Анорексия: 10 мифов, в которые нужно срочно перестать верить

Содержание

10 опасных мифов об анорексии | ElleGirl

Анорексия: 10 мифов, в которые нужно срочно перестать верить

Потому что здоровье – это очень важно

У большинства из нас очень превратное представление о том, что такое анорексия. Существует большое количество мифов, из-за которых можно навредить человеку и вовремя не оказать должную медицинскую помощь. Что это за мифы, мы сейчас расскажем.

1. Анорексия – не болезнь

Кто-то однажды кому-то шепнул, что анорексия – это просто желание похудеть. Но почему-то не упомянул, что это – серьезное пищевое расстройство. Да, если ты увидишь человека, который болен анорексией, то чаще всего он будет выглядеть худым.

Анорексия – как навязчивая идея, от которой тяжело отказаться. А лечиться – еще тяжелее, потому что при этой болезни страдает вся пищеварительная система.

Ведь если нарушается одна из базовых функций организма, то на легкую борьбу с недугом рассчитывать не стоит.

Статистика смертности при анорексии совсем не утешительная – 40 процентов заболевших в итоге погибают.

2. Чтобы помочь анорексику, нужно просто сказать, что он худой

Как думаешь, легко ли доказать наркоману или алкоголику, что пора остановиться? Ответ очевиден. С анорексией то же самое. Человек смотрит в зеркало и буквально не видит себя. Причем главное для него – не желание быть худым. Анорексику нужно все контролировать: количество калорий, тип питания, форму тела. И ему безумно страшно, когда он не может это сделать.

Причины заболевания кроются в психическом состоянии человека, и у всех они могут быть абсолютно разными.

3. Неудачные отношения – причина всех проблем

Кому не будет больно, если отвергает любимый человек? Когда подобное происходит, мы начинаем искать причины в своем внешнем виде, хотя дело может быть даже не в нас.

Безответная любовь – турбоускоритель для развития анорексии, в особенности если у человека низкая самооценка. Одиночество, депрессия, беспокойства заставляют его чувствовать собственную несостоятельность.

Эти чувства часто возникают и в семьях, где ребенок не получает достаточно внимания и заботы.

4. Анорексик худеет, потому что ему внушили, что он толстый

Заболеть может любой человек, и не важно, какой у него вес. Конечно, если ты дружишь с собой, то проблем при желании сбросить пару кило не возникнет.

Но люди без здорового отношения к собственному телу склонны заполучить расстройство.

5. Если ты успешен, ты никогда не сможешь заболеть

Совсем наоборот. Взрослые люди, которые учились на отлично в школе, были победителями спортивных соревнований и спокойно поступили в университет, тоже находятся в группе риска.

Представь: они всю жизнь стремились быть лучшими, но в какой-то момент что-то могло пошло не так, и они вдруг набрали вес.

У всех есть изъяны, и нужно это принять, а не пытаться резко начать худеть в трудные периоды жизни.

6. Пара набранных килограммов может решить проблему

Анорексия может возвращаться снова и снова. Некоторые больные могут специально увеличить свой вес на время, чтобы создать видимость прогрессирующего лечения. Как только все утихает, анорексик начинает усиленно худеть.

Человек выздоравливает, только когда начинает принимать себя физически и духовно.

7. Признать проблему – значит решить ее

Больной анорексией в первую очередь стремится к тому, чтобы все от него отстали. Он сделает для этого многое. Соврет, например. Нет, совесть его мучить не будет. Пока все спят, он будет на цыпочках выходить в туалет и вызывать рвоту. Только профессиональный врач может определить состояние больного.

8. Врач-диетолог лечит анорексиков

Анорексия – это в первую очередь психическое заболевание, и только психиатр может лечить человека с расстройством питания.

Но семейная психотерапия и поддержка близких могут очень сильно помочь.

Если у больного проблемы в семье, шансы на выздоровление намного меньше.

9. Анорексией начинаешь болеть, когда выглядишь, как скелет

Болезнь может протекать очень незаметно. Истощение – это уже результат. Если человек замыкается в себе, не делится своими переживаниями, чрезмерно самокритичен и у него пропадает аппетит, то стоит обратиться к специалисту. Вовремя заметишь неладное – сможешь предотвратить заболевание.

10. Мужчины не могут заболеть анорексией

Самый популярный миф. Мужчины чаще подвержены алкоголизму или наркомании, но и анорексией заболеть могут. Она не зависит от гендерной принадлежности. Правда, у мужчин чаще встречают другой вид пищевого расстройства – компульсивное переедание, которое приводит к ожирению. Эта болезнь тоже требует комплексного лечения.

Источник: http://www.ellegirl.ru/articles/10-opasnyih-mifov-ob-anoreksii/

Анорексия — причины, симптомы, лечение, последствия

Анорексия: 10 мифов, в которые нужно срочно перестать верить

Анорексия начинается постепенно. Неудовлетворение собственным отражением в зеркале плавно перерастает в стойкое убеждение лишнего веса.

Возникают мысли о необходимости корректировки фигуры, борьбы с лишними килограммами.

Больные анорексией выбирают несколько методов борьбы с полнотой: отказываются от еды, пытаются очистить организм от пищи (вызывают рвоту, принимают слабительные средства, ставят клизму).

Вначале, когда достигается первый положительный результат, улучшается настроение, приходит чувство легкости и ощущение подтянутости. Негативные изменения и признаки анорексии в организме, не замечаются – выпадение и тусклость волос, шелушение кожи, землистый оттенок лица, истонченные ломкие ногти.

