Как перестать пить газировку

Содержание

Как побороть зависимость к сладкой газированной воде?

Как перестать пить газировку

Любая сладкая газированная вода содержит в себе невероятное количество сахара, а значит, является быстрым углеводом.

И не стоит возлагать надежды на сладкие напитки с пометкой «без сахара» — скорее всего, в них содержаться всевозможные сахарозаменители, которые иной раз бывают вреднее, чем настоящий сахар.

Но что делать тем, кто тщетно пытается самостоятельно побороть зависимость к Кока-Коле или Фанте? Давайте попытаемся разобраться в этом вопросе.

Секретные ингредиенты сладких газированных напитков

Чтобы понять почему у людей возникает зависимость к тому или иному продукту, необходимо в первую очередь изучить его состав. Несмотря на огромное разнообразие сладких газированных напитков на прилавках магазинов, их состав практически идентичен.

Сахар. Как правило, в составе на этикетке он указывается вторым (после воды) по счету ингредиентом. В пол-литровой бутылке содержится прядка 40-60 г сахара (8-12 чайных ложек).

При этом суточная норма человека – 6 чайных ложек сахара для женщин и 8 – для мужчин.

А теперь представьте, сколько сахара попадает в ваш организм посредством выпитой маленькой бутылки газированной воды по дороге на работу или на учебу.

Подсластители. На самом деле, вопрос о том, что вреднее – сахар или подслатители, до сих пор до конца не изучен. Подсластители – это синтетические вещества, схожие по вкусу с сахаром, произведенные человеком. Существуют научные подтверждения тому, что подсластители в большом количестве губительно влияют на организм человека.

Вкусовые добавки: ароматизаторы и красители. Следует понимать, что яблоко, только что сорванной с ветки, или бананы, выращенные на собственных плантациях производителей, вам в газированный напиток никто не положит. Во-первых, это дорого.

Во-вторых, существуют более дешевые аналоги – вкусовые добавки.

Ароматизаторы и красители – оказывают негативное воздействие не только на наши вкусовые пристрастия, но и на организм в целом, а потому от употребления продуктов, в состав которых входят вкусовые добавки, лучше отказаться совсем.

Кофеин. Большинство людей говорят, что газированные напитки буквально бодрят и придают сил. И это вполне понятно, ведь в составе большинства газировок есть кофеин, который поднимает артериальное давление.

Углекислый газ. Газировка потому так и называется, что в ее составе присутствует углекислый газ. Даже в небольших количествах углекислый газ раздражает слизистую пищеварительного тракта, что впоследствии может привести к таким заболеваниям, как гастрит или язва.

Консерванты. Вы замечали, что газировка в закрытом виде может храниться много лет? Если нет, то обязательно обратите внимание. В составе газировок есть консерванты, которые продлевают срок службы продукта, но при этом негативно влияют на организм человека.

5 причин отказаться от газировки

Если состав сладких напитков не отбил у вас желания употреблять их, вот вам еще пять причин отказаться от сладкой газированной воды раз и навсегда.

  1. Сладкая газировка усиливает голод

Все дело в простых углеводах. Сахар быстро перерабатывается, поэтому через некоторое время у человека возникает острое чувство голода. Тот, кто употребляет газировку в больших количествах, не чувствует сытости, а значит, переедает. Как итог – лишний вес и плохое самочувствие.

  1. Употребление сладких напитков может стать причиной появления диабета

Сладкая вода делает клетки нашего организма устойчивыми к инсулину, который помогает выводить из крови глюкозу. Таким образм, поджелудочная железа вырабатывает большое количество инсулина. Резистентность к инсулину приводит к диабету, также является причиной других заболеваний.

  1. Газировка вызывает зависимость

Если вы обратили внимание на эту статью, скорее всего вы сами или ваши знакомые страдают от зависимости к газированным напиткам.

Но откуда же берется такая невыносимая тяга к сладким напиткам? Все просто: сахар, попадая в организм, стимулирует выработку гормона удовольствия (допамина).

Некоторые ученые сравнивают процессы, которые происходят в организме на гормональном уровне при употреблении сладкой газировки, с тем, что испытывают наркоманы, когда принимают разные вещества.

  1. Газированные напитки вызывают рак

Стоит ли говорить о том, что рак – страшное заболевание, которое нельзя полностью вылечить. Доказано, что те, кто постоянно пьет сладкую газированную воду, более склонны к появлению рака поджелудочной железы.

  1. Сладкая газировка – главный враг зубов

Фосфорная кислота, которая содержится в сладких газированных напитках в концентрированном виде, негативно воздействует на зубную эмаль.

Как отучить себя от сладких напитков с газом?

Если вы причисляете себя к тому числу людей, которые просто не могут жить без сладкой газированной воды, то именно для вас мы приготовили несколько советов.

