8 смузи, которые легко заменят десерт

Содержание

3 рецепта полезных смузи для чайников

8 смузи, которые легко заменят десерт

Не все из нас воспылали пламенной любовью к правильным полезным смузи с первого глотка. Да что там! Таких большинство. И никакие мысли о суперполезности этого напитка и простота его приготовления не способны в мгновение ока сделать правильные смузи нашим любимым завтраком. Даже при наличии большого желания. А зря!

Давайте для начала разберемся — для чего отказывать себе в удовольствии от фруктовых смузи и что-то менять. Дело в том, что фруктовые смузи по своему содержанию — это все-таки десерт, и, сами понимаете, начинать свое утро с десерта — не самая лучшая идея. Вы же не будете есть торт на завтрак? Так вот и со сладкими смузи из фруктов. Почему? Все просто.

Если начать день с фруктовых смузи, то:

  • после завтрака вам быстро захочется перекусить и будет сложно удержать или сбросить вес
  • вы недополучите клетчатку, которая так нужна для поддержания нормальной микрофлоры
  • вы недополучите жиры, призванные обеспечить стабильный сахар в крови, а значит и ровное настроение в течении дня вместе с гормональным балансом
  • вы значительно усложните работу вашей печени, которой придется перерабатывать «тонны» фруктозы

Чтобы избежать всех этих напастей всего то и нужно, что НЕМНОГО модифицировать фруктовые смузи, добавив к ним правильных ингредиентов, а именно — овощей и жиров. Я не советую мешать все подряд, потому что результат вас может не обрадовать.

Как полезные смузи помогают похудеть и оздоровить тело? Как правильно готовить смузи? Почему смузи, а не сок? На все эти вопросы я отвечаю в этом видео

Недавно одна из моих клиенток воскликнула в беседе: «Екатерина, я Вас очень уважаю и давно читаю, но некоторые Ваши смузи… Особенно зеленые! Вы меня простите, но это какой-то кошмар. Как Вы их пьёте!?» И она не одинока. К зеленым и полностью несладким смузи надо прийти. Постепенно и не спеша. Но с чего-то ведь надо начинать? Лучше сегодня и кое-как, чем идеально и никогда.

К зеленым и полностью несладким смузи надо прийти. Постепенно и не спеша.

Нет, я не призываю вас сжать зубы, заткнуть нос и все таки выпить этот суперполезный напиток. Есть варианты получше — правильные рецепты смузи, вкус которых близок к неправильным — тем, что содержат только фрукты. Именно они лучше всего подойдут для начинающих. Проверено на моих детях

Источник: https://food4vita.ru/3-recepta-poleznyx-smuzi-dlya-chajnikov/

Вкусные диетические смузи для завтрака и десерта

8 смузи, которые легко заменят десерт

Спортивные смузи — то, что надо для полноценной тренировки. Нашли для вас 8 полезных и легких в приготовлении смузи, которые можно использовать как полезный завтрак и замечательный десерт.

Смузи — это вкусный и полезный коктейль, приготовленный из фруктов, овощей и ягод, с добавлением йогурта, молока или кефира. Как правило, смузи — это достаточно энергетический напиток. К тому же он легко и быстро усваивается организмом, поэтому его можно употреблять при детокс-диетах.

Молочный смузи с финиками

Молочный смузи с финиками

продукты:

  • 2/3 стакана молока
  • 1/3 стакана фиников
  • полстакана льда

приготовление:

Финики разрезаем пополам, добавляем молоко и измельчаем в блендере. Полученную массу нужно отправить в холодильник на 15 минут, чтобы финики стали мягче. Затем добавляем лед и взбиваем смузи до однородной массы.

 Кстати, финики очень полезны для здоровья, особенно для кишечника. Их рекомендуется есть мужчинам для улучшения репродуктивной функции, а также беременным женщинам.

 На Востоке финики очень ценятся, а при приготовлении сладостей они часто заменяют сахар, поэтому это идеальный вариант для смузи для похудения.

Огуречно-луковый смузи

Огуречно-луковый смузи

продукты:

  • томатный сок 1 стакан
  • перец болгарский половинка
  • огурец 100 г
  • сок лимона 1 ч. л.
  • лук зеленый
  • соевый соус
  • соль и перец по вкусу

приготовление:

Огурец и перец нарезать кусочками, поместить в блендер и залить лимонным и томатным соком. Добавить соевый соус, лук и специи. Тщательно перемешать.

смузи с бананом и кефиром

Банановый смузи с кефиром

продукты:

  • Бананы 3 штуки
  • Прозрачный мед 2 столовые ложки
  • Обезжиренный кефир 300 мл

приготовление:

Смешиваем все ингредиенты по вкусу. Перемешиваем в блендере.

смузи из клубники

смузи клубничный

продукты:

  • 1 чашка клубники (свежей или замороженной)
  • 70 мл кокосового молока
  • 3 ст.л. овсяных хлопьев
  • ½ ч.л. семена льна
  • 3 ст.л. кунжуту
  • 1 ч.л. сока лимона
  • мед

приготовление:

Смешать все ингредиенты в пиале или чаши блендера, накрыть и оставить на ночь в холодильнике. Утром взбить до состояния пюре. При необходимости разбавить ореховым молоком.