Затем, к упорному ограничению в приеме пищи добавляются активные физические нагрузки. И без того истощенный организм выматывается еще больше. Возникает патологическая усталость, сонливость.

Уже через 1-1,5 года активного похудания, больные выглядят истощенными, с осунувшимися чертами лица, впалыми глазами. Если не обратиться за врачебной помощью на этом этапе развития анорексии, вероятность летального исхода достигает максимума.

Исследования показали, что начальные потери веса могут быть пусковым фактором развития нервной анорексии при наличии генетической предрасположенности, возможных паразитарных инфекциях, побочных действий лекарств и хирургическом вмешательстве.

Симптомы анорексии

Самый очевидный признак анорексии – критическое снижение веса, близкое к истощению. Вначале анорексики отказываются от еды, ссылаясь на сытость или недомогание.

При этом могут часами рассказывать о еде, калорийности продуктов и диетах – еда полностью охватывает все мысли. Дальше – больше. Появляется слабость, быстрая утомляемость, возможные обмороки.

Им постоянно холодно – из-за недостатка энергии организм не может согреться.

Для больных анорексией характерны враждебность, подавленность, скрытность, повышенное беспокойство. Недостаток витаминов и минеральных веществ организм пытается восполнить из второстепенных органов, как следствие – тусклые волосы, ломкие ногти, серый оттенок кожи, одутловатое лицо.

Вследствие голодания у женщин развивается аменорея – отсутствие трех последовательных менструальных циклов, деторождение для них становится острой проблемой. При низком весе возможно наступление ранней менопаузы.

Анорексики часто отрицают наличие у себя каких-либо нарушений, связанных с приемом пищи. А попытки родственников накормить больного, вызывают у него бурную реакцию.

Анорексия у подростков

Дети не могут отдавать себе отчет в своих действиях, и не понимают, что с ними происходит. Тем не менее, они считают, что с каждым потерянным килограммом они становятся все красивее и лучше. И вдруг понимают, что уже не могут остановиться. Это результат психологических отклонений. Это анорексия в полном цвете.

Подростки начинают делить порции, избегают совместных семейных ужинов, скармливают свою порцию младшим братьям и сестрам, животным. Изощряясь в причинах отказа от пищи, начинают лгать во всем остальном.

Родители должны знать привычки своего ребенка, и настораживаться при изменениях в поведенческих моментах. Важно разговаривать со своими детьми, объяснять им, что такое красота, здоровое питание, здоровые привычки. При этом быть осторожными, так как излишние назидание, навязывание ребенку своих критериев может дать обратный эффект.

Необходимо выслушать представления вашего ребенка о красоте, о мире, о чем мечтает и к чему стремится. А из этого сделать соответствующие выводы и небольшие корректировки, чтобы ребенок не смог довести себя до состояния анорексии.

Перед важным разговором родителям лучше пообщаться со специалистами, которые помогут подсказать. Как правильно повести разговор и не сорваться на эмоции. Родители боятся, что дальше может происходить. Не стоит кричать и хлопать дверью – это не поможет.

У подростков в период голодания увеличивается чувствительность, они готовы расплакаться по любому поводу.

Прежде всего, родителям необходимо обратить внимание на себя – правильно ли питаются, занимаются спортом. Привлечь детей делать что-либо вместе. Показать, что не обязательно отказываться от еды, если хочешь похудеть. Можно сходить в тренажерный зал, сделать пробежку, посетить бассейн. Предлагать альтернативные варианты, без ущерба для психики и здоровья.

Часто дети говорят, что их не принимают в коллективе, у них нет друзей. В данной ситуации родители могут организовать какую-то вечеринку, мероприятие, чтобы сблизить их со сверстниками, создать общение ребенку.

На сегодняшний день проблема анорексии разрастается.

Если подросток находится в состоянии каких-то бесконечных перемен настроения, раздражительности и непринятия окружающего мира, себя, своей жизни и всех вокруг, родители должны оценить ситуацию и предпринять какие-либо действия. Когда появляются первые признаки-звоночки, необходимо срочно обратится к специалистам, в частности к психологу. Помощь будет!

Диагностика анорексии

Первоначальный диагноз должен быть поставлен компетентным медработником. Существует ряд заболеваний, таких как вирусные инфекции, гормональный дисбаланс, опухоль головного мозга, которые могут имитировать психиатрические расстройства, включая нервную анорексию.

анорексия

Источник: http://the-rusgirl.ru/anoreksiya-prichiny-simptomy-lechenie-posledstviya/2/

Орторексия: чем так опасен здоровый образ жизни

Анорексия: 10 мифов, в которые нужно срочно перестать верить
Александра Меньшикова // Екатерина Фролова

Александра Меньшикова, психолог-психотерапевт, кандидат психологических наук. 

— Орторексией (от греческого orthos — «прямой, правильный» и orexis — «позыв к еде») принято называть чрезмерное увлечение «здоровым» питанием. Но ни в МКБ-10, ни в DSM-V такого заболевания вы не найдёте. Пока нет достаточных доказательств, что эта привычка негативно влияет на здоровье человека и может нанести ему вред.

Также нет чётких критериев того, что считать орторексией, и понимания, как именно эта чрезмерная увлечённость воздействует на психику. Тем не менее сам термин, как и само явление, конечно же, существует.

Довольно часто орторексия встречается среди расстройств пищевого поведения, например в составе анорексии — чтобы похудеть, человек переходит на «правильное» питание и начинает усиленно заниматься спортом. Но всё же между орторексией и анорексией существует принципиальное отличие.