  1. Потребление газированной воды сводите к минимуму постепенно (ежедневно снижая количество).
  2. Перейдите на простую воду. В этой статье вы можете узнать о том, сколько человеку необходимо выпивать воды ежедневно. Если обычная вода вам кажется слишком пресной, можете добавить в нее лимонный сок и мед.
  3. Пейте домашний лимонад.

Рецепты вкусных домашних лимонадов

Лимонная вода с шафраном

В один литр воды добавляем сок одного лимона, одного лайма и щепотку шафрана. Перемешиваем и оставляем смесь на двадцать минут. Напиток пьют охлажденным.

Апельсиновая услада

На 1,5 литра воды нам понадобиться половинка лимона, 4 апельсина, 250 г сахара. С лимона и апельсинов снимаем цедру и помещаем фрукты в кастрюлю с водой и сахаром.

Варим цитрусовые на медленном огне до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Остужаем. Выжимаем сок из апельсинов и лимона. Процеживаем отвар и смешиваем его с соком. Ставим получившийся напиток в холодильник на час.

Разливаем по бокалам и наслаждаемся вкусным напитком.

А-ля «Фанта»

На три литра воды необходимо взять один килограмм абрикосов без косточек, два стакана сахара и один апельсин. Абрикосы и апельсин добавляют в сладкую кипящую воду и варят около трех минут. После того, как напиток остынет, его можно пить.

Источник: http://etidni.net/zdorove/zdorovyy-obraz-zhizni/kak-poborot-zavisimost-k-sladkoy-gazirovannoy-vode

Люди рассказали, как зависимость от газировки разрушает их жизнь

Как перестать пить газировку

«Вам знакомо это ощущение», спросил во время нашего разговора по телефону Воутер, зависимый от газировки: «Что вы оказываетесь в невероятно жаркую погоду? У вас был долгий день, и вам действительно нужно что-то выпить?» Его голос звучит всё более увлеченно. «И тогда вы открываете банку газировки и пробуете первые несколько глотков, холодные и газированные?»

Он продолжает говорить так, будто у него оргазм: «Ммм, так освежающе. Восхитительно».

Мне не знакомо то чувство, которое только что описал Воутер. Конечно, я бы не стал называть себя человеком, пока не выпью свою первую чашку кофе, но мне никогда не нравилась газировка. Я часто пил её, когда был ребенком, а сейчас я обычно встречаюсь с ней в смешанных напитках. Иногда я пил, чтобы утолить жажду, но в основном на этом моё отношение с газировкой заканчивается.

Однако для некоторых людей газировка – это нечто большее, чем напиток от жажды. Они жертвуют здоровьем своих зубов, испытывают мучительные головные боли, если пьют меньше, или легко употребляют несколько литров колы в день.

Корне (21 год) из Амстердама, факультет политологии

Употребляет, в среднем, около 1,5 литров диетической колы в день

Когда мне было около 16 лет, я начал заменять еду на диетическую колу. Я страдал ожирением, и кола была решением, которое мы с мамой выработали вместе. Это сработало: кофеин помогал мне держаться, даже когда мой желудок был пуст. Сегодня я не могу работать без неё.

Я начинаю замечать, что состояние моих зубов ухудшается. По словам моего дантиста, моя эмаль серьезно пострадала. Вы также можете это увидеть. Я рассматриваю возможность установления виниров. Выглядят они довольно привлекательно, хотя и требуют больших затрат.

«О моей потребности в газировке сигнализирует небольшая головная боль. Мне всё равно, тёплая она или холодная».

О моей потребности в газировке сигнализирует небольшая головная боль. Мне всё равно, тёплая она или холодная. И мне нравятся все бренды. В дешевых содержится заменитель сахара. Думаю, я тоже зависим от него.

Конечно, я мог бы перестать пить кока-колу. Я пробовал сделать это однажды. У меня появились очень плохие абстинентные симптомы: головные боли, а также не было сил ходить в спортзал. Не думаю, что мне нужна помощь профессионала. Если бы я действительно хотел этого, я мог бы бросить за неделю. Пока я откладываю это дело.

Я хочу сказать, что очень ответственно отношусь к своему пристрастию к кока-коле лайт. Например, я стараюсь не пить её сразу после того, как почищу зубы, потому что сразу после этого, я удаляю налет, который защищает мои зубы от кислотности [газировки]. Чаще всего я заставляю себя ждать. Но не всегда.

Пауло (25 лет), Гент, программист в компании «BioTech»

Раньше выпивал около трёх литров газировки в день, теперь до 1,5 литров

Посещения врача подсадили меня на газировку. Когда я был маленьким, у меня всегда болели ноги. Из-за этого мой семейный врач сказал мне пить много воды. Которая мне не понравилась, поэтому я подумал: в газировке содержится вода, не так ли? Это зашло слишком далеко. Когда мне было 17, я пил три, а иногда и до четырех литров диетической колы в день.

