для врачевания суставов, в Это и обеззараживающее, и противовоспалительное , и кровоостанавливающее, и измельченный корень имбиря – 0,5 чайной ложки; мед натуральный – 2 столовых ложки.

Куркума при простуде: 4 полезных рецепта – siddha.me

В прошлой статье о пользе куркумы для женщин мы упоминали о противовоспалительных и антим 1. Чай от простуды с куркумой и имбирем . Имбирь не только улучшает пищеварение, но и является отличным природным средством от больного горла.

Лечение куркумой . 10 самых полезных рецептов применения – www.liveinternet.ru

На основе этого растения изготавливаются средства от болезней печени, желчного пузыря и противовоспалительные препараты . Куркума , имбирь и кориандр. Куркуму и имбирь считается самыми полезными специями.

Полезные свойства куркумы и её применение – www.Prosto-Mariya.ru

Растение куркума ( турмерик , куркума длинная (домашняя)) принадлежит к семейству имбирных , из него выделяют Индийская куркума считается натуральным антибиотиком, что делает ее ценным средством в медицине, ведь ее применение не оказывает отрицательного

Чай с куркумой , полезные свойства, противопоказания, применение – ChayExpert.ru

Куркума является натуральным детоксикантом печени, это мощное природное противовоспалительное средство . Чай с куркумой и имбирем . Паста из куркумы — 0,5 ч. л. Имбирь тертый — щепотка.

Куркума легко заменит эти 7 лекарств | Новости – econet.ru

Одним из таких натуральных средств является куркума , известная специя, широко применяемая в кулинарии. Куркума — «родственница» имбиря . Поэтому куркума полезна при тромбозе и артрите. 5. Противовоспалительные лекарства .

Куркума от артрита и подагры | С имбирем от артрита – econet.ru

Чай, куркуму , имбирь и корицу залейте кипятком, настой остудите, и только потом добавьте в него кефир и мед. Противовоспалительные компрессы: Рецепт № 1. Ингредиенты: куркума – 1 чайная ложка; измельченный корень имбиря – 0,5 чайной ложки; мед натуральный – 2

Источник: http://odnako.su/news/health/-156808-imbir-i-kurkuma--naturalnye-protivovospalitelnye-sredstva/

Куркума, корица и имбирь для похудения: рецепты, советы диетологов

Куркума, имбирь и ещё 3 специи для отличного самочувствия

«Куркума для похудения», «Коктейль из куркумы, корицы и имбиря для похудения» — такие запросы в поисковиках нередки. Но перейдя по первым ссылкам, вы понимаете, что это не для вас. Очень много разной информации и мало полезного.

Сегодня мы ответим на все вопросы касательно куркумы, корицы и имбиря.

Каждую из этих пряностей можно употреблять как приправу к еде, добавляя ее мелкими щепотками в готовое блюдо, но намного эффективнее будет, если вы будете делать чаи и коктейли на их основе.

Чтобы облегчить процесс усвоения информации, мы разобьем нашу статью на подзаголовки, где будем говорить про каждый из ингредиентов по отдельности.

Куркума: полезные свойства

Эта пряность, пришедшая из Восточных стран, имеет массу плюсов и минимум минусов. Элементы, содержащиеся в куркуме, могут облегчить жизнь многим людям. К примеру, полифенол. Резко увеличивает расход калорий в организме, еще помогает организму вывести лишнюю жидкость. Также нормализует уровень холестерина. И это лишь малая часть.

Представьте, что можно реально похудеть без физических нагрузок и изнурительных тренировок. Когда-то это можно было назвать фантастикой, но ученые со всего мира доказали, что это можно сделать и для этого, нужно лишь добавлять некоторые пряности в свой обычный рацион. Чтобы добиться результатов, нужно следовать наставлениям, которые вы прочитаете ниже.

Рецепты коктейлей и чаев из куркумы

Куркумин, содержащийся в куркуме, не только выступает как краситель красно-желтого цвета, но и негативно действует на рост кровеносных сосудов, которые находятся в жировых тканях.