При анорексии человеку важно, как он выглядит и сколько он весит, так что диеты — это всего лишь результат стремления воплотить желаемый образ в жизнь, а при орторексии в принципе всё внимание направлено только на еду. То есть важна сама идея, сам факт следования принципам «правильного» питания.

Диета

При орторексии качество пищи играет главную роль. Еда должна быть натуральной, экологически чистой и не содержать добавок.

Часто у людей с орторексией существует убеждённость, что какая-то группа продуктов может нанести им вред, поэтому потенциально опасные компоненты сразу же исключаются из рациона.

То есть у человека есть чёткая установка, что можно есть, а что нельзя (пример «чёрно-белого мышления», для которого характерны ярлыки «хорошее», «плохое», «вредное», «полезное»), и его главная задача — следовать правилам этой системы и ни в коем случае их не нарушить. mybeautygym.com

Ритуалы

Для человека, зацикленного на правильном питании, приём пищи — это настоящий ритуал.

Еда должна быть приготовлена определённым образом и в определённых условиях (например в кастрюле с «правильным» покрытием), овощи и фрукты должны быть нарезаны на доске из экологически чистых материалов, а сам акт приёма пищи должен происходить в определённое время — не тогда, когда человек хочет, а когда нужно. Иными словами, правильное питание превращается в религию, и всё, что с ней связано — любая мелочь и любая деталь, — начинает иметь чуть ли не решающее значение. И если, например, такой человек попадает в ситуацию, когда он вынужден есть не то, что планировал, и не там, где планировал, он начинает испытывать сильный стресс. У него появляется страх, который часто приводит к тому, что он просто отказывается ходить в места, где есть хотя бы минимальная вероятность съесть «неправильную» пищу. carpaltunnelpros.com

Избегающее поведение

Так как человек очень строго следит за тем, что ест, и за тем, что ему есть категорически нельзя, то порой он начинает избегать тех мест, где «запрещённые» продукты в принципе могут появиться. Также он дистанцируется от тех, кто не разделяет его мнение.

Ему важно, чтобы его идею поддерживали, поэтому он всеми способами будет стараться навязать окружающим свои убеждения. Часто подобное поведение может приводить к изоляции и разрыву социальных связей. Но тем не менее такие люди быстро находят себе единомышленников.

Единомышленников, с которыми их связывает только один общий интерес. И этот интерес — еда. Человек, страдающий орторексией, ест не для того, чтобы быть здоровым. Смысл его жизни сводится к тому, чтобы есть здоровую еду. И всё.

Так что если вы ловите себя на том, что «правильное» питание становится навязчивой идеей, а прежние интересы отходят на второй план, самое время задуматься. the-guardian.com

Группа риска

В основном от орторексии страдают молодые женщины до 35 лет. Молодые мужчины тоже сталкиваются с этой проблемой, но реже. Причин для развития орторексии много — например, если у человека в детстве было заболевание, требующее определённого диетического поведения, или же его родители зациклены на здоровом питании.

Но чаще всего к орторексии склонны люди с неустойчивой самооценкой и несформированной личностной идентичностью — они не до конца определились, кто они, чего они хотят, что им нравится и что для них важно. Их «я» не оформлено, они не знают ни своих интересов, ни своих потребностей, ни своих возможностей. Следование определённым пищевым установкам становится для них способом самореализации.

В группу риска также попадают перфекционисты, люди с повышенными требованиями к себе — они нуждаются в жёстких правилах, чтобы им следовать. Также орторексия может быть реакцией на стресс — как способ с ним справиться. При этом человек не решает проблему, а просто ненадолго от неё отвлекается.

Ему кажется, что он нейтрализовал свои тревоги и страхи, сместив фокус на следование принципам правильного питания, но на самом деле он только сформировал новый страх. Страх нарушить диету, расслабиться и съесть что-то не то. Таким образом стресс только увеличивается, и к прежним тревожным состояниям добавляется ещё чувство вины. sqspcdn.com В любом случае всё относительно и неоднозначно.

Провести чёткую границу, где увлечённость правильным питанием переходит в патологию, пока довольно сложно. Всё-таки следует учитывать, что здоровый образ жизни — это социальный тренд. Общество как бы говорит: если ты следуешь ему и при этом ты стройный и подтянутый, то ты хороший, а если у тебя есть лишний вес и ты не хочешь заниматься спортом, то ты лентяй.

То есть молодцы те, кто правильно питается и занимается спортом, а все остальные нет. Но на самом деле это не так. Еда, конечно, важный компонент жизни, но не главный. И она — сама по себе — не сделает человека счастливым.

Несмотря на то что люди с орторексией тратят много времени на размышления о еде — вся их жизнь наполнена мыслями о еде, — они не получают ровным счётом никакого удовольствия от приёма пищи. Точнее, так: они получают удовольствие, но от того, что соблюдают определённые правила, которые сами себе установили.

Такой человек чувствует себя избранным. Он молодец, потому что у него есть сила воли, а все остальные слабаки. Он начинает критически оценивать окружающих и осознавать своё превосходство над ними. Важная ремарка: он выделяется не за счёт своих дел, а за счёт еды.

То есть других инструментов выразить своё «я» у него нет. lighthousenewsdaily.com У орторексии есть ещё одна опасность. Многие из тех, кто начинают ограничивать себя в каких-то продуктах, например, решает есть только сырые овощи и фрукты, часто не учитывают свои физиологические особенности.

Если у человека гастрит, подобная диета может закончиться очень серьёзными проблемами.