Я не был зависим. Я в этом уверен. В основном у меня была привычка всегда иметь с собой бутылку колы. Раньше я играл в много видеоигр, и был настолько сосредоточен, что выпивал литр за 30 минут, даже не осознавая этого. Никто никогда ничего не говорил о моей чрезмерной привычке к газировке, потому что я играл при закрытых дверях.

Вероятно, для вас это мерзко, но я предпочитаю негазированную содовую. Для геймера быстро утолить жажду имеет исключительно важное значение; вы пьёте между играми или когда вы мертвы. Поэтому я всегда заранее встряхиваю бутылку. Чем меньше углекислого газа, тем лучше.

В последнее время я больше не пью столько газировки. Однако привычка встряхивать [бутылку] осталась. Дома и у меня и у моей девушка есть своя бутылка газировки в холодильнике. Я боюсь встряхивать её бутылку, пока она не уйдет, а моя пустая, и я уверен, что допью и её. В ресторанах я пил только газированную соду, потому что не было выбора.

Ким (22 года), Неймегена, учится за границей в Швеции

Раньше выпивала от трёх до четырёх банок кока-колы лайт в день, но в настоящее время пытается придерживаться одной банки.

Одна банка диетической колы по-прежнему дает мне такое же чувство экстаза, который я чувствовала, когда была зависимой. Я чувствую себя оптимистично. Меньше устаю, но определенно по-настоящему счастлива.

У нас в семье всегда пили много газировки. Когда дома всё пошло наперекосяк, я подумала: «Мне всё равно, у меня будет столько газировки, сколько захочу. И я начала пить её всё больше и больше.

«Когда у меня была моя банка колы,— всегда жестянки, и желательно холодные, и определенно диетические, — на какое-то время всё было в порядке».

В возрасте от 17 до 19 лет после долгого и утомительного дня в школе я не могла думать ни о чём другом: я хотела немедленно идти домой и выпить колу. Без неё у меня появлялись страшные головные боли.

Когда у меня была моя банка колы — всегда жестянки, и желательно холодные, и определенно диетические, — на какое-то время все было в порядке. «Коловое чувство» успокаивало меня. И важно. Иметь возле себя колу стало своего рода ритуалом.

К нему прилагались и правила. Одним из правил было не иметь её до 14:00.

Я бы не называла это зависимостью. Однако теперь, когда я говорю об этом, я понимаю, что со мной что-то не так. Я не могу жить без колы. Когда я начала жить отдельно, я пила меньше. Я чувствовала себя уверенней в собственной шкуре и не нуждалась в чувстве экстаза, и это было слишком дорого. Но если диетическую колу перестанут продавать, я, вероятно, всё равно буду плакать.

Воутер (24 года), Гент, учится на стоматолога

Пьёт от четырех до шести банок содовой в день

Я знаю, о чем вы думаете. Для начинающего стоматолога кажется совершенно нелогичным пить эту содовую. В свою защиту могу сказать следующее: газировка не всегда вредит вашим зубам. У меня никогда не было кариеса или повреждения эмали зубов. Как? Отчасти мне генетически повезло. И я хорошо слежу за своими зубами. И последнее, но не менее важное: моя слюна имеет высочайшее качество.

Это может показаться странным, но слюна содержит элементы, которые убивают бактерии, живущие во рту. Самую важную роль в избежании появления кариеса играет хорошая слюна. Я не уверен, можно ли исследовать мою собственную слюну, но, судя по количеству газировки, которую я выпиваю, и по отсутствию кариеса, она наверное стала моим спасителем.

«Сильное удовольствие, которое я получаю от холодной банки [газировки], определённо можно сравнить с курением сигареты».

Моя дополнительная работа в выходные дни заключается в надувании батутов. После работы ничто не сравнится с холодной банкой содовой. Я люблю всё: кока-колу, [шипучий] чай со льдом, спрайт …

Моя подруга икает от газированных напитков. Она не может сделать больше одного глотка моего чая со льдом, и поэтому выпивает его через соломинку, чтобы защитить зубы — она тоже учится на стоматолога. Иногда она говорит, что я пью слишком много газировки.

У меня явно проявляются симптомы зависимости. Сильное удовольствие, которое я получаю от холодной банки [газировки], определенно можно сравнить с курением сигареты. Конечно, желание курить — это не то же самое, что испытывать жажду. Однако постоянная жажда также отличается от моей сильной тяги к газировкам.