Творожно-вишневый смузи

Творожно-вишневый смузи

продукты:

  • одна упаковка не зернистого сыра
  • горсть замороженной вишни
  • один банан
  • чайная ложка меда

приготовление:

Просто берем блендер, кладем туда сыр, банан (можно половинку), вишню и мед и хорошенько взбиваем до однородной массы. При желании сыр можно заменить на йогурт без добавок, вишню — на любые замороженные ягоды, а мед — на сгущенное молоко, сахар или финики. В этом главный плюс смузи — количество вариаций бесконечна, а результат, как правило, замечательный.

тыквенный смузи

тыквенный смузи

продукты:

  • печеная тыква 150 г
  • соевое или миндальное молоко 100 мл
  • арахисовое паста 1 столовая ложка
  • молотая корица щепотка
  • мед столовая ложка

приготовление:

Тыкву можно запечь в духовке или приготовить на пару, чтобы он стал очень мягким. Все компоненты взбить блендером. Питательный коктейль с главным полезным овощем готов!

Яблочно-банановый смузи

Яблочно-банановый смузи

Этот пряный фруктовый смузи такой же вкусный, сладкий и сытный, как яблочный пирог, но в отличие от него напиток не добавит вам лишних килограммов. Ингредиенты для коктейля доступны в любое время года, а его приготовления на завтрак займет считанные минуты. В одной порции содержится всего 397 калокалорий.

продукты:

  • миндаль 5 шт.
  • красное яблоко 1 шт.
  • банан 1 шт.
  • йогурт 3/4 стакана
  • нежирное молоко 1/2 стакана
  • корица 1/4 ч. л.

приготовление:

Нарежьте яблоки, бананы и орехи. Поместите все ингредиенты в блендер и взбейте.

Классический фруктовый смузи

Классический фруктовый смузи

продукты:

  • апельсин (большие и сладкие) 4 шт.
  • грейпфрут 1 шт.
  • банан 3 шт.
  • горсть льда

приготовление:

Диетисни апельсин и грейпфрут помыть, разрезать пополам, выжать сок. Также можно добавить киви. Бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками. Все ингредиенты переложить в блендер.

 Взбить до образования однородной массы. Фрукты и овощи в смузи можно прекрасно сочетать.

 Доказательством тому является фруктово-овощной смузи с тыквенным соком нормализует работу пищеварительной системы.

Источник: http://24apteka.com.ua/health/2330

Детский смузи: 8 самых вкусных коктейлей для юных гурманов

8 смузи, которые легко заменят десерт

Блеск в глазах и отличное настроение — тонизирующий смузи на завтрак взбодрит кого угодно. Популярный тренд в сфере здорового питания собирает все больше поклонников. Еще бы! Малокалорийный и сытный, богатый витаминами и клетчаткой смузи — прекрасная альтернатива фаст-фуду.

А Ты следишь за модными новинками для здорового питания? Записывай лучшие рецепты смузи, наслаждайся палитрой вкусов и цветов и будь здоров!

Что такое смузи?

Смузи — это густой напиток, приготовленный сбиванием в блендере свежих или замороженных фруктов, ягод, овощей, смешанных с молоком или натуральным йогуртом.

Часто в состав смузи входят зелень, мед, сок и мороженое. А любители прохладительных напитков с удовольствием добавляют и кусочки льда.

В отличие от соков, смузи содержат не только жидкую часть фруктов, но и всю их мякоть. Поэтому клетчатки в смузи больше, что очень полезно для пищеварения. К тому же смузи гораздо чаще состоит из нескольких ингредиентов. Вот почему он такой густой и питательный!

Название этого фруктового мусса происходит от английского слова «smoothie», что означает «мягкий, приятный» или «однородный».

Немного истории…

Первые смузи появились в 1930-х годах в Калифорнии, США. Вершины популярности в Америке пюреобразные напитки достигли в 1960-х с распространением вегетарианствавегетарианства и массовым производством блендеров — каждая хозяйка стремилась иметь у себя на кухне такую полезную техническую новинку.

Интересно! Первыми смузи массово начали употреблять сёрфингисты. Неудивительно, ведь этот напиток быстро утоляет голод, обогащает организм необходимыми витаминами и минералами. В меру питательный, он хорошо восстанавливает силы и не вызывает ощущения тяжести в желудке.

Однако всеобщее признание смузи получили благодаря правильной маркетинговой стратегии, нацеленной на сторонников здорового питания. С тех пор фруктовые муссы возглавили меню всех «здоровых» баров и кафе.

Во второй половине ХХ века смузи стали популярными и в Украине. Пюреобразную фруктовую массу начали выпускать в качестве детского питания. Маленькие баночки объемом 200 мл с морковным, грушевым, тыквенным пюре захватили холодильники молодых мамочек.

Ныне от смузи в восторге и взрослые, и дети. Этим напитком запросто можно утолить жажду, заменить завтрак или полакомиться в качестве десерта. Более того — диетическое смузи настолько универсально, что легко поможет похудеть.

Манговый смузи на завтрак

Тебе понадобятся:

  • мякоть одного манго,
  • 150 мл обезжиренного йогурта,
  • 1 столовая ложка сока лайма,
  • мед,
  • кубики льда (по желанию).

Очисти манго от кожуры и нарежь мякоть большими кусочками. Залей йогуртом. Добавь сок лайма и мед по вкусу. Сделать напиток более освежающим и густым поможет лед. Осталось совсем немного — взбить все ингредиенты в блендере и насладиться изумительным вкусом витаминного смузи.