Так стремление к здоровому образу жизни может привести к тотальному отрицанию потребностей и возможностей собственного организма, а это, в свою очередь, свидетельствует о наличии эмоционально-волевой незрелости — человек где-то увидел идею и слепо перенял её, не подумав о целесообразности своего решения.

Лечение

Для начала нужно признать тот факт, что проблема всё-таки существует, что еда занимает слишком много места в вашей жизни — вы тратите на неё всё своё время. Вторым шагом будет признание того, что смысл жизни всё-таки не в еде и не в слепом следовании ритуалам.

Вы можете быть счастливым, если удовлетворяете собственные потребности, находите людей, с которыми можете выстроить гармоничные отношения, имеете опыт любви, интересную работу, умеете радоваться жизни. А еда второстепенна. И здесь самый эффективный способ борьбы — это возвращение к осознанности, к пониманию того, что нужно вашему организму.

Но если человек осознаёт, что с головой ушёл в эту тему и сам уже никак не справится, нужно обратиться за помощью — в большинстве случаев к когнитивно-поведенческому психотерапевту.

Невозможно вести здоровый образ жизни без учёта потребностей своего организма.  howtotuto.

com Статьи по теме Почти анорексия: как диеты ломают жизнь Анорексия: 10 мифов, в которые нужно срочно перестать верить Они смогли: 7 историй о том, как девушки победили анорексию и булимию Что такое осознанное питание и как оно поможет вам похудеть

Запись Орторексия: чем так опасен здоровый образ жизни впервые появилась The-Challenger.ru.

Источник: http://wi-fi.ru/desktop/news/1/1454244

10 мифов о здоровье, в которые пора перестать верить

Анорексия: 10 мифов, в которые нужно срочно перестать верить
 в 

Молоко укрепляет кости, а кофе замедляет их рост. Потребление моркови позволяет улучшить зрение до такой степени, что вы можете видеть по ночам. Органические продукты более полезны и не содержат пестицидов. Избыток шоколада вызывает прыщи.

Вы все еще верите в это? И совершенно напрасно. Издание News Observatory приводит 10 мифов о здоровье, в которые пора перестать верить.

Молоко укрепляет кости

Реклама не перестает внушать потребителям, что каждый взрослый с нормальной переносимостью лактозы должен пить около трех стаканов молока в день (в основном для получения кальция и витамина D).

Однако многочисленные исследования, опубликованные в Journal of Bone Mineral Research, JAMA Pediatrics, The Lancet и British Medical Journal, показывают, что между употреблением большего количества молока и меньшим количеством переломов костей нет существенной связи.

В органических продуктах нет пестицидов

Во-первых, органические продукты питания все-таки содержат пестициды. Во-вторых, отсутствие пестицидов не всегда хорошо для планеты.

Фермерам, выращивающим органические продукты, разрешено использовать некоторые химические вещества, получаемые максимально натуральным способом, которые, по данным исследований, могут влиять на окружающую среду если не больше, то уж точно не меньше, чем их синтетические аналоги.

Кроме того, ученые из Калифорнийского университета в Беркли обнаружили, что уровень пестицидов как в органических, так и в неорганических продуктах настолько низок, что не должен беспокоить потребителей.

За 5 секунд с упавшей на пол едой ничего не случится

Увы и ах, это правило также является мифом. Как сообщает Discovery, бактерии успеют проникнуть в пищу в течение миллисекунд.

Тесты также показывают, что влажные продукты прилекают больше бактерий, чем сухие, но в любом случае нет никакой безопасной продолжительности времени, которое пища может провести на полу.

С другой стороны, безопасность того, что вы подняли с пола, зависит от чистоты самого пола. Просто помните об этом.

Из-за шоколада появляются прыщи

А вот и нет. В течение месяца, как пишет JAMA, ученые кормили десятки людей батончиками, содержащими в 10 раз больше шоколада, чем в классических батончиках.

В то же время контрольной группе они предлагали есть батончики, которые выглядели как шоколад и имели шоколадный вкус, но на самом деле не содержали шоколада.

Когда после заключительных тестов дерматологи оценивали состояние кожи добровольцев, было обнаружено, что между этими двумя группами нет существенной разницы. Другими словами, если организм в порядке, шоколад не влияет на появление акне.

Мед лучше, чем рафинированный сахар

Злаковый батончик с медом или фруктозой ничем не лучше, чем обычный сладкий батончик. Как минимум потому, пишет Business Insider, что сахара в натуральных продуктах (фруктах, например) и синтетических (скажем, конфетах) одинаковы.

«Ученые с удивлением узнают о «явном превосходстве» меда, поскольку существует единодушное мнение, что биологический эффект кукурузного сиропа по сути такой же, как и у меда», – говорит профессор Алан Левиновиц.

Так что проблема только в том, что конфеты и другие продукты с рафинированными сахарами обычно содержат больше сахара – а значит, и больше калорий – на порцию.

Кофе задерживает рост

Большинство исследований не обнаруживают никакой связи между потреблением кофеина и скоростью роста костей у детей.

У взрослых же исследователям удалось обнаружить, что увеличение потребления кофеина может незначительно ограничить всасывание кальция.

Впрочем, это воздействие, как сообщает Smithsonian Magazine, настолько мало, что всего одна столовая ложка молока адекватно компенсирует потери.

Сладости вызывают такую же зависимость, как героин

Американский эндокринолог Роберт Лустиг в своей книге Fat Chance утверждает, что сахар стимулирует систему вознаграждения мозга так же, как табак, алкоголь, кокаин и даже героин, а потому вызывает соль же сильную зависимость.