Источник: https://www.vice.com/ru/article/d347zz/lyudi-rasskazali-kak-zavisimost-ot-gazirovki-razrushaet-ih-zhizn

Зависимость от газировок

Как перестать пить газировку

Вспомните вкусовые ощущения от чашки хорошего кофе. Вспомните вкус вишневого сока. Вспомните вкус воды с лимоном. А теперь попытайтесь вспомнить вкус колы либо любой другой газировки — скорее всего, вы вспомните лишь запах и ощущение пузырьков во рту.

Секрет успеха Кока-Колы заключается вовсе не в «наркотических» ингредиентах, высоком ГИ или в большом содержании сахара (6 чайных ложек в каждой банке) — секрет заключается в том, что организм просто не может запомнить вкус этого напитка. И хочет потреблять его снова и снова.

Почему газировки не надоедают?

Практически все нравящиеся людям продукты питания и блюда рано или поздно перегружают вкусовые рецепторы, заставляя организм «уставать» и прекращать употребление. Специи приедаются за несколько минут, одинаковая еда — за несколько дней или недель.

Причина кроется в генах — важные витамины, микроэлементы и аминокислоты можно получить исключительно при разнообразии питания. Успех колы (как и всего фаст-фуда) заключается в том, что производителям удалось обойти механизмы натурального ограничения(1).

Цель: продавать больше

Естественно, что у таких компаний, как Coca-Cola, нет цели портить здоровье людей, провоцируя ожирение. Высокое содержание сахара в напитке обусловлено лишь тем, что именно такой вкус больше всего нравится людям, и именно такой продукт они хотят покупать.

Основная задача состоит в создании преданных потребителей («heavy users») — более 80% продаж газировок приходится на тех, кто выпивает более двух банок в сутки(2). Важно отметить, что формирование привычки строится в детском и подростковом возрасте.

Привычка на всю жизнь

Исследования показывают, что дети сильнее всего восприимчивы к сладкому вкусу, и им нравятся продукты, состоящие на 25-40% из сахара — удивительным образом все газированные напитки имеют именно тот уровень сладости, который нравится детям.

Привычка пить сладкую газировку вместе с каждым приемом пищи и в «приятные моменты» сохраняется на всю жизнь(1). В дальнейшем компании (главных две — Pepsi и Coca-Cola) лишь борются за переключение внимания покупателя от одной своей марки к другой.

Реклама: скрытая и явная

Факт того, что Coca-Cola некоторое время владела кинокомпаниями Columbia Pictures и TriStar(3) объясняет наличие характерной красной банки или бутылки практически в любом голливудском фильме. Не говоря о том, что Coca-Cola имеет миллиардные рекламные бюджеты.

Однако радостно улыбающиеся молодые люди и добрый дедушка Санта-Клаус, превратившийся чуть ли не в собственность Coca-Cola, поразительным образом отличаются от реальных людей этой компании, известных своей деловой хваткой и железным расчетом.

Вред сахара — это не просто его высокая калорийность и повышение риска кариеса. Чем именно вреден сахар?

Корпоративные войны

С целью расширения рынков сбыта в 1980-х годах Coca-Cola начала продажи в McDonald’s, сделав отраслевым стандартом сочетание колы и фаст-фуда. Следом был акцент на маленькие магазины у дома (в США компания часто их выкупала) и автозаправочные станции(1).

Маркетинговый приоритет последних десяти лет — сладкий сок, сахарный чай в бутылках (Nestea) и «спортивные» напитки Powerade и Gatorade. Основная задача — привить потребление продуктов подросткам, взращивая таким образом активного покупателя на всю жизнь.

Приоритет: развивающиеся рынки

Среднее потребление газировок в США удвоилось за последние тридцать лет, составив в 1997 году 500 мл. на человека в сутки, приближаясь в некоторых штатах к литру. При этом реальные люди, пьющие газировки, выпивают существенно больше(4).

Ошибочно полагать, что локальная болезнь — высокий уровень потребления в США обусловлен лишь более долгой рекламной историей. Такие страны, как Мексика, Бразилия, Индия и Китай готовы в кратчайшие сроки приблизятся к американским цифрам потребления колы(3).

***

Секрет успеха газировок — вкус, который невозможно запомнить, и от которого нельзя устать. Задача компаний — вырастить потребителя, покупающего 2-3 банки газировки каждый день. При этом вопрос калорий (сахар или сахарозаменитель) один из последних.

Научные источники:

  1. How The Food Industry Manipulates Taste Buds, source
  2. Industry Studies, Edited by Larry L. Duetsch, source
  3. The Coca-Cola Company, Wikipedia Article, source
  4. Effects of Soft Drink Consumption on Nutrition and Health, source

Источник: https://fitseven.ru/pohudenie/sostav-produktov/kola-secret-uspekha

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.