Однако, если употреблять меньше четырех грамм куркумы в сутки, то проблемы с весом не решатся. Около одной столовой ложки, именно столько вам необходимо принимать.

Добавлять эту пряность можно в еду и напитки.

Рецепт №1

Козье молоко с куркумой:

  • Подогрейте козье молоко до умеренной температуры;
  • Добавьте 1 чайную ложку куркумы в молоко (без горки);
  • Перемешайте.

Вот и весь рецепт. Пить нужно данный полезный коктейль каждый раз перед приемом пищи. Одна порция коктейля – это один обычный стакан, объемом 250 мл.

Нельзя пить за 3-4 часа перед сном, так как куркума является мочегонным и слабительным средством.

Рецепт №2

Чай с куркумой:

  • В 2/3 стакана кипятка залейте 1/3 нежирного молока;
  • Добавьте 1 столовую (без горки) куркумы;
  • Можете подсластить медом по вкусу;
  • Хорошенько перемешайте.

Такой нехитрый чай с куркумой можете пить 2 раза в день. Перед завтраком и перед ужином.

Рецепт №3

Свежий коктейль с куркумой:

  • Банан и киви – 1 шт.;
  • Стаканчик йогурта;
  • Куркума – 1 чайная ложка;
  • Мед – 1 чайная ложка.

Ингредиенты перемешаем в блендере и получаем вкусный фруктовый коктейль. Пить можно три раза в день перед едой. Данный рецепт подойдет для худеющих, которые не могут переносить пряный и стойкий вкус куркумы.

Противопоказания

Куркуму лучше не давать в употребление детям до 3-х лет. Худеющие, страдающие гепатитом и панкреатитом тоже не должны принимать эту пряность. Из-за того, что усиливает отток желчи, запрещен для больных, у которых есть камни в желчном пузыре. Если вы беременны – лучше воздержаться об данного порошка, так как он вызывает маточные сокращения, проконсультируйтесь у врача.

Если вы решили, что будете использовать куркуму как вспомогательное вещество для похудения, то начинайте с маленьких доз, так как куркума может вызывать аллергию и зуд.

Корица как помощник в похудении

Инсулин, который ответственен за формирование жировых отложений, очень конфликтует с корицей. Точнее боится ее. Корица снижает глюкозу в крови и холестерин.

Эта специя не только затрудняет образование жировых отложений, но и расщепляет старые. Все это делает из корицы очень мощное средство для похудения. Много диетологов уже прописали свои диеты на основе или с добавлением корицы.

Но прочитав нашу статью, вы можете обойтись и без их помощи.

Советы худевших людей, использовавших корицу с целью сбросить вес, сходились на некоторых рецептах, приведенных ниже.

Рецепты с использованием корицы

Пряность можно добавлять и в еду, и в напитки. Но диетологи рекомендуют употреблять ее в напитках, чтобы процесс освоения проходил быстро и эффективно.

Рецепт №1

  • 1 чайную ложку корицы добавить в чай;
  • Добавить чайную ложку молотого имбиря (по желанию);
  • Перемешать.

Каждый день такой чай пить не надо. Желательно натощак и выпить сразу. Рекомендуется употреблять такой напиток раз в 2 дня.

Рецепт №2

Мнения сходятся, что одно из самых эффективных приемов корицы – это ее прием натощак с медом. Делается это так:

  • В стакане горячей воды растворите 1 чайную ложку меда;
  • Добавьте ½ чайной ложки корицы;
  • Перемешайте и отложите в холодильник.
  • Примите утром, не разогревая.

Рецепт №3

Самый простой, но не менее эффективный рецепт, где не нужно делать много манипуляций.

  • Заварите чай (зеленый/черный);
  • Добавьте молока (свежего и не жирного);
  • Добавьте ½ чайной ложки корицы.