Лустиг цитирует исследования, которые показывают, что области мозга, которые «сияют» от сладкой награды, – это те области, которые возбуждаются от многих других приятных занятий – будь то любимый коктейль в баре или отличный секс.

При этом важно учитывать, что нейровизуализация не позволяет определить степень склонности к тому или иному действию. То есть рано уравнивать сахарную зависимость с героиновой.

Если есть много моркови, можно научиться видеть ночью

Витамин А действительно является основным питательным веществом, которое можно содержится в моркови. И он на самом деле полезен для здоровья глаз, особенно для людей с плохим зрением.

Тем не менее даже если вы съедите тонну моркови, это не наделит вас сверхспособностью ночного видения. Предполагается, пишет Tech Insider, что миф зародился во время Второй мировой войны как часть британской пропаганды.

Правительство страны пыталось скрыть радиолокационные технологии, позволяющие летчикам атаковать даже ночью, а объясняло все тем, что пилоты едят много морковки.

Сахар – причина гиперактивности у детей

В многочисленных научных исследованиях ученые пытались, но не смогли найти убедительных доказательств, что связь между гиперактивностью и употреблением сахара существует.

А миф, как пишет IFL Science, возник в 1974 году, когда доктор Уильям Крук написал письмо в Американскую академию педиатрии, которое затем было опубликовано в одном из популярных печатных изданий.

«Только в последние три года я осознал, что сахар является основной причиной гиперактивности», – написал доктор. И все – никакого научного обоснования, так что вряд ли это можно серьезно принимать во внимание.

Беременность делает женщин глупее

Справедливости ради надо сказать, что в этом случае исследования показывают смешанные результаты. Некоторые тесты действительно фиксируют когнитивные изменения во время беременности, в то время как другие не показывают никаких негативных последствий.

С другой стороны, по данным специалистов клиники Мейо, существует гораздо больше научных доказательств того, что беременность делает женщин более организованными.

И это имеет эволюционный смысл: будущим матерям приходится беспокоиться не только о себе, но и о ребенке, который на данный момент составляет с ней единое целое, но все же является самостоятельным организмом.

Источник

Источник: http://bdnews.de/10-mifov-o-zdorove-v-kotorye-pora-perestat-verit/

Десять мифов о диетах, в которые не надо верить

Анорексия: 10 мифов, в которые нужно срочно перестать верить

Как мы устали от ограничений и бесконечных правил, следуя которым мы якобы наконец-то сделаем фигуру мечты и избавимся от лишних килограммов! Почему же, когда мы идем на великие жертвы во имя заветной цифры на весах, список табуированных продуктов с космической скоростью увеличивается пропорционально нашим требованиям к себе, а идеал по-прежнему остается недостижимым?

Сегодня мы поделимся приятными фактами: оказывается, многие “правила” здорового питания на практике оказываются ничем не подкрепленными мифами и глупыми стереотипами, и следовать им — большая ошибка.

Лучший ужин — никакого ужина

Сколько раз мы слышали, что ужин для худеющих — прием пищи, который лучше всего пропустить.

Почему-то авторы строгих диетических программ уверены, что последний перекус обязательно предполагает чуть ли не обжорство, а наша пищеварительная система после шести часов вечера магическим образом превращается (так и хочется сказать — в тыкву) в генератор жиров, токсинов и лишнего веса.

Забудьте о том, что ужин надо отдать врагу. Легкий здоровый перекус только поддержит активность кишечника и спасет вас от еще одного нервного срыва. Читайте наш специальный обзор лучших идей для легкого и полезного ужина.

Два литра воды — ежедневный необходимый минимум

Вода спасает нас от обезвоживания, дарит свежий вид, гладкую, сияющую кожу, ускоряет метаболизм и вообще запускает все обменные процессы в организме.

Отказываться от воды сродни самоистязанию: головные боли, вялость и проблемы с пищеварением — лишь неполный перечень проблем, которыми вы рискуете обзавестись, забывая выпивать стакан воды, даже когда вы не чувствуете сильной жажды.

Однако распространенный стереотип об обязательных двух литрах воды в день — не более, чем миф, ничем не подкрепленный и вводящий в заблуждение всех худеющих. Никто не заставляет вас залпом выпивать бутылку простой воды: толку от этого не будет никакого.

Спорт необязателен

Почему-то многие уверены, что строгие диеты прекрасно работают даже при полном отказе от любых физических нагрузок.

Честно говоря, отчасти мы можем понять такую логику: какая тут может быть тренировка, если вы на ногах-то еле стоите, съедая в день два вареных яйца и ломтик черного хлеба?

Спорт — ваш единственный путь к красивому, подсушенному и рельефному телу, здоровью и соблазнительным, подтянутым формам. Выбирая физическую активность, вы разгоняете метаболизм, поднимаете настроение, теряете кучу калорий и учитесь любить свое тело.

Диету можно подобрать самостоятельно

Решившись сбросить нужное количество килограммов, мы неизменно обращаемся к Интернету, и наши глаза разбегаются от разнообразия диет.

Белковые, шоколадные, овощные, фруктовые с углеводами и без, с подсчетом калорий и учетом индекса массы тела: предела нет, и создается иллюзия, что вы действительно можете подобрать оптимальную диету, что называется, на свой вкус.

Спешим разочаровать: единственный эффективный способ подобрать идеальную диету — посоветоваться со своим диетологом, предварительно сдав массу анализов и пройдя через ряд осмотров. Каждый организм индивидуален и глупо надеяться, что миллионам худеющих подойдет одинаковый режим питания.