Отличное начало дня, не так ли?

Ягодный смузи с йогуртом

Тебе понадобятся:

  • два яблока,
  • горсть Твоих любимых ягод,
  • 200 мл натурального йогурта.

Возьми два яблока, очищенные от кожуры и сердцевины, а также горсть ягод. Если ягоды свежие, добавь несколько кубиков льда. Если — из морозилки, лед добавлять не нужно, главное — не размораживать их. Взбей яблоки и ягоды в блендере. Залей массу натуральным йогуртом без добавок. Еще раз взбей. Такие простые ингредиенты, а сколько пользы!

Ягодные смузи получаются яркими и очень красивыми. Их цвет зависит от того, какие ягоды Ты выберешь — чернику, малину, клубнику, смородину…

Зеленый смузи с киви и брокколи

Тебе понадобятся:

  • зеленое яблоко,
  • киви,
  • груша,
  • лимон,
  • половина авокадо,
  • пучок зеленого салата или несколько соцветий брокколи,
  • стакан воды.

Тщательно вымой фрукты и овощи. Выжми сок одного лимона в чашу для блендера и налей стакан воды. Добавь киви, яблоко, грушу и авокадо. Измельчи все в блендере до состояния пюре. В образовавшуюся смесь добавь брокколи или листья салата. Измельчи до желаемой консистенции. Наслаждайся!

Готовим банановый смузи для детей

Тебе понадобятся:

  • банан,
  • 4 столовые ложки вишен без косточек,
  • 100 мл натурального йогурта.

Очищенный от кожуры банан и вишни помести в чашу для блендера. Добавь натуральный йогурт. Начинай взбивать. Несколько секунд — и нежный коктейль готов! Легкий кремовый мусс непременно придется по душе маленьким гурманам.

Смузи с овсянкой — фитнес-коктейль для активных и жизнерадостных

Тебе понадобятся:

  • стакан клубники,
  • 1 чайная ложка овсяных хлопьев быстрого приготовления,
  • ½ столовой ложки молотых семян льна,
  • 1 чайная ложка меда,
  • стакан кефира.

Приготовить смузи с овсянкой просто: смешай все компоненты в блендере и измельчи до кашеобразного состояния. Сытный и здоровый перекус готов! Прекрасно подойдет как и для спортсменов, так и для детей, которые не слишком любят овсянку.

Смузи из свеклы и груши

Тебе понадобятся:

  • маленькая свекла,
  • небольшая морковка,
  • груша,
  • яблоко,
  • лимон,
  • корень имбиря,
  • 350 мл воды.

Вымой овощи, очисти от кожуры. Нарежь свеклу и морковь небольшими кубиками (можешь предварительно подержать овощи в кипятке около 10 минут) — так легче будет превратить их в пюре. Добавь нарезанные грушу и яблоко, сок одного лимона и два кружочка корня имбиря. Залив в чашу для блендера воду, взбивай ингредиенты до однородности. После такого питательного коктейля ужинать не понадобится.

Витаминный смузи с бананом и яблоком

Тебе понадобятся:

  • зеленое яблоко,
  • большая горсть шпината,
  • банан,
  • пучок петрушки, мяты или тимьяна,
  • 300 мл воды.

Помой яблоко, удали сердцевину, нарежь кусочками. Пересыпь в чашу для блендера. Добавь банан и свежую зелень. Налей 300 мл воды. Измельчи ингредиенты до однородного состояния. Приятного аппетита! Зеленый смузи прекрасно бодрит, насыщает организм витаминами и микроэлементами, поэтому легко заменит привычный завтрак.
бира,

Грушевый смузи с апельсиновым соком и йогуртом

Тебе понадобятся:

  • две сладкие груши,
  • апельсиновый фреш — 100 мл,
  • 150 г пломбира,
  • мед или кленовый сироп (по желанию).

Удали сердцевины из двух груш и выжми сок из апельсинов (у Тебя должно получиться 100 мл). Подготовь 150 г пломбира. Добавив немного меда, взбей продукты в блендере. Твои друзья будут в восторге от грушевого смузи… конечно, если Ты вдруг не полакомишься им еще до прихода товарищей.;)

Как приготовить самый вкусный смузи? Три секрета от Пустунчика

Чтобы Твой смузи был по-настоящему вкусным и полезным, запомни несколько секретов его приготовления:

  • Используй зелень. Мята, тимьян, петрушка, розмарин и шпинат — полезнее всего. Измельчив их вместе с другими компонентами смузи, Ты сможешь «вобрать» всю пользу пучка.
  • Подбирай компоненты для текстуры и вкуса. Авокадо и бананы сделают смузи нежным и гладким, похожим на кремовый мусс. Ягоды, груши, яблоки дадут сочность и кислинку. Пикантного вкуса можно достичь сочетанием корня имбиря, меда и лимонного сока.
  • Не увлекайся смешиванием всего подряд. Фрукты плюс имбирь, или овощи плюс зелень — прекрасный выбор. А вот смешивать клубнику с киви и укроп с брокколи в одном стакане точно не стоит.