Только не переусердствуйте. Не превышайте суточную норму употребления корицы в день. Желание быстро похудеть не должно вредить вашему здоровью и состоянию. Похудение чаем звучит, конечно, привлекательно, но у всего есть подводные камни. Подходите к сбросу лишнего веса с умом. По словам людей, которые практиковали «чайную» диету корицей, то в неделю можно сбросить до двух килограмм веса.

Особенно полезным корица будет для школьников и студентов. Три-четыре щепотки корицы в день хватает, чтобы улучшить концентрацию, память и зрение.

Имбирь – помощник худеющему человеку

Непонятный по своей форме и невероятно полезный для организма человека – имбирь. Выращивают его в Азии, где была хорошо развита медицина народными средствами. Люди верили, что имбирь «разжигает» кровь, что дает человеку больше жизненных сил.

Данная пряность ускоряет пищеварительные процессы, кровообращение и насыщает желудок. В имбире богатое содержание витаминами В, А и С, железом, цинком и фосфором. Небольшой фишкой имбиря является то, что он обладает слабым слабительным эффектом, помогает выводить токсины, а это не может не способствовать снижению веса человека.

Рецепты с имбирем

Ниже приведены примеры эффективных рецептов, которые довольно легко приготовить в домашних условиях и запомнить.

Рецепт №1

  • 4 сантиметра корня имбиря почистите и мелко нарежьте;
  • Нарежьте кружочками 2 зубчика чеснока;
  • Залейте двумя литрами кипятка;
  • Настаивать в термосе час;
  • Процедите чай и храните в термосе.

Такой чай нужно пить не сразу, а в течении дня. Равномерно распределите график и наслаждайтесь.

Рецепт №2

  • 3 сантиметра имбиря почистите и мелко нарежьте;
  • Добавьте в стакан кипятка (250мл);
  • Выдавите в стакан сок половины лимона;
  • Перемешайте;
  • Процедите.

Такой чай можно пить утром натощак, готовится он быстро и легко. Не нужно откладывать или заранее делать заготовки. Все должно быть приготовлено и употреблено сразу.

Рецепт №3

  • Одну столовую ложку сушеного имбиря добавьте в 250 мл воды;
  • Доведите до кипения и варите на медленном огне 15 минут;
  • Добавьте по вкусу мяту или лимон;
  • Дайте отстояться 30 минут.

Такой настой имбиря – идеальная замена утреннему кофе.

Советы

Имбирь в любом виде – это очень тонизирующий напиток. Придает бодрости и свежести практически на весь день. Натуральный энергетик без химикатов, который помогает организму. В день нужно стремиться выпивать два литра такого полезного напитка.

Имбирь отлично сочетается с разными чаями и травами. Любит, когда в паре с ним есть лимон, мед или мята. Эти ингредиенты смягчают терпкий вкус имбиря в напитке и делают его «спокойнее». Не пейте имбирный напиток за 2-3 часа до сна. Из-за тонизирующего эффекта он вам не даст спать. И обязательно выпейте настой утром. Так как он утоляет голод, и вы съедите меньше.

Подведем итоги

Мы рассказали вам о самых эффективных рецептах куркумы, имбиря и корицы. Какой из них выбрать, решать вам.

Но чудес на свете не бывает и просто употребление этих специй и пряностей не даст эффекта, если вы будете продолжать есть все подряд и не делать ничего другого.

Чтобы появились первые эффекты, употребление этих настоев и чаев нужно сопровождать здоровой пищей и правильным режимом.

Ваш организм должен вовремя отдыхать, вовремя бодрствовать и получать необходимые питательные вещества.

Каждый из этих пряностей запрещен к употреблению беременным женщинам, кормящим матерям и людям, которые имеют проблемы с почками, с желудочно-кишечным трактом и болеющим разными видами гепатитов.

Очень эффективным будет то, что после утреннего приема настоя, вы сделаете физическую зарядку.

Источник: https://MirImbir.ru/kurkuma-koritsa-i-imbir-dlya-pohudeniya/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.