Чтобы похудеть, нужно сократить количество жиров в рационе

Многие популярные диеты предполагают полный отказ от жиров, не разбирая, полезные они или вредные.

Почему-то именно жиры — самый оклеветанный и самый недооцененный элемент в системе правильного питания, хотя он является прекрасным источником энергии (многие спортсмены справедливо предпочитают жиры углеводам) и незаменимой составляющей для усвоения большинства витаминов и ценных веществ.

Здоровое питание обязательно должно быть сбалансированным, и поэтому не стоит бояться включать в рацион полезные жиры. Читайте, какие жирные продукты будут полезны для вашего организма и никаким образом не повлияют на ваши планы похудеть.

Чтобы похудеть, нужно сократить количество углеводов в рационе

Мода на безуглеводные диеты, кажется, не пройдет никогда. Обвиняя хлеб и макароны во всех бедах, мы сталкиваемся с неожиданными последствиями: слабость, снижение иммунитета, кетоз, острые приступы голода, провоцирующие на переедание, и неизбежные проблемы с пищеварением из-за нехватки клетчатки и цельных злаков.

Мы полнеем далеко не от всех углеводных продуктов.

Сложные (полезные) углеводы, содержащиеся в цельнозерновом хлебе, пасте, крупах и крахмалистых овощах, обязательно должны присутствовать в вашем меню, пусть даже и в небольших количествах.

Если вы боитесь, что не сможете удержаться и съедите больше необходимого, ешьте углеводы на завтрак (это может быть овсянка или тосты) и на обед, а вот последний прием пищи делайте белковым или полностью овощным.

Можно не ограничивать себя в здоровых продуктах

Система так называемого правильного питания подкупает желающих сбросить вес своими щадящими принципами и почти полным отсутствием ограничений.

Неудивительно, что из-за этого многие считают, что все полезные продукты можно есть в неограниченных количествах, не обращая внимание на калорийность и размер порций.

Помните, что все хорошо в меру: объедаясь даже самыми диетическими продуктами вы рискуете набрать еще больше веса, чем если бы вы съедали по паре молочных шоколадок в день.

Глютен — враг идеальной фигуры

Сегодня глютен (клейковина), содержащийся в большинстве злаковых культур, считается нежелательным гостем на столе у человека, который активно следит за фигурой и пытается сбросить вес.

Безглютеновые диеты набирают популярность, и адепты здорового питания поголовно отказываются от хлебобулочных изделий, забывая о том, что такой режим питания подходит далеко не всем.

Важно помнить, что сам по себе глютен не является причиной набора лишнего веса: дело в том, что он содержится в продуктах, которые провоцируют появление лишних сантиметрах на талии: выпечке, кондитерских изделиях, йогуртах, мороженом, соусах, сиропах и даже колбасе.

Чем строже, тем лучше

В погоне за идеальным весом и фигурой мечты мы зачастую выбираем очень рискованный для здоровья способ похудения, изнуряя себя строгими диетами, которые шокировали бы любого диетолога.

Решив создать дефицит калорий (что, в общем-то, является правильным выбором для потери лишнего веса), мы ищем самые экстремальные системы питания и напрочь забываем о последствиях, которые могут варьироваться от резкого набора веса после прекращения диеты до неизлечимых проблем со здоровьем.

Безжировая, белковая и питьевая диета — самые яркие примеры таких систем, которые наносят ущерб обмену веществ, пищеварительной системе, психическому и физическому здоровью. То же касается монодиет и затяжных разгрузочных дней, то какой бы полезный продукт вы не выбрали, ваше питание не будет сбалансированным, а организм не получит необходимых витаминов и минералов.

Цифра на весах — главный показатель успеха

Для культа худеющих весы и дневники изменения веса являются культовыми предметами. Стремящиеся сбросить лишние килограммы люди взвешиваются по несколько раз в день, старательно фиксируя даже самые незначительные изменения, которые могут не иметь ничего общего с реальным похудением.

Мы согласны, что похудения без четких результатов и конкретных показателей кажется бессмысленным и может мало кого заинтересовать, однако для наблюдений за изменениям тела гораздо лучше подойдут не весы, а сантиметр. Именно он покажет динамику похудения, ведь только размер одежды и объемы талии и бедер, в конечном итоге, являются ключевыми для всех, кто строит фигуру мечты.

Помните, что параметры важнее показателя на весах, который может даже увеличиться из-за набора “хорошей” мышечной массы.

Источник: https://kitchenmag.ru/posts/12151-desyat-mifov-o-dietah-v-kotorye-ne-nado-verit

Анорексия – реальные истории больных страшным недугом

Анорексия: 10 мифов, в которые нужно срочно перестать верить

КИШИНЕВ, 31 мар — Sputnik. Корреспондент Sputnik Беларусь Валерия Берекчиян побеседовала с заведующей отделением в минском РНПЦ психического здоровья Светланой Мельгуй, а также с юными девушками, которые борются с нервной анорексией последние несколько лет. Рассказываем, каковы реальные причины болезни, кто ей подвержен и какова ее самая страшная сторона.

Встречаемся с врачом в отделении расстройств пищевого поведения, где лечат только девушек и женщин. Некоторые из местных пациенток приехали сюда по доброй воле, другие — по настоянию родных, третьих привезла скорая помощь.

Самые распространенные из упомянутых расстройств — нервные анорексия и булимия; именно для таких пациенток организованы никогда не пустующие койки в местном стационаре. Пик расцвета болезней — 16-20 лет, но встречаются как ранние случаи (в РНПЦ лечилась 9-летняя девочка), так и поздние.