НАЖМИТЕ НА СТАТЬЮ НИЖЕ,
чтобы читать еще:

Источник: http://mama-likes.ru/recipes/detskiy-smuzi-8-vkusnyh-koktejlej.html

ТОП-10 смузи

8 смузи, которые легко заменят десерт
ПОДЕЛИСЬ

Смузи из имбиря с морковью

Лучшее средство от летней жары — это, конечно же, холодный напиток! А что может быть вкуснее ледяного смузи, сдобренного щепоткой пряностей? Вот простой рецепт смузи из фруктов с добавлением моркови и имбиря.

СМУЗИ ИЗ ИМБИРЯ С МОРКОВЬЮ

Ингредиенты:

  • Бананы
  • Сок морковный свежевыжатый
  • Молоко
  • Лед
  • Имбирь

Приготовление

  1. Кубики льда положить в блендер
  2. Добавить свежевыжатый морковный сок
  3. Банан и корень имбиря порезать крупно, отправить в блендер
  4. Залить содержимое блендера молоком и измельчить в подходящем режиме

Готово! Напиток лучше подавать сразу — тогда он прекрасно охладит Вас в жару, а его пряный вкус поддержит Ваш тонус и снимет усталость.

Банановый смузи с черникой

Не бывает невкусных летних напитков, но этот рецепт смузи из фруктов особенный! Его необычность не только в смелом сочетании ягоды и банана, но и в красоте исполнения.

БАНАНОВЫЙ СМУЗИ С ЧЕРНИКОЙ

Ингредиенты:

  • Бананы
  • Черника свежая
  • Вода
  • Корица молотая

Приготовление

  1. В блендер закладываем крупные кусочки банана
  2. Добавляем щепотку молотой корицы
  3. Измельчаем ингредиенты до состояния густого однородного крема
  4. Полученную массу разбавляем водой
  5. При помощи блендера в отдельной чашке измельчаем чернику
  6. Поочередно вливаем в бокал для смузи банановый крем и черничный сок
  7. Наблюдаем, как разноцветные слои образуют узор

Напиток станет отличным дополнением к легкому полднику, а его вид приятно разнообразит ваш стол!

Фруктовый смузи с корицей

Этот рецепт смузи из фруктов и ягод — настоящая находка для всех, кто хочет готовить летние напитки быстро и с минимальными затратами!

ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ С КОРИЦЕЙ

Ингредиенты:

  • Бананы
  • Яблоки
  • Груши
  • Малина
  • Смородина
  • Сгущеное молоко/ Мед
  • Вода
  • Корица молотая
  • Ореховые хлопья

Приготовление

  1. Яблоки, бананы и груши очистить от кожуры и крупно нарезать. Поместить в блендер
  2. Добавить в блендер малину и смородину
  3. Залить смесь водой, сгущеным молоком или медом
  4. Всыпать молотую корицу и ореховые хлопья
  5. Взбить до однородной смеси

Подавать напиток сразу, украсив бокал по своему вкусу.

Фруктовый смузи с тыквенным соком

В дополнение к традиционному набору, этот рецепт смузи из фруктов включает в себя нестандартный ингредиент — тыквенный сок. На его приготовление уйдет совсем немного времени, зато напиток приобретет характерный выразительный вкус.

ФРУКТОВЫЙ СМУЗИ С ТЫКВЕННЫМ СОКОМ

Ингредиенты:

  • Груши
  • Яблоки
  • Тыква
  • Лед-фраппе
  • Сахарный сироп (по вкусу)

Приготовление

  1. Фрукты очистить и нарезать дольками
  2. Отжать сок из тыквенной мякоти
  3. Уложить в блендер фрукты, залить их тыквенным соком. Пробить до состояния  однородной смеси.
  4. Добавить лед-фраппе и сахарный сироп. Пробить еще раз до готовности.

Любителям сладких напитков этот смузи придется по вкусу. Приятного аппетита!

Смузи из киви и шпината

Удивлены нетипичным для напитка составом, ведь большинство рецептов смузи состоят из фруктов? Попробуйте приготовить зеленый смузи, и вы поймете, что сочетание шпината и ананаса дарит ему незабываемый вкус!

СМУЗИ ИЗ КИВИ И ШПИНАТА

Ингредиенты:

  • Ананас
  • Бананы
  • Шпинат замороженный
  • Финики
  • Киви
  • Листья мяты
  • Семена льна
  • Корень имбиря

Приготовление

  1. Мелко натереть имбирь, очистить киви и банан от кожуры, удалить косточки у фиников
  2. Очистить ананас, нарезать крупными кусками и загрузить в блендер со всеми перечисленными ингредиентами.
  3. Пробить все содержимое блендера до состояния однородной массы.
  4. Перелить готовый напиток в бокалы и подавать сразу

Наш зеленый смузи готов!

Смузи «Утренний фреш»

Еще один вкусный рецепт смузи из фруктов в коллекцию тех, кто ценит здоровое питание. Смузи «Утренний фреш» наполнит Ваш организм витаминами и необходимой энергией.

СМУЗИ «УТРЕННИЙ ФРЕШ»

Ингредиенты:

  • Авокадо
  • Черника
  • Шпинат
  • Бананы
  • Сок манго
  • Лед

Приготовление

  1. Очистить бананы и авокадо от кожуры, крупно порезать
  2. Поместить в блендер шпинат, бананы, авокадо, лед. Залить их соком манго.
  3. Добавить чернику.
  4. Пробить ингредиенты до однородной смеси.

Готовый смузи подавать холодным. По желанию можно украсить бокал оставшимися ягодами черники. Приятного аппетита!

Клубничный смузи с овсянкой

Этот рецепт смузи из фруктов с овсянкой хорош и в качестве завтрака, и в виде дополнения к полднику или обеду.

КЛУБНИЧНЫЙ СМУЗИ С ОВСЯНКОЙ

Ингредиенты:

  • Бананы
  • Клубника
  • Сливки  молочные жирные
  • Овсяные хлопья сухие
  • Лед

Приготовление

  1. Вымыть клубнику, загрузить в блендер
  2. Очищенный от кожуры банан порезать, добавить к остальным ингредиентам
  3. Всыпать овсянку и лед
  4. Залить ингредиенты сливками и пробить до однородности

Смузи готов! Остается украсить его взбитыми сливками и клубникой.

Смузи «Оранжевое лето»

Что может зарядить Вас энергией лучше, чем коктейль витамина С, приготовленный своими руками? Предлагаем Вам рецепт смузи из фруктов со льдом — быстрый и легкий в исполнении.

СМУЗИ «ОРАНЖЕВОЕ ЛЕТО»

Ингредиенты:

  • Киви
  • Клубника
  • Лед
  • Сок апельсиновый

Приготовление

  1. Свежевыжатый апельсиновый сок залить в блендер
  2. Добавить оставшиеся ингредиенты — киви, клубнику и лед
  3. Пробить до однородной массы

Смузи «Оранжевое лето» готов! Подавать холодным.

Для большинства рецептов смузи из фруктов ягоды — только приятное дополнение. Но «Черри» состоит из ягод более чем на половину!

СМУЗИ «ЧЕРРИ»

Ингредиенты:

  • Черешня
  • Вишня
  • Лимон
  • Лед-фраппе
  • Сахарный сироп

Приготовление

  1. Из черешни и вишни извлечь косточки, поместить ягоды в чашу блендера
  2. Выжать из лимона сок и залить его в блендер
  3. Добавить лед и сахарный сироп по вкусу
  4. Пробить до однородной массы

Сахарный сироп приятно сгладит кислинку летних ягод, а лед охладит Вас даже в самую жаркую погоду. Приятного аппетита!

Смузи «Зеленый дракон»

Это рецепт смузи из фруктов с добавлением петрушки. Сочетание его компонентов приятно порадует всех любителей здорового питания и быстрой готовки!

СМУЗИ «ЗЕЛЕНЫЙ ДРАКОН»

Ингредиенты:

  • Апельсин
  • Киви
  • Петрушка
  • Бананы
  • Персик

Приготовление

  1. Очистить фрукты от кожуры
  2. Отжать сок из апельсина
  3. Мелко нашинковать петрушку. Измельчить в блендере отдельно от фруктов
  4. Добавить крупно нарезанные фрукты и пробить до однородности
  5. Подавать охлажденным

Теперь «Зеленый дракон» готов подарить Вам силу и выносливость на весь день! Приятного аппетита!

Расскажите друзьям об этих вкуснейших напитках. Они заслуживают того, чтобы знать лучшие рецепты смузи!

ПОДЕЛИСЬ

Загрузка…

« предыдущая
Рецепты фруктовых и овощных квасов следующая »
Домашняя ряженка

Материалы по теме

  • Домашняя ряженка
  • Рецепты фруктовых и овощных квасов
  • Молочные напитки

Источник: http://poedimka.com/top-10-smuzi/

Смузи пати: рецепты самых вкусных и полезных смузи

8 смузи, которые легко заменят десерт

Добрый день, дорогие друзья!

В субботу я побывала на прекрасном мероприятии SМУЗИ – PARTY, которое организовал Андрей Шок у нас в Сургуте. Спасибо большое ему за это событие! Было много улыбок, авторских смузи и общение с друзьями — единомышленниками.

Несколько читателей меня давно просят добавить рубрику с рецептами, когда я упоминаю о каких-нибудь вкусняшках в своих статьях и при личном общении.

После вечеринки, на которой я попробовала кучу всего, появился  повод расширить меню. Та-да-да-дам! Встречайте! Моя новая рубрика «Рецепты»

И сегодня вкусные и полезные смузи. Что может быть лучше, чем стаканчик этого чудесного напитка поутру?

Андрей предоставил нам возможность каждому показать свой кулинарный талант и  порадовать всех своими творениями.

Я тщательно готовилась к мероприятию, пробовала дома различные варианты, и наконец нашла идеальный для себя. Пожалуй, с него и начну

Морковно — яблочный смузи

На 2 порции понадобиться: свежевыжатый сок 2-х небольших морковок, сок 1 апельсина, 1 яблоко, 1 банан. Всё взбить в блендере. Можно добавить корицу по вкусу.

Если нет возможности или некогда выжать морковь, то можно использовать её целиком, только вместо двух штук использовать одну или даже половинку.

Такой коктейль вкусен, но содержит больше клетчатки. Нужно будет добавить немного воды (сколько — зависит от вашего блендера и вкуса)

С соком апельсина никаких проблем. Я выжимаю на обычной ручной давилке для цитрусовых. Если у вас её до сих пор нет — купите. Очень удобная, компактная, дешёвая, легко моется.

Зелёный коктейль

Готовила Оксана Люкевич

Нам понадобится: шпинат, щавель, петрушка, пара киви, 4-5 мандаринок, вода.