“У нас лечилась 40-летняя пациентка, которая болела с 18. Симптомы проявлялись то слабее, то отчетливее: в периоды ремиссии она даже родила двоих детей, а однажды попросту не смогла продолжать активную социальную жизнь. Потеряв семью, работу и физическое здоровье, обратилась к врачам и довольно успешно полечилась”, — вспомнила врач Светлана Мельгуй.

Одни не проводят тут и дня, отказавшись от помощи и избежав госпитализации, другие остаются на долгие месяцы или даже годы.

“Одна из наших пациенток (30-летняя женщина) в течение 5-7 лет лечилась часто и подолгу: была у нее даже годовая госпитализация с периодическими переводами в реанимационное отделение. Ее болезнь продолжается до сих пор, несмотря на то, что она условно социально адаптирована. Она научилась болеть “дозированно” и различными способами поддерживает низкую массу”, — рассказала она.

Аня (16 лет, рост 163, вес около 40 кг) уже несколько лет старается справиться с расстройством пищевого поведения. Начала худеть, когда весила 58 кг при росте 158 сантиметров.

“В 10 лет я сильно заболела, четыре месяца не ходила, что привело к начальной стадии детского ожирения. Все методы похудения были опасными: голодовки, десятки диет, рвота, я даже ранила десны, чтобы было больно есть. Принимала, наверное, все препараты, которые якобы помогают сбросить вес”, — поделилась она с корреспондентом Sputnik.

Стоит отметить, что среди пациентов с нервной анорексией и булимией крайне редко встречаются те, кто когда-то имел избыточную массу тела. Врач подчеркивает, что анорексия как следствие похудения — миф: не потеря веса ведет к расстройству пищевого поведения, а наоборот.

“Это болезнь не про похудение, а про душевный дискомфорт (недовольство жизнью, трудности взаимоотношений, заниженную самооценку), который лишь внешне выражается в том, что человек контролирует массу тела. И этот контроль очень удачно вписывается в тенденции современного мира — ей кажется, что если она станет красивой, проблемы исчезнут”, — пояснила специалист.

Кто рискует заболеть

Причины имеют разную природу. У одних расстройство возникает как наследственность: в анамнезе родственников таких пациентов нередко можно встретить некую форму зависимости (к примеру, алкогольную) или расстройство настроения.

Другие сдаются из-за особенностей личности — особо тревожные и мнительные, перфекционисты или чрезмерно послушные. Третьи подвергаются социальному влиянию: травмировать могут семья и сформированная ею среда или высокие требования к внешности в современном мире.

 

© Sputnik / Алексей Куденко

Эвелина (17 лет, рост около 170 см, вес 42,5 кг) похудела за 8 месяцев с 63 до 38 килограммов. К радикальным переменам ее подтолкнула травля в школе — так появилась одержимость выглядеть безупречно. Девушка начала с правильного питания, которого придерживалась 3 месяца. Скинув 7 килограммов и столкнувшись с жестокими шутками новых одноклассников, перешла к более суровым методам.

“Сначала я около 2 месяцев очень жестко ограничивала себя в еде, а после перешла на строгие диеты, с помощью которых похудела с 56 до 38 кг”, — вспомнила она.

Начало болезни в конкретный момент стимулирует некий психотравмирующий фактор. По словам врача, касается он чаще всего разрыва значимых отношений — несчастной любви, развода родителей, смерти близкого человека или даже домашнего питомца.

Каждый год кто-то умирает

Иногда борьба с расстройством заканчивается трагично. Так происходит, если пациенты обращаются слишком поздно. Случаев немного — один в год или полтора.

“Ближайшие случились летом 2016 и осенью 2017 года. Обе молодые девушки попали к нам по настоянию родителей с тяжелым истощением и белково-энергетической недостаточностью. Их было невозможно спасти. Одна прожила в реанимационном отделении около месяца, другая — всего 10 дней”, — рассказала Мельгуй.

Случаи столь позднего обращения родители оправдывают упрямостью ребенка. Мол, попробуйте насильно запихнуть взрослого человека в транспорт и привезти к врачу.

“Чаще всего поздно обращаются дисгармоничные семьи, отношения в которых — созависимые; где верят обещаниям типа “я больше не буду пить” или “я стану есть”. В этой болезни много лжи, обе стороны — и носитель, и окружающие его люди — избегают прямых разговоров”, — пояснила врач.

Особо тяжелые случаи

Жутких историй хватит на несколько томов. Врач начинает загибать пальцы: пациенты оказываются здесь потому, что, например, изнуряют себя физическими упражнениями — трижды в день после каждого мизерного приема пищи выполняют полуторачасовой комплекс упражнений. Или потому, что все, что попадает в их тело, подвергается немедленной ликвидации посредством самопроизвольной рвоты.

“Выпив сок половины огурца и съев баночку обезжиренного йогурта, они считают, что переели. А в дневнике питания делят суточный рацион, состоящий из йогурта и яблока, на три раза, рассуждая, какого размера должно быть последнее, чтобы вес не увеличился”, — поделилась она.

Очевидно, что при таком питании запас жизненных сил истощается, однако порой сюда привозят людей, которые еще вчера были на работе и игнорировали собственную слабость.

“Представьте, такие поступают в приемный покой, где им не могут померить давление, потому что манжета тонометра не держится на настолько хрупких руках”, — ужаснулась Мельгуй.

Зачастую отрицание болезни — основное, чем живут пациенты.