Вкус данного напитка очень освежающий, кисленький и приятный. Если не хватит сладости, можно добавить спелый банан, либо мёд. Для аромата хорошо подойдёт мята.

Чем больше зелени, тем лучше. Конечно, ориентируйтесь на ваши предпочтения.

В данном случае, шпинат и щавель — это база, их должно быть много. Лучше покупать травы на рынках.

Оксана рассказывала, что делала смузи из зелени сельдерея (не путайте с корнями и стеблями), получился также замечательный.

Зелёные коктейли очень полезны. Они насыщены большим количеством микроэлементов, а также содержат белок.

Когда есть в наличии зелень я частенько наслаждаюсь таким смузи: зелень+ вода+ банан.

Скоро лето, а это значит, что можно собирать свежий «подножный корм» где-нибудь за городом. Знаю, что можно употреблять в пищу одуванчики, крапиву, подорожник. Хочу сейчас изучить съедобные травы.

Для тех, у кого есть дача, могут использовать в пищу очень полезные листья свёклы, моркови, редиса, кабачка, тыквы и многих других растений.

Ягодный смузи

Готовил Денис

Ингредиенты: клюква, брусника, черноплодная рябина, кедровый жмых, бананы, мята, мед.

Ягодный смузи доступен в любой сезон. Это беспроигрышный вариант. Самый простой рецептик: любые ягоды (можно, конечно, использовать замороженные) + банан + вода.

Денис пошёл дальше и добавил кедровый жмых, мяту и мёд. Вкус напитка получился удивительный! Жмых добавляет приятную сливочность, а мята освежает. Ммммм…

Бананово — грушевый смузик

Готовил Валера Добрин

На пару порций понадобиться: 2 груши, 3 банана, 2 стебля сельдерея, 1 ч.л. мёдика, пару веточек мяты.

Приятная текстура и мягкий вкус за счет груши, сладость банана, свежесть мяты, интересные нотки сельдерея — вот как можно описать напиток.

Шоколадно — сливочное мороженое

по мороженому — Аня Дюдикова

Взбить бананы, сок апельсина, кэроб (или какао), мяту, корицу, кокосовую мякоть. Можно добавить мак, муку грецкого ореха, пыльцу. Добавить замороженные бананы и быстро перемолоть блендером.

Кокосовая мякоть добывается путём очищения кокоса, в том числе от тонкого слоя на орехе, так чтобы осталась только белая часть. Подойдёт сюда и пищевое кокосовое масло, либо кокосовая паста. Кокос отвечает за сливочный вкус.

Мука грецкого ореха — имеется ввиду чистые сухие орехи, перемолотые в кофемолке. Чтобы они не горчили, можно заранее размочить и удалить оболочки. Конечно, логичнее делать не на одно блюдо, потому что такая мука много где применима.

Бананы замораживаются заранее без кожурок в морозилке — в них вся суть мороженного.

Очень вкусно даже просто одни замороженные бананы взбитые в блендере. А уж в компании с такими добавками, получается просто чудесный десерт.

Кстати, в конкурсе на лучший смузи, который организовывал Андрей, победила именно Аня. С чем её и поздравляю.

Не удивительно, что многие проали за такую вкусняшку, ведь полакомиться любят все, особенно мороженкой.

Клубнично — ананасовый

Ксюша Романова приготовила целых 2 смузи на нашей вечеринке.

Взбить клубнику, бананы, ананас, немного воды. Можно добавить лёд.

Ксюша использовала потрясающий ананас, мякоть которого была так прекрасна в смузи. Пол-ананаса мы уплели так — и это было ещё более прекрасно 🙂

Этот коктейль мой фаворит. Я считаю, что клубника + банан = идеальное сочетание. А уж если есть возможность добавить ананасик, то это прям вах!

Экзотик

Второй рецепт от Ксюши.

Ингредиенты: апельсин, немного цедры, кокосовое молоко, мята и лёд.

Необычно, свежо, интересно — я бы так охарактеризовала.

Кефирно-зелёный

Автор Саша Лебакин

Нам понадобиться: 1 литр кефира, 2 зубчика чеснока, большой пучок разной зелени, соль, перец, 1 авокадо

Сытно и пахнет окрошкой 🙂 Необычно и вкусно, можно взять на заметку. А главное, так просто!

Кстати, вы знали, что кисломолочные продукты не сочетаются с сахаром, мёдом, фруктами? В таком случае в организме начинается брожение и все продукты в итоге плохо усваиваются.

Саша нам продемонстрировал правильное сочетание, приятное по вкусу.

Творог тоже рекомендуется есть с зеленью, огурцами.

Сочетайте продукты правильно и будьте здоровы 😉

Спасибо за внимание. И спасибо всем, кто был на вечеринке — было очень здорово!

  • Подписывайтесь на обновления, чтобы ничего не упустить.
  • Пройдите короткий опрос, состоящий всего из 6 вопросов

Если вам понравилась статья, то вы можете сказать мне «спасибо», сделав репост в соц сетях (кнопочки ниже)

Оставляйте свои комментарии, рецептики ваших любимых напитков.