“Есть и такие, которым приходится ограничивать движение: ночью они качают пресс в кровати, еду прячут по карманам, перед плановым взвешиванием напиваются воды. Абсолютно все предвидеть невозможно: они быстро находят новые способы обходить контроль”, — рассказала специалист.

Методы и последствия

Выбирая методы похудения, аноректики предпочитают экстренные и, конечно, опасные.

“Здоровое питание в их суждениях, по сути, является лишь красивым названием полного отказа от калорийных продуктов.

Практикуется изнуряющая физическая нагрузка, самопроизвольная рвота, употребление препаратов, которые имеют снижение веса в списке побочных эффектов: антидепрессантов, эффект от которых совсем слабый в сравнении с их собственными усилиями, а также слабительных и мочегонных препаратов в недопустимых дозировках — я слышала о приеме целой упаковки за один раз”, — вспомнила Светлана Мельгуй.

17-летняя Эвелина страдает расстройством пищевого поведения уже 2,5 года. Экстренные методы привели к сильному гормональному сбою: более двух лет назад у девушки прервалась менструация; врачи пророчат ей бесплодие.

“Гормональный сбой — частый спутник анорексии. Прекращается цикл, органы, которыми долго не пользуются (матка, яичники) подвергаются обратному развитию вплоть до атрофии. Возобновить цикл, который долго отсутствует, не всегда возможно”, — пояснила врач.

По словам девушки, она принимала и продолжает принимать мочегонные и слабительные препараты.

“Сначала у меня диагностировали анорексию: я попала в психоневрологический диспансер, меня “прокапали” и выписали с весом в 46 кг, порекомендовав наладить шестиразовое питание и продолжить набор веса до 55 кг. Позже я столкнулась с компульсивным перееданием — вес увеличился до 52″, — рассказала она корреспонденту Sputnik. 

© Fotolia / Beeboys

Методы, влекущие вывод жидкости из организма, провоцируют нарушение водно-электролитного баланса и, как следствие — работы сердца и мозга; далее наступает белково-энергетическая недостаточность и в крайнем случае — смерть.

16-летняя Аня начала посещать специалистов по настоянию родителей в 14 лет, когда вес впервые упал сильно — до 39,5 кг (минимального Аня достигла пару месяцев назад — 36,9 кг).

“Насильно я посетила множество психологов и психиатров. Первые советовали положить меня в диспансер, — мол, случай очень запущенный. Вторые выписывали кучу таблеток, которые превращали меня в овоща. Однажды санитары пытались забрать меня прямо во время приема.

Я запаниковала, мама отказалась от госпитализации, и мы уехали оттуда — это была последняя попытка.

А через пару месяцев меня в срочном порядке отвезли в московский ЦИРПП (Центр изучения расстройств пищевого поведения — Sputnik): было очень сильное обезвоживание из-за приема мочегонных и безумные колебания жидкости — отеки”, — рассказала девушка.

Врач подтверждает: белковые отеки — очень опасное последствие, способное повлечь смерть.

“В результате нарушения водно-электролитного баланса остатки питательных веществ не удерживаются в кровеносном русле, а распределяются, где придется. Попав в самые опасные пространства, свободно циркулирующая жидкость может сдавить легкие, прервав дыхание или сердце, остановив его работу”, — поделилась она.

По рассказам специалиста, в человеческом организме нет ни одной системы, которая не страдает при расстройствах пищевого поведения. Болезнь поражает как все внутренние органы, так и мозг — одни переносят психозы на фоне голода, другие снижают интеллектуальное функционирование. Последствий для психического здоровья немало.

17-летняя Эвелина рассказывает, что не может есть при людях, страдает приступами агрессии, когда ее пытаются накормить и практически ни с кем не общается.

“Наблюдаются отсутствие социального взаимодействия, депрессивные расстройства, суицидальные попытки, навязчивые состояния, когда для облегчения тревоги необходимы какие-то особые ритуалы, сверхценные идеи о похудении могут трансформироваться в бред”, — рассказала специалист.

Излечиться можно

Вопреки распространенным страхам, излечиться от анорексии можно: это многолетняя работа, однако терапия часто заканчивается успехом.

В минском РНПЦ помощь оказывают комплексную: назначают прием медикаментов и добавление к рациону питательных смесей, арт-терапию; психотерапевты проводят индивидуальную и групповую работу в разных форматах.

Выписывают пациента тогда, когда его удалось мотивировать на продолжение лечения вне стационара. Врачи должны убедиться, что вес стабильно увеличивается, показатели (сердечный ритм, давление и пр.) стабилизируются, экстремальные способы контроля массы тела прекращены и достигнуто психическое равновесие.

“У психических процессов есть определенный темп. Важно понять, что это — болезнь, выделить у себя ее симптомы, осознать их, прочувствовать, какую функцию они выполняют в жизни и что ими регулируется.

“Мне отвратителен этот человек, но я вынуждена с ним жить и быть в отношениях, именно это отвращение я выражаю в рвоте” — для того, чтобы пациентка осознала такую природу своего недуга, нужно в среднем полтора-два месяца”, — считает Светлана Мельгуй.

На все лечение целиком может уйти несколько лет.

“Болеть можно годами, контролируя массу тела, используя симптомы болезни и не умирая. Но нужно стремиться к полному выздоровлению — и физическому, и психическому: еда должна занять свое место — стать источником сил, а не индикатором душевных неприятностей”, — убеждена специалист.

Источник: https://ru.sputnik.md/world_incidents/20180331/18238693/belarus-anoreksiya-zdorove.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.