ваша Евгения Шестель

Источник: http://shestel.ru/retsepty/smuzi-pati-retsepty-samyh-vkusnyh-i-poleznyh-smuzi.html

8 рецептов полезных смузи

8 смузи, которые легко заменят десерт

Смузи — отличный способ добавить в свой рацион больше фруктов и овощей. Их готовят с йогуртом, сухой сывороткой или соевым молоком, поэтому такие напитки богаты протеинами. Смузи восхитительны на вкус и очень полезны.

1) Антиоксидантный смузи на основе зеленого чая

В напитке содержится 125 килокалорий и около 1,5 грамма жира.Хочешь получить быстрый и вкусный завтрак? Тогда тебе потребуется:

  • 2 ч.л. меда
  • 1½ чашки замороженной черники
  • ½ банана средней величины
  • ¾ чашки витаминизированного соевого молока
  • 1 пакетик зеленого чая
  • 3 ст.л. воды

Нагрей воду в микроволновке и заваривай в ней чайный пакетик в течение трех минут. Затем удали пакетик, а в горячей воде, размешивая, раствори мед. Помести чернику, банан и соевое молоко в чашу блендера, соедини с получившимся медовым чаем и взбивай примерно 30 секунд (или до однородного состояния).

2) Смузи с клубникой и киви — заряд витамина С

Смешивай в блендере в течение 30 секунд (или до однородного состояния) следующие ингредиенты:

  • 1 спелый банан
  • 1 нарезанный ломтиками киви
  • 1½ ч.л. меда
  • 5 замороженных ягод клубники
  • 1¼ чашки холодного яблочного сока

3) Тропический смузи

В этом смузи присутствует йогурт как источник белка и кальция, а также льняное семя, которое служит в качестве загустителя. Итак, тебе необходимо:

  • ½ чашки колотого льда
  • ½ чашки нарезанного кусочками свежего ананаса
  • 1 ч.л. кокосового экстракта
  • 1 ч.л. молотого льняного семени
  • 1 нарезанная папайя
  • 1 чашка простого йогурта с пониженным содержанием жира

Помести все ингредиенты в чашу блендера и взбивай в течение приблизительно 30 секунд (или до однородного состояния).

4) Смузи персикового мороженого

В приготовлении этого смузи используется мороженое с пониженным содержанием жира — в итоге получается замечательный десерт. Тебе потребуется:

  • 1 чашка ванильного мороженого с пониженным содержанием жира
  • 1 большой персик, нарезанный ломтиками
  • 1 ст.л. сахара
  • ½ чашки апельсинового сока
  • 1/8 ч.л. корицы

Соедини кусочки персика с сахаром, затем добавь апельсиновый сок, корицу и мороженое. Взбивай в блендере в течение 30 секунд (или до однородного состояния).

5) Арбузное чудо

Этим арбузным смузи приятно перекусить в жаркий летний день. Тебе нужно:

  • 2 чашки колотого льда
  • 2 чашки нарезанного арбуза
  • ¼ чашки обезжиренного молока

Смешивай в блендере арбуз и молоко в течение примерно 15 секунд. Затем добавь лед и взбивай ингредиенты еще около 20 секунд.

6) Энергетический смузи

Полакомившись им, ты не почувствуешь тяжести в желудке, а значит, такой напиток идеален перед тренировкой или как вариант здорового завтрака. В нем присутствует тофу как источник сил и энергии, а также ежевика, малина, клюква и черника, в которых содержится множество витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов. Тебе потребуется:

  • ¾ чашки замороженных ягод
  • 85 г твердого тофу
  • ½ спелого банана
  • 180 мл клюквенного сока
  • 1 ст.л. молотого льняного семени

Помести продукты в чашу блендера и смешивай в режиме «pulse» в течение одной минуты, чтобы измельчить ингредиенты. Затем взбивай еще 30 секунд (или до однородного состояния) в обычном режиме.

7) Пикантный банановый смузи

Имбирь в составе смузи поможет справиться с расстройством желудка и другими проблемами пищеварения, а банан избавит от изжоги. Тебе необходимо:

  • 180 мл ванильного йогурта
  • ½ ч.л. тертого имбиря
  • 1 ст.л. меда
  • 1 нарезанный ломтиками банан

Соединяй ингредиенты в блендере в течение примерно 30 секунд (или до однородного состояния).

8) Сладкий смузи без сахара

Этот смузи без сахара сытный, как полноценная еда, и сладкий, как настоящий десерт. Для его приготовления потребуется:

  • 1 нарезанный ломтиками банан
  • 3 ст.л. зародышей пшеницы
  • 5 ягод замороженной клубники
  • 1 чашка простого йогурта
  • ¼ чашки замороженной черники
  • ½ ч.л. экстракта ванили
  • 1 ст.л. обезжиренного молока

Помести все ингредиенты в блендер и взбивай в течение 40 секунд (или до однородного состояния).

Статью подготовила: Ольга Позиховская

Источник: http://nutrinews.ru/8-retseptov-poleznyih-smuzi/

15 рецептов смузи для похудения

8 смузи, которые легко заменят десерт

Смузи диета — один из самых приятных и эффективных способов похудения.

Смузи — это коктейль из фруктов, овощей или ягод (или их смеси). В состав смузи также могут входить молоко, кисломолочные продукты, семена льна, мед, орехи, травы и пряности. Все ингредиенты для смузи измельчают и смешивают в блендере.

Существует 2 вида смузи диеты:

  • Щадящий, когда один из приемов пищи (обычно ужин) заменяют стаканом смузи.
  • Жесткий, когда на протяжении 7−9 дней в пищу употребляют только разные виды смузи.

Есть у диеты и противопоказания. Это анорексия, булимия, некоторые заболевания почек, кишечника и печени. Беременным и кормящим женщинам можно придерживаться щадящего варианта диеты, но только после консультации врача.

Предлагаем вашему вниманию 15 рецептов смузи, который отлично подходят для диеты. Все коктейли следует употреблять сразу же после приготовления.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 1 яблоко
  • 1 морковь
  • сок половины лимона
  • 200 мл нежирного кефира или йогурта

Способ приготовления

  1. Яблоки очистить, удалить из них косточки и мелко порезать.

  2. Морковь почистить и нарезать кружочками.

  3. Яблоки и морковь положить в чашу блендера и измельчить до однородной массы.

  4. Добавить кефир и лимонный сок и хорошо взбить смесь.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 200 г клубники
  • несколько листочков свежей мяты
  • 200 мл нежирного кефира или молока
  • 10 г меда

Способ приготовления

  1. Клубнику помыть, оборвать хвостики.

  2. Мяту мелко порезать.

  3. Все ингредиенты положить в блендер, измельчить и перемешать.

Ингредиенты (на 4 порции)

  • 70 г вареной свеклы
  • 200 г малины
  • несколько листочков мяты
  • 30 мл молока

Способ приготовления

  1. Свеклу очистить и нарезать небольшими кусочками.

  2. Малину помыть.

  3. Мяту помыть и мелко порезать.

  4. Ягоды, свеклу и мяту измельчить в блендре.

  5. Добавить в смесь молоко и взбить.

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 150 мл зеленого чая
  • 2 ломтика свежего ананаса1 ст.л. овсяных отрубей
  • 1 ст.л. семян льна

Способ приготовления

  1. Свежезаваренный зеленый чай охладить.

  2. Ананас нарезать небольшими кусочками.

  3. Все ингредиенты сложить в блендер, измельчить и взбивать до однородной массы.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г черники
  • 200 мл свежевыжатого апельсинового сока
  • 200 г нежирного йогурта
  • 1 ч.л. меда

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 2 киви
  • 100 г кресс-салата
  • 150 г зеленого винограда
  • 200 мл натурального йогурта
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Киви очистить и порезать кружочками.

  2. Кресс-салат промыть.

  3. Виноград помыть и очистить от косточек.

  4. Все ингредиенты перемеать в блендере.

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 огурец
  • 1 яблоко
  • сок половины лайма
  • 10 мл оливкового масла
  • несколько листиков мяты
  • соль и перец

Способ приготовления

  1. Огурец очистить и нарезать кружочками.

  2. Яблоко почистить, удалить косточки, нарезать кусочками.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Ингредиенты

  • 100 г брокколи
  • 200 г шпината
  • 30 мл обезжиренного молока
  • сок одного лимона
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. Брокколи разделить на соцветия.

  2. Шпинат промыть.

  3. Все ингредиенты смешать в блендере.

Ингредиенты

  • 50 мл холодного черного кофе
  • 3 ст. л. кокосовой стружки
  • 250 г обезжиренного творога
  • мед — по вкусу

Способ приготовления

  1. В чашу блендера поместить кофе, творог, мед и 1 ст.л. кокосовой стружки.

  2. Все ингредиенты перемешать.

  3. Смесь разложить по стаканам.

  4. Сверху посыпать оставшейся кокосовой стружкой.

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 киви
  • пакетик зеленого чая
  • 1 лимон

Способ приготовления

  1. Заварить чай и остудить его.

  2. Киви очистить и нарезать кубиками.

  3. Из лимона выжать сок.

  4. Ингредиенты смешать в блендере.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г малины
  • 100 г клубники
  • 1 апельсин
  • ½ грейпфрута

Способ приготовления

  1. Ягоды помыть.

  2. Апельсин и грейпфрут очистить от кожуры и разделить на сегменты, удалить косточки.

  3. Ингредиенты поместить в блендер и перемешать.

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 яблоко
  • 1 киви
  • 1 небольшой огурец
  • 60 г листьев шпината
  • 1 пучок кресс-салата
  • 10 листьев мяты

Способ приготовления

  1. Яблоко и огурец помыть, очистить и мелко порезать.

  2. Шпинат, мяту и кресс-салат промыть.

  3. Все ингредиенты перемешать с помощью блендера.

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 1 банан
  • 2 ст.л. лаймового сока
  • 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

Все ингредиенты смешать в блендере.

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 100 г капусты
  • 100 г малины
  • 200 мл нежирного молока

Способ приготовления

  1. Капусту нашинковать.

  2. Малину помыть.

  3. Капусту и малину измельчить в блендере.

  4. Добавить к смеси молоко и хорошо взбить.

Ингредиенты (на 1 порцию)

  • 2 средних грейпфрута
  • 2 стебля сельдерея
  • 2 ломтика ананаса
  • 1 ст.л. меда

Способ приготовления

  1. Грейпфруты очистить, разделить на сегменты.

  2. Сельдерей нарезать.

  3. Все ингредиенты перемешать в блендере.

Еще по теме:

Источник: https://damiko.ru/eda/2110-15-retseptov-smuzi-dlya-pohudeniya

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.